Pivní revoluce: Ovládnou minipivovary český trh?

[Fala]

Praha - České, moravské a slezské minipivovary zažívají nevídaný boom. Každý rok vznikne na dvacet nových, v současnosti evidujeme na našem území okolo 180 malých pivovarů s produkcí do 10 000 hektolitrů ročně. Od dubna 2011 jsou zaštiťovány Českomoravským svazem minipivovarů, který poskytuje začínajícím podnikatelům nejen legislativní zázemí, ale i školení sládků. Zpravidla se minipivovarům daří v místech, kde je silná pivovarnická tradice a k vaření piva jsou k dispozici kvalitní suroviny, zejména přírodní voda. Úroveň i produkce jednotlivých pivovárků je kolísavá, s výstavem cca 200 tisíc hektolitrů piva ročně se momentálně podílejí zhruba 1 % na celkovém trhu. Podívejte se na dvacet nejzajímavějších, které se na našem území nacházejí.

http://aktualne.centrum.cz/ekonomika/nakupy/fotogalerie/2013/06/13/pivni-revoluce-ovladnou-minipivovary-cesky-trh/

[dadek]

To prawda, w całej Czeskiej Republice minibrowary wyrastają jak grzyby po deszczu. Aż ciężko nadążyć z odwiedzaniem. Ale najważniejsze jest to, że ich właściciele oprócz turystów głównie nastawiają się na miejscowych konsumentów - z małych miasteczek i wsi. Ich mieszkańcy są dumni, że mają swoje piwo za 20-25 kč i chętnie odstępują od picia wcześniej jedynie dostępnych koncernówek. A u nas? Cóż z tego, że minibrowary powstają gdy mają zupełnie inne priorytety. Najlepszy klient to ten z rodziną na wakacjach a wymarzony to biznesmen w krawacie i najlepiej zamawiający wesele dla córki. Miejscowy tam nie pójdzie i nie zapłaci 8-12 zł nawet jeśli będzie świetne piwo, bo w sklepie GS ma Harnasia za 1,99. I tym się niestety różnimy od Czechów.

[VanPurRz]

Kluczowe jest to, że tam właściciele nie są tak chciwi jak w Polsce. I piwo ma normalną cenę, dostępną dla przeciętnego człowieka. A u nas musi się "pozycjonować" bo niektórzy piwowarzy i większość właścicieli musi się czuć dowartościowana wysoką ceną, żeby czasem ich piwo nie trafiło do "plebsu".
Koszty na pewno nie są drastycznie różne a tam można kupić spokojnie piwo z małych browarów w lokalach za 20-25 koron czyli ok. 3,5-4 złote. U nas koniecznie musi być od 8 wzwyż

[Pendragon]

Koszty na pewno nie są drastycznie różne

Koszty surówców i mediów może i są podobne, ale już taka akcyza jest w Czechach równo 2 razy niższa niż u nas. Diametralnie niższe są tam też koszty sprzętu, gdyż nasz sanepid (i inne instytucje) żąda cudów, a tam wystarczy beczka do kiszonki zamiast obmierzonego i "wycertyfikowanego" tanka. Produkcja może być w kurniku, a u nas "szkło i aluminium".

[darekd]

Kluczowe jest to, że tam właściciele nie są tak chciwi jak w Polsce.

Daj spokój, sam nie wierzysz w tą teorię. Tam nie ma takich obciążeń podatkowych, nie ma np. koncesji na sprzedaż alkoholu.

Na logikę - powinieneś być zadowolony, że płacisz więcej za piwo, wspierasz państwo z jej służbą zdrowia, opieką społeczną. Występowanie chciwych socjalistów to powszechne zjawisko

[Pendragon]

No akurat z koncesji to nic nie idzie na żłobki czy szpitale, tylko całość trafia do pewnej dobrze nam znanej "bardzo ważnej i potrzebnej" instytucji

[jacer]

Aktualne ceny ze Zly Czasy

Kocour - 55korun
Permon - 49
Brewnov - 55
Kocour - 69
Matuska - 65
Unitecke pivo - 45
Brevnov Stout - 29 ale za 0,2l


itd.

no ale zawsze można ludziom robić kisiel w głowie.

[Pendragon]

Jacer, nie manipuluj

[jacer]

No przeciez mówie jak jest

[pioterb4]

Padło trochę argumentów, więc Zythum przycichnie, wycofa się z dyskusji na bezpieczne pozycje by za tydzień-dwa zacząć całą dysputę od nowa. I tak do samego końca - jego lub forum.

[anteks]

Daj spokój, sam nie wierzysz w tą teorię. Tam nie ma takich obciążeń podatkowych, nie ma np. koncesji na sprzedaż alkoholu.

Na logikę - powinieneś być zadowolony, że płacisz więcej za piwo, wspierasz państwo z jej służbą zdrowia, opieką społeczną. Występowanie chciwych socjalistów to powszechne zjawisko

Pomagasz szybko zamortyzować browar

[Pendragon]

Gdyby dyskusja miała skręcić w kierunku kosztów produkcji piwa w Czechach, to przypomnę, że jest już stosowny temat:

https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=101698

[lucifuge]

Jacer to są ceny w praskiej, drogiej knajpie. Kocour w varnsdorfie to są inne pieniadze a faktycznie małe, lokalne pivovary potrafią sprzedawać swoje wyroby po 23-25 koron vide Koniček czy Hobit. Da sie? Da.

[ART]

Aktualne ceny ze Zly Czasy

Kocour - 55korun
Permon - 49
Brewnov - 55
Kocour - 69
Matuska - 65
Unitecke pivo - 45
Brevnov Stout - 29 ale za 0,2l


itd.

no ale zawsze można ludziom robić kisiel w głowie.

Ale Tambora za 35ck też tam można było wypić

[jacekwerner]

I Dispečérský ležák za podobną cenę ...