Minibrowary

[Promil03]

Wyrobimy. W Czechach minibrowary sprzedają za te pieniądze a konkurencja jest tam dużo większa. Problem w tym, że z dużego browaru można kupić za 2 zł, ale smakowo gorsze piwo.

Piwo jest tanie między innymi dlatego, że ta konkurencja tam jest.
Cena 3zł to cena dla hurtowni/sklepu czy po prostu cena piwa na wynos?

[anteks]

To i to. Jednak na zewnątrz nie damy rady sprzedawać taniej niż po 3 zł./05l. (łącznie z transportem do 100 km).

Spalą Ciebie za tyle sie nie da

[piwowarmistrz]

Piwo jest tanie między innymi dlatego, że ta konkurencja tam jest.

No jasne. Chodziło mi o to, że pomimo tej konkurencji minibrowary dają tam radę sprzedawać na zewnątrz. To dlaczego tu by nie można...

Cena 3zł to cena dla hurtowni/sklepu czy po prostu cena piwa na wynos?

To cena w kegach dla hurtowni, albo wprost do "obcych" knajp. Jeśli damy radę sami znaleźć jakichś bezpośrednich odbiorców. Na wynos też będziemy robić w butelkach 1 l., ale to po 15-16 złotych.

[zgoda]

A, czyli normalnie.

[WojciechT]

Z ciekawości - który rejon Polski?

[jacer]

3zł brutto czy netto?

Porównywanie Czech do Polski to trochę nie bardzo. Tam jest większa tradycja chodzenia do knajp. Nawet w niedzielę. Dlatego działają na końcach wsi np. Kohoutek i Konicek.

[piwowarmistrz]

Z ciekawości - który rejon Polski?

Południowa Polska.

[piwowarmistrz]

3zł brutto czy netto?

Porównywanie Czech do Polski to trochę nie bardzo. Tam jest większa tradycja chodzenia do knajp. Nawet w niedzielę. Dlatego działają na końcach wsi np. Kohoutek i Konicek.

Tak, ale z drugiej strony to mały kraj, mały rynek. Mieszkańców mają 10 mil. a minibrowarów łącznie około 200. U nas jest na razie tylko około 50.

[Promil03]

Nawet jeśli 3zł netto, to może się okazać, że w niewielkiej odległości od Waszego browaru (sam mówiłeś, że max. 100km) będzie można wypić dużo taniej Wasze piwo niż w browarze. Strzelicie sobie sami w kolano.
Uważam, że te 3zł to cena nierealna. Chyba, że będziecie sprzedawać tego ogromne ilości, jednak przy tulu kontraktowcach i dobrych piwach Wasze piwo nie będzie cały czas na nalewakach w innych lokalach.

[YouPeter]

Problem w tym, że z dużego browaru można kupić za 2 zł, ale smakowo gorsze piwo.

Nie możecie walczyć ceną z dużymi browarami. Ci, którzy próbowali już nie istnieją. W ogóle to nie jest dla was konkurencja. Mały browar jest nastawiony na innego klienta. No chyba, że chcecie otworzyć browar w jakiejś małej miejscowości i liczyć na to, że miejscowi będą waszym głównym klientem, wtedy może być ciężko (przykład Szczyrzyc).

[piwowarmistrz]

Nie możecie walczyć ceną z dużymi browarami. Ci, którzy próbowali już nie istnieją. W ogóle to nie jest dla was konkurencja. Mały browar jest nastawiony na innego klienta.(przykład Szczyrzyc).

No tak, ale nie ma tutaj na razie zbyt dużo knajp, które miały by na nalewakach piwa z małych browarów. Właściciele wolą kupować piwa przemysłowe gorsze, ale tańsze a Polak wypije...

[YouPeter]

Dziwnie zacytowałeś moją wypowiedź. Przykładowy Szczyrzyc w nawiasie był do innego wątku myślowego.

[VanPurRz]

Nie daj przekonać, że piwo musi być kosmicznie drogie. Bo nie musi i proponowana przez Ciebie cena pewnie nieco wzrośnie (mam nadzieję, że do maks. 4-5 zł) ale fajnie, że jako jeden z niewielu jako odnośnik wziąłeś ceny w czeskich lokalach. A tak powinno być w każdym przypadku czyli piwo jasne zwykłe ok. 3,5 do 5 zł, piwa specjalne 6-7 zł.

[jacer]

VanPurku, lokale mają sprzedawać piwo za darmo? Bo tak to wyglada z twoich zdań.

[pioterb4]

Nie daj przekonać, że piwo musi być kosmicznie drogie. Bo nie musi i proponowana przez Ciebie cena pewnie nieco wzrośnie (mam nadzieję, że do maks. 4-5 zł) ale fajnie, że jako jeden z niewielu jako odnośnik wziąłeś ceny w czeskich lokalach. A tak powinno być w każdym przypadku czyli piwo jasne zwykłe ok. 3,5 do 5 zł, piwa specjalne 6-7 zł.

Powinno bo tak wyliczyłeś? Tyle razy już Cię prosiłem o ten tajemniczy algorytm ale jakoś ciągle nie chcesz się nim podzielić.