Wynagrodzenie piwowara

[wpadzio]

Kolego spoko dowiedziałem się z tego wątku, że znacznie przesadzam w wynagrodzeniach piwowarów

No to teraz się zacznie... )

[Cooper]

Czy Wy już nie macie o czym pisać???
Zaglądać komuś do kieszeni to tak trochę nie ładnie ale wiecie lepiej.
Pozdrawiam wszystkie plotkary na tym wątku .....

Nie rozumiem dlaczego temat zarobków to u nas w Polsce temat tabu niczym długość siusiaka.
Nie wiem czy akurat w przypadku rozeznania płacy dla przyszłego pracownika publiczny post na forum to dobre miejsce a nie lepsza była by osobista rozmowa z "ludźmi z branży" (pracodawca musi mieć świadomość że taki publiczny post może przeczytać też ów potencjalny pracownik i pozna "kulisy" ustanawiania jego stawki) ale jeśli suma sumarum pracodawca ustali godziwe i rozsądne dla obu stron zarobki to w zasadzie co miałby ukrywać
Wg mnie kwestia płacy (i nie chodzi już tu o konkretny przykład kasy dla poszukiwanego piwowara) powinna być tematem otwartym. Pracodawca podaje swoje wymagania i kasę jaką jest gotów za nie zaoferować i tyle. Kto je spełnia i odpowiada mu stawka niech się zgłasza. Zaoszczędzi to zbędnych ceregieli i ewentualnych niemiłych sytuacji dla obu stron np gdy potencjalny pracownik po 10 minutach wysłuchiwania listy sporych wymagań na samym końcu usłyszy jakąś niewspółmiernie śmieszną ofertę finansową i impulsywnie zareaguje stosownie do sytuacji
Nie zaglądamy nikomu do kieszeni bo nie każemy otwierać portfela ani podawać salda na rachunku bankowym Leszku.

PS: nie żebym szukał pracy jako piwowar

[VanPurRz]

Wszelkie zarobki powinny być jawne.

[Albeer]

POTRZEBNY PIWOWAR – ZAKOPANE

Opis pracy:

Warz regionalne piwo w Nosalowym Dworze (www.nosalowy-dwor.eu). Nosalowy Dwór Resort & SPA to wyjątkowy resort składający się z 3 hoteli o wysokim standardzie (ogólnie jest dostępnych 300 pokoi). W naszych strukturach posiadamy wolnostojącą regionalną restauracje, w której planujemy otwarcie niezależnego restauracyjnego browaru. Naszą ideą jest produkowanie piw doskonałych na każdą okazję i pasujących do każdego posiłku. Bardzo byśmy chcieli, by wciąż świeży fani piwa w Polsce mogli kosztować i zgłębiać swoją wiedze na temat tego wspaniałego złocistego trunku. Dla odpowiedniego kandydata jest to wyjątkowa okazja, by tworzyć własne piwo w sercu samych Tatr. Jako duża firma będziemy wspierać nasz projekt działami; marketingu, sprzedaży, oraz gastronomii. Dołącz do naszego zespołu i stwórzmy razem topowy browar restauracyjny w Polsce

Zostań prawdziwym liderem i poprowadź browar do sukcesu. Szukamy odpowiedzialnego browarnika, z mocnym charakterem, który razem z nami stworzy przejrzystą wizję przyszłości. Niezależni browarnicy mający własną koncepcje warzenia piwa, będą idealnie pasującymi kandydatami do naszej koncepcji rozwoju i promocji.
Urządzenia

Na początek planujemy roczną produkcję 1000 hl z perspektywą dynamicznego wzrostu i rozwoju browaru.


Oferta pracy

Piwowar będzie mieć za zadanie wprowadzenie oraz rozwój procesu produkcji piwa. Ponad to będzie odpowiedzialny za wszystkie aspekty związane z prowadzeniem browaru. Jego bezpośrednim przełożonym będzie właściciel Nosalowego Dwóru sp. J.

Profil kandydata

Idealnym kandydatem na te stanowisko będzie pasjonat warzenia piwa, który ciągle stara się rozwijać swoje umiejętności. Kandydat musi być zorientowany na rozwój firmy, oraz trendy lokalnego rynku. Chętna lub chętny na to stanowisko powinien być obeznany z bieżącymi nowinkami technologicznymi. Przykładanie przez kandydata dużej uwagi do detali, procedur i procesów jest mile widzane.

Podstawowe kompetencje

• Kreatywność
• Determinacja
• Komunikacja z zespołem
• Przywództwo
• Umiejętności manualne
• Elastyczność
• Zorganizowanie
• Przyjacielskość, serdeczność
• Konkurencyjność
• Indywidualizm

Kluczowe obszary odpowiedzialności

• Proces produkcji
• Zarządzanie dostawami
• Czyszczenie
• Raportowanie
• Pilnowanie terminów płatności podatków
• Zarządzanie browarem
• Tworzenie receptur piw
• Dbanie o wszelkie maszyny, przyrządy
• Rozwiązywanie problemów
• Reprezentowanie Nosalowego Dworu
• Zatrudnienie i szkolenie asystenta

Wymogi edukacyjne

• Duża wiedza na temat procesu fermentacyjnego.

Doświadczenie

• minimum 3 letnie doświadczenie w warzeniu piwa


Informacje kontaktowe

List motywacyjny oraz CV proszę nadsyłać na podany niżej adres:
michal.gaczorek@nosalowy-dwor.eu

W celu zadania jakichkolwiek pytań, proszę dzwonić:
(+48) 668 183 062

Odwiedź naszą stronę:

https://www.nosalowy-dwor.eu

Lokalizacja pracy:

ZAKOPANE

Macie motywacje ?

[marekj]

czyli 10 miesięcznie nie wyjęta

[marekj]

znaczy dyszka nie wyjęta

[iron]

Wszelkie zarobki powinny być jawne.

To daj dobry przykład

[zgoda]

10 to dla gwiazdy na własnej działalności.

[żąleną]

Nie rozumiem dlaczego temat zarobków to u nas w Polsce temat tabu niczym długość siusiaka.

Też mi się wydaje, że trochę zdroworozsądkowej jawności nikomu by nie zaszkodziło (oprócz osobników patologicznych).

Gdybym miał pełne obłożenie po stawkach, jakie wołam, wyciągałbym 8 koła na czysto. Z różnych źródeł wiem, że zapieprzający tłumacz tyle jest w stanie wyciągnąć, nawet z niższymi stawkami. Oczywiście miesiąc miesiącowi nierówny i w tym cały sęk jest pogrzebany.

Wg mnie piwowar w Warszawie powinien dostawać minimum 4000 na rękę. To jest w miarę godziwa pensja dla osoby dysponującej wiedzą, umożliwiająca jakąś stabilizację i planowanie przyszłości, np. z rodziną. Choć na czas macierzyńskiego trzeba by jednak coś zawczasu odłożyć.

[slavoy]

Wszelkie zarobki powinny być jawne.

Bądź pierwszy. Ile Ci Orenż daje i jaki masz zakres obowiązków?

[e-prezes]

1500 w małej miejscowości to zwyczajny zarobek? Prezes, gdzie ty żyjesz? Nasi pracownicy palcem by nie kiwneli.

Na wschodzie jest to normalny zarobek od prywaciarza. Zresztą nie tylko tu tak jest. W Krakowie w **** hotelu myślisz, że jest inaczej? Pracowałem to wiem. Myślisz dlaczego w browarze w Białej Podlaskiej będzie pracować jako piwowar syn właściciela, a nie piwowar za 5000 zł + mieszkanie służbowe?

[pioterb4]

Ale to wszystko są ludzie przebrani za piwowara, a nie piwowarzy z krwi i kości

[Krzysiu]

Co z tego? To właściciel decyduje, ile płaci i co chce osiągnąć. A ty możesz sobie co najwyżej poteoretyzowac i pałać świętym oburzeniem, że gość chce zarobić trochę grosza na życie, zamiast zabawiać się w piwnego misjonarza.

Zauważyłem, że rewolucja rzuca się coraz częściej na mózg, czego objawem jet przekonanie o własnej świetności, nieomylności i wyższości na piwnym plebsem. Dotyka to szczególnie właścicieli tw. browarów kontraktowych i blogerów.

[pioterb4]

To z tego, że nie raz doświadczyłem już owoców pracy piwowara przebierańca na własnej skórze i nie mam najlepszej opinii o takim modelu. A że to forum to się tą opinią dzielę.

[Krzysiu]

Wydawało mi się, że masz wbudowany jakiś specjalny czujnik, pozwalający odróżnić piwowara z krwi i kości od takiego nie z krwi i kości, a np. z wody i mułu albo starych szmat i zaprawy murarskiej.