Spis polskich browarów kontraktowych

[e-prezes]

Uzupełnię wątek o aktualny plik pdf jak tylko uściślę resztę informacji.

Jeszcze tego nie ogarnąłem, a już następne: Browar Starogardzki debiutujący w 2014 piwem Harvest Pale Ale uwarzonym w Olbrachcie przez Macieja Piaszczyńskiego i Tomasza de Weyhera. Docelowo mają warzyć w Wyszaku.

[fidoangel]

Witamy Koreba w stawce (...)

Bartek z dwoma jeszcze coś swojego warzy??

Jakby to byli doświadczeni piwowarzy to Koreb mógłby skorzystać ale nie znam ludzi

A w Bartku kto jest drugi? Bartek?

[e-prezes]

W systemie ciągle widnieją piwa SzałPiw jako bartkowe. Poza Doktorem.

[blazers]

szały od dawna warzą w wąszoszu.

[Cooper]

Dlaczego w ostatnim, styczniowym spisie nie ma takich dinozaurów polskiej kontraktacji jak Gontyniec, Bearnard/Czarny Kot czy Jako ?
Czy z jakichś powodów (sorry ale wątek trochę się rozrósł i może gdzieś pominałem wytłumczenie) nie spełniają kryterium browaru kontraktowego ustalonego w tym wątku już po moim, pierwszym spisie ?

[e-prezes]

szały od dawna warzą w wąszoszu.

To dlaczego nikt tego nie zgłaszał przy okazji plebiscytu?

Cooper, bo niekraftowych kontraktowcow zwyczajnie pominalem w swoim zestawieniu.

[Pendragon]

To dlaczego nikt tego nie zgłaszał przy okazji plebiscytu?

Bo w 2014 warzyli tu i tam?

[Cooper]

Hmmm... przyznam że jako ideę wątku miałem zamiar spisać wszystkie browary kontraktowe niezależnie czy ich piwa uznamy za rzemieślnicze czy takie jakim bliżej do koncernowych praktyk. Takie pominięcie ich wydaje mi się bezsensowne bo trzeba by (znów?) bawić się teraz w (dodatkowe) ustalanie które piwa są jeszcze craft a które już masowej technologii. Ustali się to ocenami smakowymi czy np wielkością ich produkcji ? Mało to obiektywne i jednoznaczne.
No jak tam w sumie uważasz...

[e-prezes]

Oczywiście wstawię na listę.

[e-prezes]

Z racji, że bez sensu jest za każdym razem umieszczać tu aktualny plik, bieżący stan mojej wiedzy dostępny jest pod linkiem.

[yaro74]

Brakuje jeszcze browaru Maryensztadt.

[e-prezes]

Czyli to kontraktówka, jednak?! Zastanawiam się, czy nie wydzielić chwilowych kontraktów jak Sopot.

[yaro74]

Z tego co wiem, to narazie tak, nie wiadomo gdzie warzą. Ma być na jesieni browar restauracyjny.

[dyczkin]

Przynajmniej na razie.

[e-prezes]

Skoro dotychczas nie pochwalili się nawet kto odpowiada za warzenie, to znaczy, że zwyczajnie kontraktują piwa w jakimś restauracyjnym w okolicach Warszawy (lub w niej samej). Może dobrze byłoby porównać z ofertą BrowArmii?