Jak dobrać szkło ?

[marcopolok]

And69 napisał(a)
Np. Brau

skupmy się chwilowo na polskich a później bedzimy podróżować
sprawdziłem własnie okocim
i oprócz szkła z logiem podstawowym mam tylko szklanke piwo jasne Zagłoba

ale jesli chodzi o moje podwórko to twoja teoria się trochę łamie bo posiadam szkło do większości produkowanych kiedyś piw i do wszystkich produkowanych aktualnie

[And69]

Nie chodziło mi żeby pić piwo w szkle z danego browaru , tylko własnie jak pisałeś wcześniej jak dobrać szkło do typu piwa . Chodzi o wydobycie z piwa najlepszych cech . Np. jak pić pszeniczne , ciemniaki itd .

[And69]

Chodziło mi o polski odłam tego koncernu .

[marcopolok]

pszenica - grube proste szkło. im grubsze tym lepsze ze względu na temp. podawania.
spotkałem się nawet z tym że hoegarden podan mi w zamrażanym szkle
piwa ciemne w gblecikach z cienkiego szkła
piwa specjalne typu Tripel , dobel w otwartych szerokich kielichach
temperatura nie ma znaczenia bo mało które podaje się zimne
a bukiet zapachowy jest lepiej uwalniany
pilsy jak kto woli grube lub cienkie szkło wolna amerykanka

i tyle co wiem na ten temat
niewiele tego ale jak ma sie w domu pare setek różnych szklanek to wystarczy popatrzyć co na nich pisze i wiadomo zaraz co do czego

[And69]

I właśnie o to mi chodziło , dzięki . Bo czy wypije pilsa np. z żywca w szklance żywca czy okocimia to niema najmniejszego znaczenia .

[marcopolok]

And69 napisał(a)
I właśnie o to mi chodziło , dzięki . Bo czy wypije pilsa np. z żywca w szklance żywca czy okocimia to niema najmniejszego znaczenia .

znaczenie ma jak najbardziej !!!!
jak masz szklanke z Żywca to pij Żywca albo stosuj szkło "no name"


pozdrówka

[And69]

marcopolok napisal/a



skupmy się chwilowo na polskich a później bedzimy podróżować
sprawdziłem własnie okocim
i oprócz szkła z logiem podstawowym mam tylko szklanke piwo jasne Zagłoba

To nie masz jeszcze karmi i carlsberga

[marcopolok]

carlsbergów mam nawet kilka ale jakoś nie zaliczam ich do browaru okocim
a karmi to sie zgadza nie mam
ale sie tym nie przejmuję bo za karmi nie przepadam

[slavoy]

marcopolok napisal/a
a karmi to sie zgadza nie mam
ale sie tym nie przejmuję bo za karmi nie przepadam

Uważaj bo się Pivaria na Ciebie obrazi

[marcopolok]

czy ja sie na kogoś mam obrazic jesli nie lubi Portera
a może mówi to Sławek

[slavoy]

Nie. Tu mówi kabelek

[marcopolok]

nie rozmywajmy tematu bo nas ktoś tam coś tam
o kablach pogadamy jak sie spotkamy niedługo mam nadzieje

[StaryKocur]

Na temat doboru szkła do piwa napisano całe księgi,
co wcale nie znaczy, że należy się ściśle trzymać
opisanych w nich reguł.
Według mnie wiele zależy od indywidualnego gustu
piwosza. Jako że pijemy zwykle dla przyjemności
( tak mniemam , sami powinniśmy wypróbować,
co nam w czym smakuje.
Ja mam w kolekcji ponad 200 sztuk najprzeróżniejszego szkła
i trochę eksperymentowałem, zanim doszedłem
do pewnych zasad.
I tak:
1. Niemal zawsze pojemność szkła dostosowuję
do pojemności butelki.

2. Jasne piwa typu pils pijam w cienkim szkle, tym wyższym,
im piwo jest lżejsze ( czasami lekkie piwo nalewam
do wysokiego, smukłego kufla ),

3. Przy piwach mocnych w ruch idą przysadziste szklanki
i niskie, szerokie kufle.

4. Portery zaś bardzo ciekawie smakują ze szkła, jakie
Niemcy stosuja do piw pszenicznych ( mówię o klasycznych
bawarskich, nie zaś berlinskich ).

5. Kiedy trafia się coś specjalnego ( np Kaper ), wtedy sięgam
na specjalną półkę, gdzie stoją naczynia o przedziwnych
kształtach i próbuję wyobrazić sobie, w którym "to coś"
będzie smakować najlepiej.

SK

[pjenknik]

To o czym pisał Marcopolok a'propos szkla do pszenicznego nie dotyczy piw bawarskich. Szklanice do bawarskich pszeniczniaków powinny być znacznie wyższe od "normalnych szklanek" do piwa, zwężone w mniej więcej 1/3 dolnej i następnie znacznie rozszerzone w górze.
Belgijskie i holenderskie piwa pszeniczne pije się w szkle grubym.
Natomiast inne piwo białe jakim jest Berliner Weisse pije się w kieliszku przypominającym szampanówke starego typu czyli patrząc z profilu - półokrąg, dość szeroka i płaska.
Pilsnery powinny być podawana w szklanicy stożkowatej, ze stopką, ale bez nóżki, z boku rączka, szkło dość grube.
Piwa Trapistów albo w kielichach w kształcie kuli ze ściętą górną częścią, albo w pokalach (jak też większość piw górnej fermentacji).
Na końcu książki Jacksona o piwie jest piękny wykład jakie piwo w czym, jak i do czego.
Polecam zajmująca lektura.

[pieczarek]

Coś Ty się pjenkniku taki wymuskany zrobił?
Przyjechałeś niedawno nad jezioro w moje okolice to na własne oczy widziałem, że piłeś z tych naczyń jakie były dostępne. I nawet nie zacząłeś wywodów na temat szkła. A szkoda, chętnie bym wówczas posłuchał.