Lager ponad wszystko

[Livres]

Atak Chmielu miał premierę w 2011, w maju, więc nie minęły nawet CZTERY lata od tego czasu. Przez rok byli jedynym browarem warzącym nowofalowo. Niecałe TRZY lata temu wystartował AleBrowar. Co to za rewolucja z 2 browarami i to kontraktowymi. Ona zaczęła się zdecydowanie później, wraz z ogólnopolską falą zainteresowania - setki sklepów, multitapy - dla mnie to są wyznaczniki początku rewolucji. Powszechność - o to chodzi.

Celna uwaga. Myślę, że można przyjąć, że "rewolucja" zaczęła rozwijać skrzydła w okolicach WFDP 2013, a eksplodowała dopiero w roku ubiegłym.

[baroN1]

Te małe browarki warzą to co im się najlepiej sprzeda, to czego chce od nich klient.

a skąd wiesz czego pragnie klient ?

Ja wolał bym więcej RISów i kwasów (ale takich porzadnych), a to na razie pozostanie w strefie marzeń jeśli chodzi o polska rewolucje.... (tych pojedynczych wybryków nie biorę pod uwagę)

[beaviso]

Od pewnego czasu wybór piw polskich, a tym bardziej zagranicznych, jest wręcz oszałamiający. (...) Jednak nawet spośród gatunków, którę lubię, jeśli miałbym wybierać , to wybiorę jasnego lagera.

No dobra, pomijając moje ukochane pszeniczniaki, to ja również wyżej cenię jasnego lagera od całej różnorodności piw, na czele z wyraziście chmielonymi ales, za którymi nie przepadam.
Tyle że, powiedz mi Kolego, który jasny lager spełnia Twoje oczekiwania? Jest tego pełno, lecz... Czy aby nie masz problemu wskazać wybitnych przedstawicieli, a nawet "zaledwie" bardzo dobrych? Bo ja mam. Z powszechnych produktów krajowych nie potrafię wskazać niczego szczególnego. Jakbym miał w tej chwili, bez większego namysłu, wypić jedno, poprosiłbym Stare Wilno (Senojo Vilniaus), oczywiście niefiltrowane.

M.

[beaviso]

W Bomi zaopatrywałem się na studiach, wybór był, że hoho (...) vintage Suffolk Ale, etc; z polskich to triumf święcił Faustus,

Strong Suffolk Vintage Ale jest w większości sklepów sieci Piotr i Paweł oraz Leclerc, ok. 9.50-10.00 zł/0.5l. Piwo wybitne, klasa sama dla siebie !!!
A Faustus, o ile sięgam pamięcią (bo chętnie go kupowałem, nawet kiedyś cały kartonik przytuliłem), wcale nie był piwem polskim, tylko warzonym w Niemczech na zamówienie polskiego browaru.
To tak wspomnieniowo... Też zaczynałem w Bomi Najpierw w 2005 zauroczenie Żywym i Koźlakiem, a w 2006 zakupy w Bomi na bogato. W dość biednych czasach stałem się posiadaczem karty Sodexho przedpłaconej nieco powyżej progu pięciocyfrowego i postanowiłem, że takie prezenty służą radości. Poszło zatem w większości na piwo i wiktuały, hehe.

M.

[Pancernik]

No i nazwa gotowa. "Piątek trzynastego"...

Nazwa do dupy. Od razu zdradza parametry (5,0% i 13,0*) .

[Pendragon]

Biją naszych. Lagerowcy do boju!

https://www.facebook.com/events/1549428982009186/?ref_newsfeed_story_type=regular

[tristan_tzara]

Biją naszych. Lagerowcy do boju!

https://www.facebook.com/events/1549...y_type=regular

Dzięki, zagłosowałem na ale. Kraft uratowany

[Petitpierre]

, wcale nie był piwem polskim, tylko warzonym w Niemczech na zamówienie polskiego browaru.

To fakt, ale wtedy nikt na te niuanse uwagi nie zwracał, niewątpliwie była to nowość i w dobrej cenie.

[Jimmy_jb]

Widzę że reklama Pilznera Urquela mocno zapada w pamięć Lagery warzyło się długo przed 1863, są źródła wskazujące na XV wiek.

[Petitpierre]

Np. pisali o tym tutaj i tutaj zwłaszcza. Jednakowoż, czy wówczas była uznana oficjalnie nazwa "lager", skoro:

This method of bottom fermentation was known in Bavaria as early as the 15th century, but was not widely adopted for many years because the beer had to be stored in a very cool environment to mature properly. Until the 19th century these lager beers – after lager, the German word for storage – were only made where there were natural caves that could keep the maturing beer cold.

[Pendragon]

Lagery warzyło się długo przed 1863

Skąd ta data ?

[Jimmy_jb]

Z reklamy Pilznera.

[Pendragon]

I co niby się wtedy wydarzyło?

[Petitpierre]

PR, panie, PR

[leona]

I co niby się wtedy wydarzyło?

PR, panie, PR

Jaki pr? Powstanie styczniowe