Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[Jaroslav]

A co to za inicjatywa w Milówce?

Moja pomyłka chodzi o sąsiednią Węgierską Górkę.
Browar Krajcar chwalił się, że będą otwierać drugi
browar.

[Prusak]

Coś takiego.. No, zobaczymy.

[Pankracy]

Krajcar w Węgierskiej Górce to "powstaje" już od kilku ładnych lat.
Chyba w końcu bliżej niż dalej w kwestii realizacji tego projektu.

[Pankracy]

Obstawiałbym, że Pinta będzie miała warzelnię z Pacova, a nie z Hydro-Instalu.

Pinta ma warzelnię Joh. Albrecht.

[e-prezes]

też dobrze - sprawdzona firma!

[Oktober]

Liczba browarów

To jest ciekawy temat, bo też ostatnio potrzebowałem tej liczby i się okazało, że nie ma jasności. W każdym razie spotkałem się z oszacowaniami, że w sumie to jest już prawie 200

W związku z tym, że istnieją wątki poświęcone browarom restauracyjnym, rzemieślniczym i kontraktowym, pomyślałem, że warto założyć także wątek ogólny, którego nigdzie nie ma.
Zainspirował mnie chaos jeśli chodzi o stan faktyczny (browary już uruchomione, browary tuż przed startem, browary zamykane, przenoszone itp). Chodzi o możliwość spojrzenia na całość i wypracowanie konsensusu co do kryteriów wciągnięcia na listę.

Inaczej stan przedstawia się na liście forumowej browarów, inaczej na mapie Pendragona.
Wg moich wyliczeń jest obecnie czynnych 114 browarów (bez Kameralnej, Hotelu Płock, Kołobrzegu i Kamionki). Nie ma też żadnych informacji o piwach z browaru Słodowy Dwór ani z Jamrozowej Polany.

Wydaje mi się, że browar wypadałoby dodawać do bazy nie w momencie, kiedy zaczyna warzyć, ale kiedy debiutuje przynajmniej jednym piwem w jakiejkolwiek formie otwartej sprzedaży (premiera w knajpie, butelki w sklepach itd). Teoretycznie można bowiem wyobrazić sobie sytuację, że uwarzono coś, co nigdy się w takiej sprzedaży nie znalazło, że zdarzyła się jakaś katastrofa czy to technologiczna czy finansowa.
Podobnie: jeśli browar ma przerwę w warzeniu dłuższą niż kilka miesięcy, pół roku dajmy na to, powinien wylatywać z bazy.
Na przykład: za dziwną uznaję sytuację, kiedy w bazie jest browar, a liczba piw z niego wynosi w tejże bazie 0

Poza tym: wątek taki mógłby służyć wszelkiego rodzaju dyskusjom o liczbie, lokalizacji browarów, powiększaniu mocy produkcyjnych, perspektywach rozwoju, relacjach pomiędzy różnego rodzaju browarami, dywagacjom na temat stanu browarnictwa w Polsce i dzieleniu się informacjami w wymiarze ogólnym, nie tylko w rozbiciu na poszczególne segmenty.

[Cooper]

nt powyższego cytatu:
Oczywiście że Kameralna jest nieczynna. To był bardzo krótki epizod kiedy warzyli, mniejwięcej roczny (chyba drudzy pod względem krótkości warzenia, zaraz po Bocianie) i było to w okolicach 2013-2014 roku.
Hotel Płock warzy. Byłem tam chociażby w tym roku. Fakt że wygląda to megaubogo i tym razem warzelni nie widizałem (bo znajduje się w pomieszczeniu które nie jest już dostępne dla gości) ale piwo jakie leją z kranów (wg ich infomacji połączonych z warzelnią na piętrze poniżej) jest warzonym u nich w hotelu. Na kranach kiedy byłem zawsze były przynajmniej ze 2 różne piwa. Rozmawiałem z samym właścicielem i twierdził że warzą u siebie. Nie miałem specjalnie powodów by mu nie ufać.
Kołobrzeg nie mam najmniejszego pojecia. Na Kamionce też się nie znam ale już parę lat temu widizałem zdjęcie nowego wielkkiego paskudnego blaszaka który warzył piwo. Wybudowali by duży browar bo to by teraz go zamknąć ? Już prędzej (niestety) szybciej zamkną stary browar w Czarnkowie (jeśli jest pewność że na pewno tego już nie zrobili).

[anteks]

nt powyższego cytatu:
Oczywiście że Kameralna jest nieczynna. To był bardzo krótki epizod kiedy warzyli, mniejwięcej roczny (chyba drudzy pod względem krótkości warzenia, zaraz po Bocianie) i było to w okolicach 2013-2014 roku.
Hotel Płock warzy. Byłem tam chociażby w tym roku. Fakt że wygląda to megaubogo i tym razem warzelni nie widizałem (bo znajduje się w pomieszczeniu które nie jest już dostępne dla gości) ale piwo jakie leją z kranów (wg ich infomacji połączonych z warzelnią na piętrze poniżej) jest warzonym u nich w hotelu. Na kranach kiedy byłem zawsze były przynajmniej ze 2 różne piwa. Rozmawiałem z samym właścicielem i twierdził że warzą u siebie. Nie miałem specjalnie powodów by mu nie ufać.
Kołobrzeg nie mam najmniejszego pojecia. Na Kamionce też się nie znam ale już parę lat temu widizałem zdjęcie nowego wielkkiego paskudnego blaszaka który warzył piwo. Wybudowali by duży browar bo to by teraz go zamknąć ? Już prędzej (niestety) szybciej zamkną stary browar w Czarnkowie (jeśli jest pewność że na pewno tego już nie zrobili).

Kamionka warzy, wypuszcza nawet kontrakty

[Prusak]

Ale o co chodzi? Panowie, to jest cytat z jakiejś odległej przeszłości, kiedy zakładano wątek. Więc ni do składu ni do sensu...

[Pendragon]

To jest ciekawy temat, bo też ostatnio potrzebowałem tej liczby i się okazało, że nie ma jasności. W każdym razie spotkałem się z oszacowaniami, że w sumie to jest już prawie 200

Prawie robi różnicę. Jest 246, a za 3 dni będzie więcej.

[Prusak]

Przetwórnia Chmielu potwierdziła star t ze sprzedażą 12 kwietnia.

[PaPe]

Przetwórnia Chmielu potwierdziła star t ze sprzedażą 12 kwietnia.

Czyżby jakaś gwiazda typu T będzie w sprzedaży?

[Prusak]

Wysil się bardziej. Słabe to.

[rohozecky]

Przetwórnia Chmielu

Coraz głupsze te nazwy.

[e-prezes]

Wysil się bardziej. Słabe to.

Zaproponuj coś!