Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[Cooper]

Lepsze niż Zwierzvaria czy inna Chełmowarownia

[Pankracy]

O terenie dawnych browarów warszawskich to trochę takie gadanie jak o browarze w Gdańsku-Wrzeszczu albo Busku Zdroju. Rewializujemy jakieś budynki, a raczej stawiamy nowe zachowując atrapy i resztki, no co tam ma być... browar, bo taka moda.

Jedno jest pewne. Była tam Grupa Żywiec i dalej będzie.
Jeden z budynków został wyznaczony pod siedzibę GŻ.

[Cooper]

O terenie dawnych browarów warszawskich to trochę takie gadanie jak o browarze w Gdańsku-Wrzeszczu albo Busku Zdroju. Rewializujemy jakieś budynki, a raczej stawiamy nowe zachowując atrapy i resztki, no co tam ma być... browar, bo taka moda.

No i nadal nic nie wiadomo o tym warszawskim browarze z warzelnią 2 hl uruchamianym już za rok

O browarze w d. warzelni ŚP Browaru Warszawskiego chyba można zapominać pomału. Miał tam być jakiś brewpub i. przedewszystkim, "muzeum piwowarstwa" a tymczasem pod koniec paźniernika strzelił nius że R. Lewandowski z 2 ziomkami buduje tam restaurację i co istotne. na całej powierzchni tzn na wszystkich piętrach. W sumie tylko naiwni chyba wierzyli że powstanie tam jakieś niekomercyjne badziewie (w myśl podejścia developera) typu placówka muzealna.
Kolejna knajpa dla brodaczy z tunelami wsuwającymi rameny i inne risotta w cenach jak u Wojewódzkiego w Elektrowni.

[Prusak]

Oj, oj... Zwierzak to nazwa artysty śpiewaka, który umili otwarcie.

Trochę przegięli z liternictwem tej informacji.

[e-prezes]

Sprawiedliwość - instalacja Heinrich Schulz.
Na sprzedaż (z całym lokalem). Na jakimś ukraińskim portalu było ogłoszenie.

No tak mi logo (stare logo na tankach) wyglądało na ich, ale na stronie wycieli informację albo jej nie było.

[Prusak]

Ruszono z warzeniem w Browarze Górniczo-Hutniczym w Krakowie. Na początek trzypiwa.

[Warzywo]

Ciekawym stylem zaczynają

[Prusak]

Tak się napisało, ale kto wie, czy polski kraft ścigający się w wynalazczości nie uwarzy czegoś takiego. Wtedy upomnę się o prawa autorskie.

[Prusak]

W Wiśle jeszcze trochę im zostało, zanim otworzą:

https://www.facebook.com/Browar-Wis%C5%82a-816815101994071/?__tn__=%2Cd%2CP-R&eid=ARDpPzFfVFu55N2W6Slu8zHLEutiQ8R36iHJkV4xuv3AJfrBHgx1pnUFAiCwOzu1SfzIEsf1V6v6LXp9

[Prusak]

I jeszcze: cokolwiek ruszyło się w sprawie Trzemeszna. Myślę, że start nie wcześniej niż 2021. Ważne, że jednak Fortuna nie porzuciła zamiaru uruchomienia browaru:

http://przemiany.gniezno.pl/rozpoczela-sie-wycinka-drzew-pod-droge-do-browaru/

[e-prezes]

Nie znalazłem konkretniejszego wątku, a w jednym z krajów południa spotkałem się z określeniem browarów nazwami typów: butikowy (sic!), wędrowny, amatorski, restauracyjny i przemysłowy. Ten pierwszy mnie intryguje, bo nie spotkałem się wcześniej u nas z tym określeniem. Reszta jest do przewidzenia.

[Warzywo]

Nie wiem jak to się ma do browarów ale w przypadku siłowni chodzi o niewielki klub w którym są tylko zajęcia w małych grupach więc pewnie chodzi tu zupełnie mały browarek pewnie w skali mikro. Ale to tylko domysł.

[e-prezes]

W skali Polski czy innego porównywalnego kraju jestem w stanie sobie wyobrazić browar malutki 200-300 litrów operujący wokół niewielkiego komina, ale czym on się różni od innych tej samej wielkości operujący na większym obszarze. No chyba, że oś podziału to sposób dystrybucji, czyli tu keg (tylko), a tam butelka i keg? I co za tym idzie festiwale...

[Prusak]

Czy ktoś orientuje się w kwestii ew. uruchomienia tego browaru:

https://bip.malopolska.pl/ugsuloszowa,a,1428522,postanowienie-w-sprawie-wydania-decyzji-o-srodowiskowych-uwarunkowaniach-na-realizacje-przedsiewziec.html

[e-prezes]

Ruszono z warzeniem w Browarze Górniczo-Hutniczym w Krakowie. Na początek trzypiwa.

Chcą zdążyć przed końcem roku. Kacper i Karolina z Piwnej Zwrotnicy gościli w browarze. Jakby ktoś chciał posłuchać tu jest film.