Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[e-prezes]

Ciekawy jest projekt o nazwie "Fifny Fyrtel" (to z gwary poznańskiej) związany z firmą "Food Innowacje", która zajmowała się głównie doradztwem z zakresu produkcji żywności, w tym eko żywności. W KRS ma wpisaną produkcję piwa i zatwierdzili w tym roku nieduże zbiorniki pomiarowe. W sam raz na małą produkcję. Na FB podają adres Azaliowa gminy Dąbrówka pod Poznaniem.

Także trzeba by się przyjrzeć Trzcinicy Wołowskiej i Krzysztofowi Pawłowowi. Wygląda to na samoróbkę.

[Prusak]

Rok zbliża się ku końcowi i można powiedzieć, że mamy do czynienia z dość znacznym obniżeniem tempa otwierania nowych browarów. W 2019 roku to "tylko" 25 sztuk. O ile do końca roku nie ruszy browarek w świnoujskim hotelu, na tej liczbie się zatrzymamy (W AGH w Krakowie otwarcie zostało zapowiedziane na 25 stycznia).
W 2018 mieliśmy aż 33 otwarcia, ale i tak obecnie dwa browary na miesiąc, to nie jest źle.

[abernacka]

Delete

[anteks]

Czyżby kolejny w Wielkopolsce ruszał?

https://www.facebook.com/Browar-Szreniawa-102395874601961/?__tn__=kCH-R&eid=ARAtoVsnfha4GRTmso4iIcvfKu2P5khIevEx-ZaJby_z6S9DSWmm0vm5ouOtJ6bwh-LA3EDHxqL0oUbN&hc_ref=ARQj5SOKIyhn8WVMyKkBiKphnn0EbXpZZ614FlNQoN8F0BuMknSgY699o9BfZefhqVs&__xts__

[Prusak]

Wygląda na to, że tak, ale wielkość produkcji nie poraża.
file:///C:/Users/UMCS/Downloads/PLAKAT-PIWO-A1-druk.pdf

Na stronie informacja, że warzą:

http://www.muzeum-szreniawa.pl/imuzeum/web/app.php/vortal/gorzelnia_w_szreniawie.html

[e-prezes]

Moim zdaniem to kontrakt na chwilę obecną.

[Prusak]

Ale wygląda na to, że instalacja jest. Przynajmniej tak piszą.

[Prusak]

Do tego na ecie wyraźnie: "uwarzone przez nowo otwarty browar mieszczący się w zabytkowym budynku starej gorzelni".
Chyba nie wciskaliby aż takiego kitu...

[e-prezes]

Jak nie widać sprzętu to ja nie wierzę. Jak na razie na profilu i na w/w stronie nie ma nic poza logiem i zdjęciem odrestaurowanej fasady. Trochę mało wiarygodne.

[Prusak]

A jednak. Wszystko wskazuje na to, że mamy browar nr 262. Mają się wkrotce pochwalić sprzętem. Uwarzyli cztery piwa.

[e-prezes]

OK, ok... To jest ten Fyfny Fyrtel o którym wspominałem wyżej. Tym się sugerowałem, że nie ma zatwierdzenia typu tak małych zbiorników z ostatnich miesięcy.

[Jaroslav]

A jednak. Wszystko wskazuje na to, że mamy browar nr 262. Mają się wkrotce pochwalić sprzętem. Uwarzyli cztery piwa.

Potwierdzam, dodajemy kolejny browar.

[Pendragon]

Pytanie - od kiedy Szreniawa sprzedaje?

[Pankracy]

Browar Szreniawa



Browar Szreniawa. Zdjęcie z 2013 roku

[Pankracy]

Ciekawy jest projekt o nazwie "Fifny Fyrtel" (to z gwary poznańskiej) związany z firmą "Food Innowacje", która zajmowała się głównie doradztwem z zakresu produkcji żywności, w tym eko żywności. W KRS ma wpisaną produkcję piwa i zatwierdzili w tym roku nieduże zbiorniki pomiarowe.

"Fifny Fyrtel" to spółka, która zarządza browarem Muzeum Rolnictwa w Szreniawie.