Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[Gringo]

Niestety. W Dworku Sanockim od pół roku nie było piwa Bieszczadnik z Karpackiego Browaru, a tym króre niby wg obsługi obe było, to Browar Wojkówka. Karpacki Browar Kraftowy - raczej już nie istnieje.

[bastion]

Nie wiem, może był gdzieś ten temat a ja go przeoczyłem.
Dzisiaj nabyłem piwa Perlage Extra Brut i Letnie Pszeniczne ze Szreniawy.
No właśnie. Na kontrze napisano że dla jakiejś firmy uwarzono jedno w Mstowie a drugie w Szczyrzycu. Czyli jak się domyślam udział w tym brały obydwa browary ze Szczyrzyca?
Doszło do tego że piwa ze Szreniawy już stamtąd nie pochodzą? (przynajmniej niektóre).

[Pankracy]

Browar w Szreniawie to mikrus, na którym nie są w stanie wyprodukować wystarczającej ilości piwa. Od kilku miesięcy jest wiadomo, że kontraktują też u Czepielów. Były zdjęcia z warzenia piwa dyniowego na fb.

[bastion]

Dzięki za info. Chociaż tyle dobrze, że informują o miejscu warzenia na kontrze.

[Pankracy]

Dodam, że browar w Szreniawie jest własnością muzeum. Z uwagi jednak na kwestie prawne nie jest przez muzeum prowadzony. Na sprzęcie w Szreniawie operatorem jest firma z Poznania, która została wybrana do tego zadania z przetargu. Tym przedsiębiorstwem jest Fifny Fyrtel.

[anteks]

Browar w Szreniawie to mikrus, na którym nie są w stanie wyprodukować wystarczającej ilości piwa. Od kilku miesięcy jest wiadomo, że kontraktują też u Czepielów. Były zdjęcia z warzenia piwa dyniowego na fb.

Ostastnio w oszołomie z chyba 18 tylko 2 były ze Szreniawy

[Cooper]

Z dosyć mocnych żródeł prawie insajderskich doszło mnie info a w zasadzie już dochodziło od jakiegoś czasu tylko jakoś odganiałem od czola niczym muchę w oborze że od bodajże 2 lat nie działa browar w ...... Ciechanowie. Podobno wszystkie piwa marki Ciechan są warzone w innych browarach wielbiciela hustarii czyli Bojanowie i Lwówku a piwo przyjeżdzało jedynie w cysternach i w Ciechanowie było rozlewane. Od pewnego czasu podobno już nawet nie rozlewają a piwo przyjeżdza już w butelkach iw Ciechanowie w zasadzie je dystrybuujują. Na pytanie dlaczemu tak jest , zródełko odpowiedziało że taka opłacalność biznesu.... Cienko to wygląda. Fakt że na etach ściemy nie ma bo już od dawna nie jest podawany adres przy Kilińskiego w Ciechanowie a ogólny siedziby BRJ.

[e-prezes]

I wcale mnie to nie dziwi. Ekspansja BRJ w ich szczytowej formie była na sklepy sieciowe. Te zostały zdominowane dziś w dużej mierze przez Fortunę/Miłosław i duże krafty. Chyba tylko w Carfie kiedyś widziałem ich piwa, ale ja tam sporadycznie bywam.

[kjaros]

Tak to jest, jak się wchodzi z biznesu w politykę bez porównania swoich poglądów z poglądami klientów.

[kosher]

Od czasów słynnej "mamusi z fujarką" czyli już równo dekadę temu następuje zła passa browaru.
Ciechan wyrobił sobie tym jednym posunięciem złą prasę, utożsamiany jest mocno ze sprofilowanym konkretnie poglądowo właścicielem, który po zaangażowaniu się w politykę nie ma czasu na trzymanie mocnej pieczy nad zakładem.
Browar miewa problemy ze stabilnością warek, zdarzają się piwa przegazowane, nawet ich flagowy porter nie uniknął w zeszłym roku zepsutej warki na etapie produkcji.
Piwa stały się drogie w stosunku do tego co oferują, mało kto już wybierze niczym nie wyróżniającego się lagera za 7 zł. w markecie.
Butelki nadal zwrotne co w tych czasach nie pomaga, bo ludzie są wygodni i wolą często wybrać bezzwrotne i nie zawracać sobie głowy z odzyskaniem kaucji.
Etykiety w drodze ewolucji zbrzydły, to wręcz bohomazy w stosunku do starych podkreślających tradycję. Nie łapią oka na sklepowej półce.
Browar nie wchodzi w interakcję z klientami w social mediach.
Agencja marketingowa na FB ma gdzieś uwagi czy propozycję zmian od internautów.
Ciechan chyba tego wszystkiego jest świadomy, nie robi od dłuższego czasu nic żeby to zmienić

[Prusak]

Z Ciechanem trzeba byłoby to jeszcze ostatecznie potwierdzić.
Tymczasem wygląda na to, że w Radomiu ruszyli z warzeniem.

[pebejot]

Czy ktoś wie jak jest faktycznie z zakopiańskim browarem Pstrąg Górski?
czy oni faktycznie warzą, czy tylko ściemniają i dowożą towar z Watry?

[Pankracy]

Tak warzą piwa w Pstrągu Górskim. Jednak butelki są najprawdopodobniej tylko z Watry.

[e-prezes]

BTW, Zator już działa? Na etach podają adres zatorski.

[pawlosek12]

Browar świętokrzyski już działa.

[Prusak]

A ty znów z jakimiś dziwnymi "rewelacjami"?

[Pankracy]

Browar świętokrzyski już działa.

Jako browar stacjonarny jeszcze nie. Ale zapewne ruszy na własnym sprzęcie jeszcze w tym roku (w ciągu najbliższych kilku miesięcy).

[pebejot]

Podejrzane z tym Pstrągiem Górskim. Wszystko sygnowane jako Watra, te same piwa na kranach co Watra...
zapewne na miejscu zarzekają się że to ich, a w rzeczywistości pewnie raz jest ich a jak się skończy to kegi przejeżdżają z Watry.