Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[toto]

Po otwarciu Browar Lubicz nie mogłem się powstrzymać, dla tych danych wymienionych na drugich miejscach:

miejscowość z największą liczbą browarów (bez zróżnicowania ich typów) - Kraków
miejscowość z największą liczbą browarów na jednego mieszkańca - Szczyrzyc

województwo z największą liczbą browarów - śląskie
województwo z największą liczbą browarów na jednego mieszkańca - lubelskie

Nie masz racji co do miejscowości z największą liczbą browarów na jednego mieszkańca. Wg Internetu w Łąkominie było w 2004 r. 4 stałych mieszkańców, czyli na 1 mieszkańca przypada 0,25 browaru. A Szczyrzyc (ponad 500 mieszkańców) nie łapie się chyba nawet na podium.

[Prusak]

No tak, pomyślałem tylko o miejscowościach, gdzie znajduje się więcej niż jeden browar, więc wyraziłem się nieprecyzyjnie. Mea culpa.

[Prusak]

Jeśli nic niespodziewanego się nie wydarzy, to na koniec roku będziemy mieli już 150 browarów różnych typów. Pod warunkiem że Vifling w Łasku to rzeczywiście browar.

Oczywiście, chodzi bardziej o jakość, a nie ilość, ale warto odnotować okrągłe liczby.

Ktoś zgłosił piwa z Browaru Jana, ale z ich strony nie wynika jednoznacznie, że gdzieś są dostępne. Ciekaw jestem, czy można dostąpić już teraz zaszczytu ich degustacji.

Jak tak patrzę na plany dotyczące otwierania kolejnych, to z mojej prywatnej weryfikacji tego, co możliwe i tego, co niemożliwe, wynika, że następny rok przyniesie możliwość uruchomienia (z dużym optymizmem podchodząc do sprawy, więc to maksymalna liczba) 33 browarów.

[Pendragon]

na koniec roku będziemy mieli już 150 browarów różnych typów. Pod warunkiem że Vifling w Łasku to rzeczywiście browar.

I bez niego jest to prawdopodobne.

Ktoś zgłosił piwa z Browaru Jana, ale z ich strony nie wynika jednoznacznie, że gdzieś są dostępne.

Sam browar deklarował, że ich piwa w kegach opuściły browar 23 września. Na pewno są dostępne tuż obok w kompleksie hotelowo-rozrywkowym.

[e-prezes]

Wydzielone z tego wątku. Co nasz czego już lub w ogóle

1. Elbląg, bulwar Zygmunta Augusta 12 (Minibrowary.pl)
2. Nowy Dziewicz koło Żyrardowa, Cech Rzemiosł Piwnych *
3. Olsztyn, Nowowiejskiego 15, Zamkowy Młyn (Kaspar Schulz) *
4. Warszawa-Wilanów, ul. Franciszka Klimczaka 1, Royal Wilanów (Bierhalle)
5. Katowice, Mariacka 15, Browar Mariacki (Minibrowary.pl)
6. Poznań, Półwiejska 32, Stary Browar (Kaspar Schulz)
7. Zakopane, Balzera 21d, Nosalowy Dwór
8. Gdańsk, Kilińskiego 6/7 (CH Hevelius), Browar Gdański
9. Wrocław, ul. Wita Stwosza 1-2/Rynek 41, Złoty Pies *
10. Kołobrzeg, ul. Budowlana, Kołobrzeska Fabryka Piwa (Colberg)
11. Kołobrzeg, ul. Zygmuntowska, Kołobrzeska Warzelnia Piwa
12. Chorzów, al. Klonowa 4, Przystań
13. Tychy, Katowicka 2, Park Hotel
14. Wrocław, Rynek, Piwnica Świdnicka
15. Annopole 9a, Gzub
16. Niegowa, Leśna 5, Browar MNB
17. Poznań, CH Łacina, Bierhalle
18. Zator, Słowackiego 3
19. Władysławowo, ul. Droga Helska 1
20. Bielsko-Biała, Stojałowskiego 61
21. Darłowo, Wilków Morskich, Browary Regionalne Jakubiak
22. Babin 160, Browar Babin
23. Ryn, Mazurski Browar Ryn
24. Gdańsk, Podwale Grodzkie 4
25. Gdańsk, ul. J. Słowackiego 23
26. Gdańsk, Bastion św. Elżbiety
27. Gdańsk, AleBrowar
28. Szczecin ul. Bogusława X 1
29. Stargard Szczeciński, Rynek Staromiejski 3
30. Starogard Gdański, Browar Kociewski (Kaspar Schulz)
31. Pszczyna, Rynek 17
32. Franciszków koło Grójca (Minibrowary.pl)
33. Tleń (Minibrowary.pl) *
34. Starogard Gdański, Browar Ren (Kaspar Schulz)
35. Łuków (Kaspar Schulz)
36. Jawory (Destila)
37. Warszawa, Maryensztadt
38. Świdnica, Śląska
39. Katowice, Dworcowa, stary dworzec kolejowy
40. Bydgoszcz (Osowa Góra)
41. Harasimowicze, Browar Podlaski *
42. Gdynia, Bulwar Nadmorski
43. Warszawa (dawne Pola Mokotowskie), Bolek
44. Zielona Góra, Pitna Woda
45. Kombornia 1, Dwór Kombornia
46. Kamienica, Browar Kamienica
47. Kraków, Klub Studio
48. Bałtów, w Parku Jurajskim
49. Racibórz
50. Mikołów
51. Gogołowice
52. Solina
53. Czarnków
54. Dziekanowice k. Krakowa
55. Murzynowo
56. Bielanka
57. Turzno -> Choceń

Z * otwarcie w tym roku.

[abernacka]

Przecież w poprzednim wątku zostało już to napisane. Po co to powielać?

[e-prezes]

Co napisane?

[abernacka]

Z pewnością nie czytałeś całej tej strony (od postu 2661),http://www.browar.biz/forum/showthre...67804&page=107 . Prawda?

[e-prezes]

Z pewnością nie czytałeś całej tej strony (od postu 2661),http://www.browar.biz/forum/showthre...67804&page=107 . Prawda?

Czytałem i to podsumowałem. Uwagi w stylu, że "coś wg. mnie nie powstanie" nie brałem pod uwagę, bo niby na jakiej podstawie padają takie opinie? Wyrzuciłem z listy Kombornię, bo sam rozmawiałem z managerką i jestem w stanie stwierdzić, że ten browar nie powstanie.

[Prusak]

Jak słusznie zauważyłeś, są to "opinie". A forum służy między innymi wyrażaniu prywatnych opinii. Jeśli na przykład typuje się tu pewne rzeczy, to dlaczego nie można typować, który browar powstanie, a który nie?
Podstawy zaś są różne: w jednym przypadku są nimi wnioski wynikające z obserwacji losów awizowanych na tym forum inicjatyw, w innym czas realizacji (wydłużający się w nieskończoność), w jeszcze innym: mniej czy bardziej oficjalne informacje lub głucha cisza.
Równie dobrze może być to racjonalna analiza jak i tzw intuicja.
Czas pokaże.

[fidoangel]

Wydzielone z tego wątku. Co nasz czego już lub w ogóle

1. Elbląg, bulwar Zygmunta Augusta 12 (Minibrowary.pl)
2. Nowy Dziewicz koło Żyrardowa, Cech Rzemiosł Piwnych *
3. Olsztyn, Nowowiejskiego 15, Zamkowy Młyn (Kaspar Schulz) *
4. Warszawa-Wilanów, ul. Franciszka Klimczaka 1, Royal Wilanów (Bierhalle)
5. Katowice, Mariacka 15, Browar Mariacki (Minibrowary.pl)
6. Poznań, Półwiejska 32, Stary Browar (Kaspar Schulz)
7. Zakopane, Balzera 21d, Nosalowy Dwór
8. Gdańsk, Kilińskiego 6/7 (CH Hevelius), Browar Gdański
9. Wrocław, ul. Wita Stwosza 1-2/Rynek 41, Złoty Pies *
10. Kołobrzeg, ul. Budowlana, Kołobrzeska Fabryka Piwa (Colberg)
11. Kołobrzeg, ul. Zygmuntowska, Kołobrzeska Warzelnia Piwa
12. Chorzów, al. Klonowa 4, Przystań
13. Tychy, Katowicka 2, Park Hotel
14. Wrocław, Rynek, Piwnica Świdnicka
15. Annopole 9a, Gzub
16. Niegowa, Leśna 5, Browar MNB
17. Poznań, CH Łacina, Bierhalle
18. Zator, Słowackiego 3
19. Władysławowo, ul. Droga Helska 1
20. Bielsko-Biała, Stojałowskiego 61
21. Darłowo, Wilków Morskich, Browary Regionalne Jakubiak
22. Babin 160, Browar Babin
23. Ryn, Mazurski Browar Ryn
24. Gdańsk, Podwale Grodzkie 4
25. Gdańsk, ul. J. Słowackiego 23
26. Gdańsk, Bastion św. Elżbiety
27. Gdańsk, AleBrowar
28. Szczecin ul. Bogusława X 1
29. Stargard Szczeciński, Rynek Staromiejski 3
30. Starogard Gdański, Browar Kociewski (Kaspar Schulz)
31. Pszczyna, Rynek 17
32. Franciszków koło Grójca (Minibrowary.pl)
33. Tleń (Minibrowary.pl) *
34. Starogard Gdański, Browar Ren (Kaspar Schulz)
35. Łuków (Kaspar Schulz)
36. Jawory (Destila)
37. Warszawa, Maryensztadt
38. Świdnica, Śląska
39. Katowice, Dworcowa, stary dworzec kolejowy
40. Bydgoszcz (Osowa Góra)
41. Harasimowicze, Browar Podlaski *
42. Gdynia, Bulwar Nadmorski
43. Warszawa (dawne Pola Mokotowskie), Bolek
44. Zielona Góra, Pitna Woda
45. Kombornia 1, Dwór Kombornia
46. Kamienica, Browar Kamienica
47. Kraków, Klub Studio
48. Bałtów, w Parku Jurajskim
49. Racibórz
50. Mikołów
51. Gogołowice
52. Solina
53. Czarnków
54. Dziekanowice k. Krakowa
55. Murzynowo
56. Bielanka
57. Turzno -> Choceń
58. Wrocław, Browar Prost, Paprotna 4-piwa uwarzone*

Z * otwarcie w tym roku.

Dodałem restauracyjny poz 58.
e-prezes, co oznacza to

Co nasz czego już lub w ogóle

[e-prezes]

Jak słusznie zauważyłeś, są to "opinie". A forum służy między innymi wyrażaniu prywatnych opinii. Jeśli na przykład typuje się tu pewne rzeczy, to dlaczego nie można typować, który browar powstanie, a który nie?
Podstawy zaś są różne: w jednym przypadku są nimi wnioski wynikające z obserwacji losów awizowanych na tym forum inicjatyw, w innym czas realizacji (wydłużający się w nieskończoność), w jeszcze innym: mniej czy bardziej oficjalne informacje lub głucha cisza.
Równie dobrze może być to racjonalna analiza jak i tzw intuicja.
Czas pokaże.

Najwięcej mógłby tu powiedzieć, Pankracy, ale ma związane usta Niektóre browary mają już sprzęt i nie sądzę, by przesunięcie w czasie o rok czy dwa czy nawet 5 mogło skutkować jego nie otwarciem. Zazwyczaj są to formalności, które da się załatwić, prędzej czy później.

e-prezes, co oznacza to

To taki skrót myślowy Co nasz (czeka i) czego już (doczekać się nie możemy) lub w ogóle (zapomnieliśmy).

BTW, jeszcze pod Krakowem, browar Tomka Jabłońskiego, ale to raczej 2016.

[Prusak]

Jasne, problem polega na tym (chyba się nie mylę, choć głowy nie dam), że spośród tych, które wymieniłem jako wątpliwe, prawie żaden nie ma sprzętu.

[abernacka]

Nowe inicjatywy piwowarskie (browary rzemieślnicze), które mają dużą szansę powstać już 2016 roku:
1. Bytów, Browar Kaszubski (dawny browar Goch), ul. Szarych Szeregów.
2. Świebodzin, Browar Świebodzin, ul. Mała.
3. Świdnica, Browar Świdnica ul. Pionierów (podobno już działa).
4. Hajnówka, Browar Markowy, ul. Górna (sprzęt już jest, czekają na odbiory).
5. Łódź, Browar Antybrowar, ul. Lodowa (lada chwila ruszą z produkcją).
6. Łódź, Browar Ziemia Obiecana, adres (przeze mnie) nieznany.
7. Biskupiec, Browar Biskupiec, ul. Warszawska (remont (jak na razie) wstrzymany przez konserwatora zabytków).
8. Budziszyn, Browar Perun (powstanie raczej 2017 roku).
9. Kożuszki-Posesja (okolice Sochaczewa), Browar Markowy (ruszą pod koniec 2016 roku?)
10. Patryki, Warmiński Browar Parowy. Największa dla mnie zagadka. Piwo typu Festbier (13,8blg) podobno od lata jest w sprzedaży.

[e-prezes]

Dzięki, Abernacka!

Jasne, problem polega na tym (chyba się nie mylę, choć głowy nie dam), że spośród tych, które wymieniłem jako wątpliwe, prawie żaden nie ma sprzętu.

Skoro niektóre wiszą na stronach dostawców sprzętu to zakładam, że obowiązuje umowa przedwstępna i jest szansa na realizację. Fakt wiele z tej listy Marcina z 2012 po prostu została zarzucona, ale taki Babin sprzęt już ma.