Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[Prusak]

Zawieszenia dlatego, że dawali ogłoszenie dotyczące możliwości wynajęcia całego browaru. Widocznie nie wyszło.

[Prusak]

W Jelczu już rozlewają.

[e-prezes]

Salio przesunąłbym jako uruchomiony w 2017, nie w 2018. Druga warka uwarzona została 5 sierpnia 2017 roku.

[e-prezes]

To na terenie Biznes Parku w Gryficach, przy ul. Nowy Świat 8. Teren zaniedbany i przez lata stojący w większości niezagospodarowany. Podobno, jak tu pisze pojawił się w tym roku inwestor, który chce właśnie wybudować restaurację z minibrowarem. Do startu jednak daaaleka droga.

Jednak nie tak daleka. Plany są na marzec. Z tego co słyszałem sprzęt już jest na miejscu.

[abernacka]

Jednak nie tak daleka. Plany są na marzec. Z tego co słyszałem sprzęt już jest na miejscu.

Fantastycznie! Tutaj znajdują się ostatnie wiadomości dotyczące tej inwestycji: http://www.superportal24.pl/w-gryfic...ny-browar/7372

[Jaroslav]

Browar Pod Zamkiem (Szczecin) - pierwsze warzenie 16.01.2019
Miejski Browar Stargard - pierwsze warzenie 11.01.2019
Dzieje się w Zachodnio-Pomorskim

[e-prezes]

Jakiego zawieszenia ? Bocian został definitywnie zamknięty już ponad pół roku temu. Byłem tam w maju ub. roku i już wtedy był nieczynny od jakiegoś czasu. Budynek zamknięty na głucho z ofertą wynajmu pod kolejną działalność a przez zakurzone szyby było widać tylko część, podkreślę "część", browarnianego sprzętu tak jakby już wtedy była ona wywieziona. Z tego co wiem to browar działał mniejwięcej od jesieni 2017 do chyba maksymalnie wiosny 2018. Zdecydowanie lider "krótkodziałalności" wśród polskich browarów powojennych. Nie wiem czy któryś go przebił. Może najwyżej jakiś z okresu tużpowojennego.

Z tego posta Dadka wynika, że warzono w nim kontraktowo po zaprzestaniu działalności własnej. Piwo Kwasik wprowadzono do bazy w czerwcu, a było dostępne sierpień-wrzesień, m.in. na Beergoszczy.

Piwo:
- Kwasik (uzupełnienie parametrów E: 11°Blg, 4,7%) nie było warzone w browarze Pivovaria, a w browarze Bocian.

[Jaroslav]

Szykuje się trzeci płocki browar - Tumska 13.
Wczoraj 26.01 odbyło się oficjalne otwarcie
browaru restauracyjnego (jeszcze z piwem
uwarzonym kontraktowo). Własne piwo ma
być dostępne na dniach.

[Prusak]

W Płocku te trzy browary ulokowane są na przestrzeni jakichś 1200 metrów. Swoją drogą, to ten hotelowy na Jachowicza chyba kiepsko dycha.

[Cooper]

Hotelowy warzy bez napinki ale raczej zawsze mają coś swojego w kranie. Wyszynk też mają teraz tak ulokowany że wejdzie tam tylko albo gość hotelowy albo świadomy odwiedzacz browarów/kolekcjoner.
Szkoda jedynie że przy 3 browarach już wyczerpały się pomysły na nazwę i 2 browary mają praktycznie te same nazwy. Ja bym przynajmniej pojechał po szablonie i dał coś w stylu TUMOVARIA

[Cooper]

Z tego posta Dadka wynika, że warzono w nim kontraktowo po zaprzestaniu działalności własnej. Piwo Kwasik wprowadzono do bazy w czerwcu, a było dostępne sierpień-wrzesień, m.in. na Beergoszczy.

Coś nie za bardzo mnie to przekonywuje. Tutaj stan browaru w maju (albo jakoś w okolicach giełdy w Białej Podlaskiej bo trzasnąłem je chyba jadąc do Ciebie) i jak widać pomieszczenia są już do wynajęcia a za szybami ptaktycznie puste hale z jedynie częścią browarowego wyposażenia.
Być może nazwa piwa była adekwatna do jego jakości i terminu spożywki i ktoś odkupił resztki zalegającego po uwarzeniu piwa. Ciekawe kto je serwował na wspomnanych targach piwnych.
Pamiętam że oprócz resztek sprzętu widziałem kartony z petainerami. Były na nich ety (są w dziale Kolekcjonerstwo). Raczej pełne niż puste skoro zapakowane w kartony i oetykietowane.

[Cooper]

PS: zdjęcie z kwietnia 2018. Później dopiero doczytałem swój opis na dole zdjęcia. Jeśli ktoś serwował ich piwo w sierpniu/wrześniu to tylko cud i fart wystawcy że nie spowodował masowego tsunami w majtach klientów. Jakiś janusz zrobił biznes na beergeekach

[e-prezes]

Mnie też się wydawało, że cała produkcja Bociana nie mogła pójść w obieg, bo ten zaliczył wtopę w Jabbie i na bank wszystkie beczki nie poszły wtedy (ok. 3500 litrów, tj. ponad 100 beczek). Nie dziwi zatem, że to co zostało nazwano Kvasik Ciekawe, że tak długo przetrwało.
A drugiej beczki... To, że widniał napis "Do sprzedania" nie oznaczał jeszcze, że zakład zamknięto. No ale skoro widziałeś niekompletny sprzęt w kwietniu to nie polemizuje. Najszybciej pewnie poszły tanki, bo warzelnia nie jest warta swojej ceny.

[dadek]

Ja was nie rozumiem, skąd te niedowierzanie? Czy uważacie, że ja sobie wymyśliłem uwarzenie piwa Kwasik w Bocianie ? Chyba Michał Langier dobrze wie gdzie warzył, a informację mam od niego (i nie byliśmy po 10 piwach ). Mogę go spytać o datę jeśli tak wam zależy.

[e-prezes]

A ty uważasz, że Cooper wymyślił sobie niekompletny sprzęt w kwietniu? Mnie w sierpniu Dominik pisał o kontraktach u niego i pełnym sprzęcie do sprzedaży lub wynajmu. Ktoś tu mija się z prawdą.