Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[kosher]

Ale jeszcze warzą?

Osobiście mam taką nadzieję. Lubuski lager to doskonały i niepowtarzalny przykład warzyw w piwie.

[Pankracy]

Browar Kościerzyna (duży).
13 grudnia odbędzie się licytacja komornicza sprzętu (część linii rozlewu, warzelnia, urządzenia chłodnicze itp.).

[Pankracy]

Ale jeszcze warzą?

Sądzę, że produkcja jest nadal prowadzona.

[Pendragon]

Browar Kościerzyna (duży).
13 grudnia odbędzie się licytacja komornicza sprzętu (część linii rozlewu, warzelnia, urządzenia chłodnicze itp.).

Jakieś źródło, link?

[anteks]

Jakieś źródło, link?

https://licytacje.komornik.pl/Notice/Details/574388?fbclid=IwAR1WqLGkLDuOH1-OXtwUR_NxbElBnxdHxhAhg8OakiD4gKtR3RUIt5aqn1Q

[e-prezes]

W cale mnie to dziwi. Browar był otwarty w dobrych czasach. A teraz trzeba odliczać kto jeszcze pozostanie.

[Pankracy]

Browar Pilica (kontraktowy)
Na sprzedaż - stan magazynowy, znaki towarowe (marki zastrzeżone), sprzęt (rollbar, namiot, stoły, banery itp.).

[Prusak]

Jakieś źródło, link?

Ciekawe, co z samym budynkiem browaru.

[Prusak]

Wzorem browarów kontraktowych udostępniam plik ze spisem polskich browarów - tych działających i zamkniętych. Plik nie pozwala na edycję. Na temat wykrytych błędów zapraszam do dyskusji tutaj PS - mi wyszło 301 czynnych.

https://docs.google.com/spreadsheets...f=true&sd=true

Pomijając fakt, jak szybko spis stanie się nieaktualny na skutek epidemii zamykania browarów (nie chcę rozwijać tematu, bo narzekanie nic nie da), wyszło mi 300, bo Niechanowa chyba już nie należy liczyć. W Witnicy jeszcze warzą, ale czy na przykład w "dużej" Kościerzynie też?

[abernacka]

(...), ale czy na przykład w "dużej" Kościerzynie też?

Wg mojej wiedzy browar zaprzestał warzenia jakiś czas temu.

[Pankracy]

Pomijając fakt, jak szybko spis stanie się nieaktualny na skutek epidemii zamykania browarów (nie chcę rozwijać tematu, bo narzekanie nic nie da), wyszło mi 300, bo Niechanowa chyba już nie należy liczyć. W Witnicy jeszcze warzą, ale czy na przykład w "dużej" Kościerzynie też?

Browar Kościerzyna można uznać za nieczynny.

Na dziś pozostaje do wyjśnienia sytuacja takich np. kwiatków:
- Dom Piwny - na początku jesieni składali nieśmiało deklarację, że ruszają z warzeniem na przełomie listopad-grudzień;
- Krajcar Węgierska Górka - nie wiadomo czy piwa oferowane są jeszcze z Żywca czy już z Węgierskiej Górki. Nie chwalą się. Nie odpowiadają;
- Starkraft - premiera pierwszych piw miała być na początku grudnia;
- Średzka Manufaktura - mieli zacząć warzyć u siebie na przełomie listopad-grudzień;
- Uście - w 2021 r. jeden piwowar tam był, potwierdził mi, że zakład był szykowany do startu na ww. rok. Do dziś oficjalnie jednak nie przyznają się czy coś wyprodukowali komercyjnie.

[e-prezes]

Średzka Manufaktura może już mieć swoje, bo zatwierdzenie typu sprzed kilku miesięcy.

[e-prezes]

Wbrew temu co widnieje na mapach Pendiego Brovca działa, choć warzy głównie dla podmiotu zlecającego.

[Prusak]

Wbrew temu co widnieje na mapach Pendiego Brovca działa, choć warzy głównie dla podmiotu zlecającego.

Czy to jest pewna informacja?

[e-prezes]

Tak, sam dzwoniłem do Tomka i taką mi przekazał informację. Jestem też wstępnie umówiony na wizytę w tym miesiącu, więc jeśli nie wierzysz to naocznie to zweryfikuję.

[Prusak]

Browar Kościerzyna można uznać za nieczynny.

Na dziś pozostaje do wyjśnienia sytuacja takich np. kwiatków:
- Dom Piwny - na początku jesieni składali nieśmiało deklarację, że ruszają z warzeniem na przełomie listopad-grudzień;
- Krajcar Węgierska Górka - nie wiadomo czy piwa oferowane są jeszcze z Żywca czy już z Węgierskiej Górki. Nie chwalą się. Nie odpowiadają;
- Starkraft - premiera pierwszych piw miała być na początku grudnia;
- Średzka Manufaktura - mieli zacząć warzyć u siebie na przełomie listopad-grudzień;
- Uście - w 2021 r. jeden piwowar tam był, potwierdził mi, że zakład był szykowany do startu na ww. rok. Do dziś oficjalnie jednak nie przyznają się czy coś wyprodukowali komercyjnie.

Strakraft podaje już nazwy konkretych piw, Średzka uzyskała legalizację GUM, o Kozaku była już mowa, więc wkrótce trzy nowe browary. Uwzględniając zamknięte ich liczba wyniesie 302.

[Pankracy]

Czarny Kogut (Cieszyn) - wiosna 2023 ?
Krajcar (Węgierska Górka) - nie wiadomo jak z tym minibrowarem będzie, zmarł jeden ze wspólników
Lesieniec - styczeń-luty 2023 ?
Starkraft - rozpoczął sprzedaż

[e-prezes]

Lesieniec to dość stara sprawa. Pamiętam, że jeszcze przed pandemią się kontaktował. Patrząc na rynek można tylko życzyć powodzenia....