Czy warto kupować piwa belgijskie w Lidlu?
Collapse
X
-
Birofilia Trapistów poszukiwane - sprawdź co mam
http://mojedegustacje.blogspot.com/ - mój blog o alkoholach; ostatni wpis - Królewskie Porter
Piwny Janusz bez Teku -
Na dowód cytat poniższy (post z 2005 roku) Ostatni egzemplarz został wypity przez Promila w 2010 roku:
Niech moc będzie z nami!
Uwarzone 19. XI. zeszłego roku piwo w stylu Russian Imperial Stout zakończył nasze działania na polu warzelniczym w roku 2005 (potem jakieś dziwne lenistwo nas ogarnęło, do tego zresztą stopnia, że rozlew tego piwka do butelek nastąpił dopiero w tym roku), ale do spowiedzi:
Baza:
- 44% słodu pilzneńskiego
- 15% słodu monachijskiego
- 14% słodu wędzonego (wydaje mi się, że ciut przy duży udział - nie przeszkadza, ale według mnie za bardzo wyłazi na plan pierwszy)
- 10% słodu karmelowego jasnego
- 10% słodu karmelowego ciemnego
- 7% palonego jęczmienia
i do tego już potem dodano:
- 1,00 kg ekstraktu słodowego
- 1,00 litr naturalnego soku z czarnej porzeczki
- 80 g chmielu goryczkowego
- gęstwa drożdżowa z poprzedniej warki Safale US-56
- wodę zużywaliśmy w miarę potrzeby
Zacieranie infuzyjne 35 minut (62 C) / 45 minut (72 C), gotowanie 1,5 godziny z dodatkiem chmielu goryczkowego i ekstraktu słodowego. 10 minut przed zakończeniem gotowania dodano jeszcze soku z czarnej porzeczki.
Efekt: 23 litry brzeczki o ekstraktywności 25 Blg.
Historia fermentacji:
19. XI. 2005 - brzeczkę zadano drożdżami
26. XI. 2005 - przy ekstraktywności 11 Blg piwo zmienia miejsce zamieszkania na balony;
06. I. 2006 - wreszcie piwo ląduje w butelkach (przy ekstraktywności 8 Blg)
Pierwsze wrażenia: fajne, choć troszkę z boku stylu. Zamiast delikatnych podwędzanych nutek, uzyskaliśmy bardzo mocne, treściwe piwo wyraźnie podwędzane. Poleżakuje sobie troszkę, to może się to wszystko wyrówna - zobaczymy. Planowana nazwa: Russian Imperial StoutOstatnia zmiana dokonana przez iron; 2015-03-24, 20:12.bigb@n-s.pl; na Allegro jestem jako "moczu" :)
Nasze uszatki do podziwiania na stronie www.n-s.pl/bigb
Rock, Honor, OjczyznaComment
-
Comment
-
No no iron, 2005 rok. Niektóre blogery w tamtych czasach o piwie wiedziały tylko tyle, że Tyskie to nasz skarb eksportowy, a Grolsch to piwo premium.Lwówek Śląski - 800 lat tradycji piwowarskich.
Kto piwem szynkuje, dawać ma właściwą miarę, kto to ominie, zapłaci 4 białe grosze kary - lwóweckie prawo piwowarskie AD 1609Comment
-
(Ja jeszcze rysia nie robiłem, więc zawiść jest całkiem bezinteresowna).Comment
-
Piękno na pewno nie kojarzy mi się z Volkswagenem.
A brak telewizora rlo bogactwie nie świadczy.
Dziwne to Twoje pokolenie.Comment
-
Miałem szczerą chęc zamówic sporą dostawę belgów na swięta , ale jak teraz ludziska będą się pytac o piwa za 3.99 zl , to już lepiej wolę zwiększyc dostawę Pinty
Comment
-
Comment
-
Piraat mnie nie zachwycił, ale właśnie raczę się Gulden Draakiem i jest przepyszny. Po postach Kopyra tak bardzo się bałem, że będzie obrzydliwy. Jakie to szczęście, że jednak mi smakuje! Teraz żałuję, że kupiłem tylko 2 sztuki, a nie - jak inni - kartonyOstatnia zmiana dokonana przez chechaouen; 2015-03-24, 20:36.Comment
-
Comment
-
Najbardziej mnie zaskakuje nie to, ze ludzie idą do Lidla po te piwa (bo sam pójdę) i nie to, ze im smakują (bo są dobre), ale że wiele osób która się piwem interesuje od lat, pierwszy raz spróbuje kilku słynnych piw z Belgii dopiero na promocji Lidla, mimo że te są dostępne na rynku przez szereg lat. Z Anglikami w Lidlu było to samo i to mnie dziwi.
Comment
-
Comment
-
Mieliśmy przerwę - fakt trwała parę lat. Ale od ponad roku znowu warzymy, nie za wiele - parę warek rocznie. A że lenistwo zaostrza się z wiekiem, to i nie chce nam sie tego opisywać w Twoim warzeniu ani nigdzie indziejbigb@n-s.pl; na Allegro jestem jako "moczu" :)
Nasze uszatki do podziwiania na stronie www.n-s.pl/bigb
Rock, Honor, OjczyznaComment
Related Topics
Collapse
-
Wyczaiłem na alegroszu taki kocioł z kega, co myślą bardziej doświadczeni piwowarzy, warto to brać czy raczej się nie sprawdzi?
https://allegro.pl/oferta/keg-50l-z-...ce-14834254448...-
Channel: Sprzęt
-
-
W środkowej części północnej Islandii - w osadzie liczącej ledwie stu kilku mieszkańców - powstał pierwszy w tym kraju (o surowym klimacie) mikrobrowar.
Árskógssandur (zamiennie: Litli-Árskógssandur) to niewielka miejscowość na zachodnim wybrzeżu najdłuższego (około 60 km długości...-
Channel: Islandia
2024-09-28, 23:39 -
-
Najdalej na północ położna stolica - Rejkiawik, skrywa jedną z perełek islandzkiego piwowarstwa - mikrobrowar Malbygg.
Malbygg Taproom - Brewery Bar and Beer Shop to miejsce, które zdecydowanie warto odwiedzić - nie tylko biorąc pod uwagę fakt, że w zwykłych sklepach można się uraczyć...-
Channel: Islandia
2024-09-26, 19:28 -
-
Nowość w polskim Aldi. Alkokol 5,4%, skład: woda, słód, chmiel. Spełnia zatem niemiecką normę. Napis "tylko w Aldi" sugeruje, że jest to piwo warzone dla tego marketu. Zapach chmielowy, barwa bursztynowa, piana niezła, na początku bardzo obfita. Smak bardzo ciekawy, ziołowa goryczka...
-
Channel: Czechy
-
-
Jak jest możliwość to czemu nie odwiedzić i wielkiego browaru? Tak okazja nadarzyła się 26.08.2023 gdy na przybrowarnianych łąkach zorganizowano imprezę pod nazwą Radegastův den. Nie brakowało licznych stoisk ze wszystkimi tutejszymi piwami, gadżetami firmowymi i jedzeniem, na scenie do...
-
Channel: Czechy
-
- Loading...
- Koniec listy.
Comment