Brak otwartych kadzi, a HGB

Dukat_WSI

D(r)u(c)h nieuchwytny

Rejestracja: 2015.03

Posty: 781
- Share
- Tweet
#1

Brak otwartych kadzi, a HGB

2015-04-11, 15:41

Mam takie pytanie, które może być głupie:
Czy browary nie korzystające z otwartych kadzi automatycznie zazwyczaj stosują HGB?
Tagi: brak
pioterb4

Major Piwnych Rewolucji

Rejestracja: 2006.05

Posty: 4322
- Share
- Tweet
#2

2015-04-11, 15:50

Nie, nie ma takiej zależności. Z otwartych kadzi najczęściej korzystają stare browary, z jakąś dłuższą tradycją. Większość browarów stosuje jednak zamkniętą fermentację.
Comment

Comment