Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika becik
Wyświetlenie odpowiedzi
Czy Brok IPA to nie przypadkiem jasny lager?
Collapse
X
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Dukat_WSI Wyświetlenie odpowiedziTylko to nie jest IPA, a jasny lager.Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl
-
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika becik Wyświetlenie odpowiedzito ciekawe czemu smakowało jak IPA, pewnie to sugestia w nazwie robi swoje lub inny przekaz podprogowy.
A sam Van Pur pisze:
" Brok IPA to piwo inspirowane American
India Pale Ale.".
Czyli wyraznie podkresla, ze piwo jest inspirowane stylem AIPA, ale nie musi nim byc.
Kormoran o Irishu mowi, ze jest inspirowany stoutem, ale podobno dorobil cala ta "biblijna przypowiec", jak juz piwo bylo pare ladnych lat na rynku.Ostatnia zmiana dokonana przez Dukat_WSI; 2015-10-21, 16:08.
Comment
-
-
W składzie chmiele: Marynka, Amarillo, Cascade, Centennial. Dla mnie smakuje jak IPA, pachnie jak IPA i wygląda jak IPA. Jeśli ktoś chce rozmieniać się na drobne i wyszukiwać jakieś inne style jak american laher, a 'la IPA, pseudo IPA czy grodzisz w stylu IPA niech sobie to robi.
Dla mnie to piwa a'la IPA smakuje zdecydowanie lepiej niż niejedna prawdziwa IPA z browaru rzemieślniczego, dlatego wolę pić taką a'la IPĘ z Broka niż prawdziwą IPĘ z warzywami, przyprawami i cholera wie z czym jeszcze w składzie.Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl
Comment
-
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Dukat_WSI Wyświetlenie odpowiedziAle Cechowe były chyba robione w Łomży, nieprawdaż?Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika chechaouen Wyświetlenie odpowiedziW sumie ciekawe czy te Biedrnkowe wypusty nie były też robione przez Broka...
Comment
-
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Dukat_WSI Wyświetlenie odpowiedziAmerican lager nie az tak wiele rozni sie od APA/AIPA, bo jednak smak APA/AIPA ludziom kojarzy sie glownie z nachmieleniem.
A sam Van Pur pisze:
" Brok IPA to piwo inspirowane American
India Pale Ale.".
Tymczasem nie masz żadnego dowodu ma to, że to piwo to np.dolna fermentacja.
Napis sugeruje, że ten ejl wzorowany jest amerykańskimi odmianami stylu, a nie że nie jest to ej; myślisz że tu same głupki siedzą i możesz sobie bzdurzyć po raz kolejny? Nie popisuj się, bo nie masz czym.Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2015-10-21, 23:23.
Comment
-
-
Jasny lager? No chyba Pan Dukat raczy żartować. To stylowa APA i bzdur tu ludziom nie wmawiaj. IPA nie, ale APA jak najbardziej. Jeśli nie wyczuwasz różnicy między AL a IPA/APA to wybacz.
A tak jak w temacie. Dobre lekkie piwo, za niewielką cenę. Wyższą niż Cechowe bo butelka 0,33 zł ale piłem z przyjemnością. Piłem gorsze za cenę 3 razy wyższąOstatnia zmiana dokonana przez Martainn; 2015-10-24, 17:34.
Comment
-
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Martainn Wyświetlenie odpowiedziJasny lager? No chyba Pan Dukat raczy żartować. To stylowa APA i bzdur tu ludziom nie wmawiaj. IPA nie, ale APA jak najbardziej. Jeśli nie wyczuwasz różnicy między AL a IPA/APA to wybacz.
A tak jak w temacie. Dobre lekkie piwo, za niewielką cenę. Wyższą niż Cechowe bo butelka 0,33 zł ale piłem z przyjemnością. Piłem gorsze za cenę 3 razy wyższą
P.S. Nie widzę też powodów by strasznie się sprzeczać i z kimkolwiek walczyć, bo jak wiadomo sama metoda fermentacji (poza kilkoma stylami) nie jest aż tak istotna i o tym pisał swego czasu Mason, w kwestii porterów i stoutów. Zwłaszcza przy mocy RISa/porteru bałtyckiego rodzaj fermentacji jeszcze bardziej traci na znaczeniu. Stąd znane są przypadki świetnych stoutów dolnej fermentacji.
EDIT: To, czy dane piwo należy do jakiegoś stylu to często sprawa tak sporna i subiektywna, jak mityczna granica między hard rockiem a heavy metalem, o którą słuchacze się nieskończenie spierają.Ostatnia zmiana dokonana przez Dukat_WSI; 2015-10-24, 18:13.
Comment
-
-
Reasumując, może nie mam racji i macie ją wy - nie kwestionuję tego, mojemu kumplowi piwa Trapistów śmierdzą "lagerowo" - to są wszystko subiektywne sprawy.
Nie wymądrzam się, lubię sobie pogawędzić o różnych aspektach "technicznych", a dla wielu osób liczy się ostateczny efekt. Nie kłóćmy się, lepiej napić się dobrego piwa.
P.S. Nie zamierzałem w żaden sposób mieć mentorskiego, "rabinicznego" tonu.
Comment
-
-
Dukat jeśli komuś piwo trapistów, które ma bardzo charakterystyczny aromat pachnie koledze lagerowo to ja nie mam pytań Lagier i trapiści... no masakra. To jest całkiem inny aromat. Z drugiej strony w ogólnym podziale KAŻDE piwo dolnej można zaliczyć do lagerów i każde górnej do ejli!
Inspirowany tematem zakupiłem dwa piwa. American Lager z Wąsosza i Brok Ipa. To są różne piwa. Może są trochę podobne, ale tylko trochę. Różnią się barwą, aromatem, nasyceniem. W zasadzie wszystkim! To są całkiem różne piwa. Z dużą dozą pewności stwierdzam, że Brok IPA nie jest lagerem. Nie jest też IPA, ale jest to naprawdę dobra APA. Czy górnej czy dolnej? To jest jeden kij. Kupiłem surowce na lagera do dolnej, a w teorii wyszła mi górna bo w piwinicy była za dużą temperatura, a mimo to piwo wyszło naprawdę pijalne i mocno goryczkowe bo nawaliłem chmielu.
Comment
-
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Martainn Wyświetlenie odpowiedziDukat jeśli komuś piwo trapistów, które ma bardzo charakterystyczny aromat pachnie koledze lagerowo to ja nie mam pytań Lagier i trapiści... no masakra. To jest całkiem inny aromat. Z drugiej strony w ogólnym podziale KAŻDE piwo dolnej można zaliczyć do lagerów i każde górnej do ejli!
Inspirowany tematem zakupiłem dwa piwa. American Lager z Wąsosza i Brok Ipa. To są różne piwa. Może są trochę podobne, ale tylko trochę. Różnią się barwą, aromatem, nasyceniem. W zasadzie wszystkim! To są całkiem różne piwa. Z dużą dozą pewności stwierdzam, że Brok IPA nie jest lagerem. Nie jest też IPA, ale jest to naprawdę dobra APA. Czy górnej czy dolnej? To jest jeden kij. Kupiłem surowce na lagera do dolnej, a w teorii wyszła mi górna bo w piwinicy była za dużą temperatura, a mimo to piwo wyszło naprawdę pijalne i mocno goryczkowe bo nawaliłem chmielu.
P.S. I nie wyszły nuty spirytusowe od fermentacji dolnymi drożdżami w wyższej temperaturze? Pytam jak amator, bo sam nie warzę. W każdym razie, jakbym zaczął samemu warzyć, to bym pewnie przestał kupować - odkąd na poważnie bawię się w pieczenie mięsa, kupnych wędlin prawie nie tykam.
Comment
-
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Dukat_WSI Wyświetlenie odpowiedziNo, dobra, to mamy np. APA dolnej fermentacji.
P.S. I nie wyszły nuty spirytusowe od fermentacji dolnymi drożdżami w wyższej temperaturze? Pytam jak amator, bo sam nie warzę. W każdym razie, jakbym zaczął samemu warzyć, to bym pewnie przestał kupować - odkąd na poważnie bawię się w pieczenie mięsa, kupnych wędlin prawie nie tykam.
Comment
-
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Dukat_WSI Wyświetlenie odpowiedziNo, dobra, to mamy np. APA dolnej fermentacji.
...Pytam jak amator, bo sam nie warzę.
Comment
-
-
Gdyby Dukat miał ...sznyt to pomyślał bym, że to piecyk_gazowy ale jego trolowanie jest po prostu męczące. Za przeproszeniem same "z dupy" tematy (a to Cieszyn zamykają gdy właśnie się...rozwija, a to tamto, a teraz ten temat)...uff czemu fora zawsze przyciągają także matołków?"Nie myśl o tym, że wszystko się kończy. Myśl, że wszystko się dopiero zaczyna. To, co powinno być życiem: spokój, wolność i cisza" M. Hłasko, "Ósmy dzień tygodnia"
Comment
-
Comment