Gdzie leży granica?

[pjenknik]

Nie wiem czy już dyskutowaliście ten temat, jeżeli tak to sorry.
Czy każdy wyrób smakowy np. Cooler, Reds i inne "piwa" wiśniowe, malinowe, o smaku whisky itd. to jest piwo?

[Cezar]

Dla mnie piwo powinno składać się wyłącznie z piwa.

Jeśli zawiera coś ponadto - to już jest tylko napój piwny.

[sensor]

Jak już kiedyś pisałem piwo jest piwem ( w Polsce) jeżeli w jego skład wchodzi minimum 40% słodu jęczmiennego.

[zythum]

nie przesadzajcie, piwo to raczej większość napojów powstałych w wyniku fermentacji (nie destylacji) jakiegoś zboża. przyjmując definicje prawa czystości bądź kryterium użycia jęczmienia pozbawia się słusznego miana piwa piwom belgijskim czy piwom pszenicznym ( atka swoją drogą to piwa były raczej pszeniczne , jęczmień zaczęto stosować w celu stanienia produkcji)

[piwo]

No właśnie a co z kukurydzą i sorgo???
Indianie fermentowali kukurydzę bo to było najczęściej występujące u nich zboże (kiedy pojawiła się w Europie?), Afrykanie używają sorgo to tej pory, a w Azji przecież są piwa
ryżowe.

Nie bądźmy zapyziałymi regionalistami, spójrzcie co się na świecie dzieje, jak tak dalej pójdzie to inna religia zabroni pić piwo!

[sensor]

Dlatego zaznaczyłem że w Polsce.

Piwo jest jedynym napojem który otrzymuje się przez połączenie dwóch procesów - gotowania i fermentacji.

Tak czy inaczej w większości piw podstawowym składnikiem brzeczki jest słód - pilzneński, palony, karmelowy, monachijski, barwiący, kwaśny,karapils, parzony, krótki, pszeniczny i inne.

[ART]

Zythum: o ile widzę tutaj zastanawia się człek nad wynalazkami z dodatkami pozazbożowymi.

[ART]

Piwo: jak wyżej.

[pjenknik]

Dokładnie ART!
Chodzi mi o cytryny, jabłka maliny i wiśnie i inny syf do produkcji tzw. "kobiecych piwek"

[grzech]

pjenkniku - trochę namotałeś, mieszając piwa aromatyzowane w jakiśtam sposób (dymiony słód, maceracja owoców weń) z wynalazkami owocowymi na bazie piwa.

Przy tym przyznaję się, że o Collerze tylko syszałem i nie wiem do jakiej kategorii toto zaliczyć. Onegdaj nabyłem wiedziony ciekawością produkt Kronenbourga (disce puer francuskiego!), który przy bliższym kontakcie okazał się mieszaniną piwa, wody i aromatu owocowego. Nijak nie można tego porównać z lambikami, czy świetnym Wiśniowym ze ś.p. Drozdowa.

[grzech]

Oj,piękniku brniesz dalej. Zaraz odezwie się Marusia i dostanie Ci się za w.w. określenie.

[piwo]

nawiązując do tych o smaku whisky to pewnie chodzi o adel scott'a? Poprawcie jeśli źle zapisałem, z tego co wiem to nie jest piwo o smaku whisky tylko z takiego słodu z jakiego robi się whisky! (mi nie smakowało)

Osobiście to lambiki poziomkowe i wiśniowe mi nie podchodzą.

[pjenknik]

OK może trochę namotałem.
Chodzi mi o piwa typu Cooler, reds i inne cuda

[zythum]

o i sprawa się wyjaśnia, jeżeli chodzi o coolery to nie są one piwami sensu strictu ponieważ są mieszanką dwóch produktów (półproduktów) brzeczki piwnej (piwa) oraz koncentratów soków czy innych takich. ale na kaca jeden cooler dwa razy do roku da się wypić

[pjenknik]

Odezwie się dopiero po 14 więc jeszcze trochę pożyję....