Belfast z Jabłonowa - irlandzkie korzenie. Jest pytanie

[Cooper]

Na jednym ze starszych kartonów jabłonowskiego Belfasta jest historyjka o genezie i inspiracji dla stworzenia tego piwa w jabłonowskim browarze. Mam nadzieje że załączone foto jest czytelne i nie będę musiał tego przepisywać.
Generalnie właściciele podstołecznego browaru podobno zainspirowali się jakimś 300-letnim, jak piszą - małym, browarem irlandzkim odwiedzonym w 1997 roku.
Wtedy, jedynym takim czynnym z 3-wiekową historią był założony w 1710 roku browar St. Francis Abbey w Kilkenny. Problem jest taki że, przynajmniej w XX stuleciu, nie warzył on stouta a jedynie ejle i barley wine. No i nie był też browarem małym bo od kilkudziesięciu lat był dużym browarem koncernowym grupy Diageo znanym z takich chociażby marek jak Kilkenny czy Smithwick's.

Czy ktoś coś więcej wie o tej opowiastce ? A może to tylko barwna ale niezupełnie dopracowana historycznie historyjka na potrzeby PR ?

[e-prezes]

Ja pamiętam Belfasta gdzieś koło 2000 roku, raczej nie wcześniej i było to piwo dalekie od irlandzkiego stouta. Smaczne, ale mające niewiele wspólnego z recepturą (jakoby) udostępnioną od browaru z 300 letnią tradycją. Ja to taktowałem jako historyjkę uzasadniającą istnienie tej marki. Prędzej byłbym skłonny uwierzyć, że owszem pojechali, spróbowali, ale wyszło jak wyszło. W ślad za tym piwem poszły inne wytwory naszych browarów też dumnie nazywane stoutami.

[becik]

Coś tu jest nie tak, bo Belfasta pamiętam zdecydowanie sprzed 1997 roku. Pierwsze Belfasty, szacuneczek.

[Cooper]

Masz rację Becik. Piwo marki Belfast na pewno pojawiło się w Jabłonowie jeszcze przed 1997 rokiem. Zajrzałem do zbioru i wg mnie pierwsze etki (nie mające niestety datowników a kontr jeszcze wtedy Jabłonowo nie używało) są z około 94-95 roku. Celowo napisałem "piwo marki Belfast" a nie stout gdyż nigdzie nie użyto na nich tego słowa a piwo po prostu na samym początku określono jako red style (co z piw irlandzkich pasuje jedynie do czerwonego ejla a na pewno nie do czarnego przecież stouta) by na wydanej wkrótce po niej, w praktycznie tym samym okresie, etce nazwać je jako irish style co w zasadzie pasuje i do stouta i do ejla.
Pierwszy raz słowo stout na Belfaście pojawiło się dopiero w 2005 roku na kontrze ety pokazanej na dole. W okresie od około 94-95 roku do roku 2005 piwo określano po prostu jako irish style strong beer. Oczywiście pomijam wieloletni okres kiedy piwa tego w ogóle nie warzono.
Mogło być więc tak że po zaprzestaniu warzenia tajemniczego Belfast irish style strong beer faktycznie w 1997 opracowano od nowa tą markę i był to już typowy stout i można by przyznać rację browarowi.

To nadal jednak nie odpowiada na moje pytanie z pierwszego postu.

[becik]

Celowo napisałem "piwo marki Belfast" a nie stout gdyż nigdzie nie użyto na nich tego słowa a piwo po prostu na samym początku określono jako red style (co z piw irlandzkich pasuje jedynie do czerwonego ejla a na pewno nie do czarnego przecież stouta)

http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=320965&postcount=16

Jabłonowo uwarzyło jeden jedyny raz stylowego stouta, tylko i wyłącznie do beczek. Udało mi się go spróbować, był naprawdę stoutem
Pierwsze Belfasty jakie piłem też były prawie czarne, dopiero potem zblakły. Aż sobie z ciekawości zakupię jutro Belfasta

[e-prezes]

Tak zmieniła się receptura, ale korektę barwy pamiętam z czasów późniejszych, czyli po 2005. Ten, który piłem w ok. 2000 roku był za mocny, słodowo-karmelowy. Mniej palony jak karmelowy. No ale to tylko wspomnienia.

[Cooper]

Myślę że niejako sam sobie odpowiem na to pytanie a w zasadzie potwierdzę przypuszczenie z posta nr 1. Poniżej etka irlandzkiego czerwonego ejla Kilkenny - marki przynajmniej oficjalnie nie sprzedawanej w Irlandii a warzonej jedynie na eksport poza wyspę (rodzimym odpowiednikiem marki Kilkenny jest Smithwick's). Pamiętam jak to piwo pojawiło się w Polsce mimo że wtedy jakoś specjalnie nie interesowałem się piwami irlandzkimi. Było to właśnie około 94-95 roku. Nie da również się nie zauważyć dużego podobieństwa tej ety i jabłonowskiej ety nr 2 jaką pokazałem.
Będzie niezmiernie trudno mnie przekonać że moje podejrzenia nie są słuszne i browarem jaki zainspirował ekipę jabłonowską nie był ten z miejscowości Kilkenny

[Dukat_WSI]

Ja pamiętam, że w 2005/2006 w jednej taniej knajpie jako gówniarz pijałem z butelek jakieś ciemne piwo "irlandzkie" za 3 zł z mało znanego wówczas polskiego browaru, nie pamiętam już co to było - może właśnie Belfast?

[Cooper]

Chyba to było coś ciemnego z Nakła ale raczej nie stout. Na ecie był siedzący żołnierz taki w klimatach XVIII wieku.

[grzeber]

W małych butelkach był jeszcze Irish z olsztyńskiego Kormorana w tych czasach:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=284