Tweet
Browar w Jaworznie
Cześć!
W Jaworznie, między Katowicami a Krakowem, powstaje browar rzemieślniczy!
Jesteśmy już na etapie domykania prac budowlanych, do końca roku mają być ukończone i będzie mógł powoli pojawiać się sprzęt. A zaplanowaliśmy kawałek fajnego sprzętu, tak w skrócie:
Warzelnia 20 hl
15 tankofermentorów 40 hl
2 tankofermentory 20 hl
Rozlew z triblokiem o wydajności 6000 L/h
Pasteryzacja w przepływie
I kilka ciekawostek w sprzęcie, ale o tym może później - jak będą w naszych rękach.
Uruchomienie instalacji planujemy na marzec/kwiecień 2018, oby bez opóźnień..
Pierwsze piwo? Łatwo policzyć, że przy sprzyjających wiatrach maj/czerwiec 2018
Mamy trochę mocy produkcyjnych, nie wykluczamy możliwości zaproszenia kontraktów do warzenia u nas
Planuję wrzucać tutaj trochę informacji z rozwoju budowy, naszych planów i pomysłów, pojawiającego się sprzętu itd.. Lokal już przestaje przypominać pobojowisko budowlane więc będzie powoli można się chwalić!
Główny piwowar jest, ale będziemy też szukać drugiego piwowara, jeśli ktoś się widzi w temacie to wiecie co robić
Pozdrawiam!
W Jaworznie, między Katowicami a Krakowem, powstaje browar rzemieślniczy!
Jesteśmy już na etapie domykania prac budowlanych, do końca roku mają być ukończone i będzie mógł powoli pojawiać się sprzęt. A zaplanowaliśmy kawałek fajnego sprzętu, tak w skrócie:
Warzelnia 20 hl
15 tankofermentorów 40 hl
2 tankofermentory 20 hl
Rozlew z triblokiem o wydajności 6000 L/h
Pasteryzacja w przepływie
I kilka ciekawostek w sprzęcie, ale o tym może później - jak będą w naszych rękach.
Uruchomienie instalacji planujemy na marzec/kwiecień 2018, oby bez opóźnień..
Pierwsze piwo? Łatwo policzyć, że przy sprzyjających wiatrach maj/czerwiec 2018
Mamy trochę mocy produkcyjnych, nie wykluczamy możliwości zaproszenia kontraktów do warzenia u nas
Planuję wrzucać tutaj trochę informacji z rozwoju budowy, naszych planów i pomysłów, pojawiającego się sprzętu itd.. Lokal już przestaje przypominać pobojowisko budowlane więc będzie powoli można się chwalić!
Główny piwowar jest, ale będziemy też szukać drugiego piwowara, jeśli ktoś się widzi w temacie to wiecie co robić
Pozdrawiam!
Comment