A kiedy w końcu bezalkoholowe black IPA/american stout?

[Dukat_WSI]

Czy dałoby się zrobić w ogóle ciemne bezalkoholowe, które nie byłoby słodkim ulepkiem podchodzącym pod tmave?
Mocno nachmielone i niefiltrowane piwa bezalkoholowe na słodzie żytnim i pszenicy pokazują duży potencjał i z chęcią bym wypił wersję ciemną.

[Cooper]

Szczególnie ciemna wersja bladego ejla czyli pale ale jest tutaj ciekawa. Następnym krokiem będzie jasna wersja wspomnianego stouta ?

[Petitpierre]

Warzyłem takie piwo dla Żony, robi się jak normalny porter lub stout, daje dużo wody, a przed butelkowaniem osładza ksylitolem-cukier niefermentowalny, nazwałem je Kinder Porter.

[e-prezes]

Carlsberg nawet ma coś podobnego w ofercie https://carlsberggroup.com/products/...ack/?Ckey=1417 choć z goryczką to pewnie słabo.

[Dukat_WSI]

Warzyłem takie piwo dla Żony, robi się jak normalny porter lub stout, daje dużo wody, a przed butelkowaniem osładza ksylitolem-cukier niefermentowalny, nazwałem je Kinder Porter.

Nie wychodziło brzeczkowe?

[Petitpierre]

Raczej nie, wszystko na swoim miejscu i słodowość, i goryczka i specyficzna słodycz od ksylitolu.

[Dukat_WSI]

Carlsberg nawet ma coś podobnego w ofercie https://carlsberggroup.com/products/...ack/?Ckey=1417 choć z goryczką to pewnie słabo.

Pewnie coś na modłę, tylko bez dosładzania.