Jak otworzyć Mini Browar?

[hasintus]

Jeśli chcesz otworzyć browar to poczytaj sobie historię znanych browarów. A zaczynają się wszystkie jednakowo:ukończyć minimum dwuletnią szkołę piwowarów najczęściej w Niemczech lub Belgii a nastepnie pięć czy sześć lat nabywał wiedzę pracując w browarach(bynajmniej nie w białej koszuli za biurkiem)Po tym czasie wracał do rodzinnych stron i otwierał browar.Od znajomości przepisów są odpowiednie Urzędy i tam Ci dokładnie powiedzą jakie formalności trzeba deopełnić. Ale pierwszy krok to wiedza piwowarska.Chyba że masz spore zasoby finansowe i najmiesz zawodowego piwowara a rozliczanie firmy zlecisz odpowiedniemu ksiegowemu.

Tak właśnie powinno być ale nie w naszym pięknym kraju. Jak na razie opisany przez ciebie przypadek z tego co się orientuję jeszcze nie wystapił. Natomiast jest dużo takich co myślą: lubię piwo to sobie otwarzę mini browar. Ci co nie maja pieniędzy logują się na browar.biz i zadają głupie pytania a ci co mają dużo pieniedzy otwierają. A oferta jest taka jaka jest.

[macas]

Hasintus masz rację, ja też jestem z tych co myślą, ale i nie tracę nadziei

[Micho441]

buehehehe

A co tak Cię rozbawiło? Zobaczymy jak długo pociagną te nowootwarte browary z piwowarami po dwutygodniowym przeszkoleniu i jak ktoś na forum sie wyraził-piwowarzy z łapanki co to w dwa tygodnie opanowali wiedzę i sztukę piwowarzenia.
Może znasz szanowane browary gdzie szefuja piwowarzy samoucy bo nawet pan Cellis pobierał nauki w zakładzie swego ojca i przez 3 lata praktykował w browarze u"sąsiada" zanim uznał że juz może otworzyc własny browar.
Pewnie wiesz że browary Trappistów których piwo ma swiatowa renome współpracuja z naukowcami branrzy piwowarskiej a dwa z nich zatrudniają uznanych belgijskich piwowarów z wyzszym wykształceniem jako konsultantów przy warzeniu piwa.To media stworzyły mit jakoby ojczulkowie to super wybitni samoucy.A kto stworzył recepture Orvala,amator-samouk?

[jacer]

Może znasz szanowane browary gdzie szefuja piwowarzy samoucy

Wszystkie browary rzemieślnicze ok. 900 sztuk w USA, którymi produktami zachwycamy się od niedawna także w Polsce.

[Micho441]

A ciekawe, znasz 900-ciuset piwowarów amerykanskich łacznie z ich wykształceniem i zdobytą praktyką zawodowa?

[macas]

Mój browarek w lutym też będzie miał 3 lata - czyli już jestem prawie gotowy, i kontakty z branżą mam, gorzej ze znajomościami z branrzy .
Jeszcze tylko kasa, lokal i ruszam

[jacer]

A ciekawe, znasz 900-ciuset piwowarów amerykanskich łacznie z ich wykształceniem i zdobytą praktyką zawodowa?

Napisz jakie studia piwowarskie skończyli chłopaki z PINTY, które pozwoliły im stworzyć te piwa, które stworzyli w tym roku.

Amerykańskich tez można sprawdzić wchodząc na strony browarów, bo niektórzy piszą skąd się wywodzą.

[ART]

Micho, założenia co do edukacji słuszne, ale napisałeś jeszcze:

Od znajomości przepisów są odpowiednie Urzędy i tam Ci dokładnie powiedzą jakie formalności trzeba deopełnić.

To jest to, co powoduje śmiech (przez łzy).

[e-prezes]

Zgodnie z tym co napisałem w poradniku na piwo.org jeśli wie się co ma się zrobić jest łatwiej. Jeśli ktoś natrafił na jakieś utrudnienia w UC przy uruchomieniu browaru to chętnie zapoznam się ze sprawą.

[hasintus]

Napisz jakie studia piwowarskie skończyli chłopaki z PINTY, które pozwoliły im stworzyć te piwa, które stworzyli w tym roku.

Amerykańskich tez można sprawdzić wchodząc na strony browarów, bo niektórzy piszą skąd się wywodzą.

Jacer akurat panowie od Pinty mają, śmiem twierdzić, największą wiedzę piwowarską w Polsce. Tamci w Ameryce to najczęściej pasjonaci i wieloletni piwowarzy domowi.
Niby polemizujesz z kolegą a jednocześnie się z nim zgadzasz.

[Marusia]

Jacer akurat panowie od Pinty mają, śmiem twierdzić, największą wiedzę piwowarską w Polsce.

[anteks]

Jacer akurat panowie od Pinty mają, śmiem twierdzić, największą wiedzę piwowarską w Polsce. Tamci w Ameryce to najczęściej pasjonaci i wieloletni piwowarzy domowi.
Niby polemizujesz z kolegą a jednocześnie się z nim zgadzasz.

Śmiała teoria, nie ujmując nic kolegom z PINTY

[delvish]

Wazelina pierwsza klasa

[jacer]

A właśnie Hasintus zapisaliście się już na dwuletnie studia w Niemczech, i gdzie będziecie pracować kilka lat, zdobywając praktykę? Oczywistym jest chyba, że bez takiego przygotowania otwieranie przez Was browaru nie ma sensu

[przemo70]

Jacer nie czepiaj się, mają już certyfikat PSPD więc się znają