Jak otworzyć Mini Browar?

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • hasintus
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2006.07
    • 850

    #181
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Micho441
    Jeśli chcesz otworzyć browar to poczytaj sobie historię znanych browarów. A zaczynają się wszystkie jednakowo:ukończyć minimum dwuletnią szkołę piwowarów najczęściej w Niemczech lub Belgii a nastepnie pięć czy sześć lat nabywał wiedzę pracując w browarach(bynajmniej nie w białej koszuli za biurkiem)Po tym czasie wracał do rodzinnych stron i otwierał browar.Od znajomości przepisów są odpowiednie Urzędy i tam Ci dokładnie powiedzą jakie formalności trzeba deopełnić. Ale pierwszy krok to wiedza piwowarska.Chyba że masz spore zasoby finansowe i najmiesz zawodowego piwowara a rozliczanie firmy zlecisz odpowiedniemu ksiegowemu.
    Tak właśnie powinno być ale nie w naszym pięknym kraju. Jak na razie opisany przez ciebie przypadek z tego co się orientuję jeszcze nie wystapił. Natomiast jest dużo takich co myślą: lubię piwo to sobie otwarzę mini browar. Ci co nie maja pieniędzy logują się na browar.biz i zadają głupie pytania a ci co mają dużo pieniedzy otwierają. A oferta jest taka jaka jest.

    Comment

    • macas
      Kapitan Lagerowej Marynarki
      • 2008.02
      • 682

      #182
      Hasintus masz rację, ja też jestem z tych co myślą, ale i nie tracę nadziei
      Piwo jest dowodem, że Bóg nas kocha i pragnie naszego szczęścia.
      Beniamin Franklin

      Comment

      • Micho441
        Kapitan Lagerowej Marynarki
        • 2008.04
        • 812

        #183
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer
        buehehehe
        A co tak Cię rozbawiło? Zobaczymy jak długo pociagną te nowootwarte browary z piwowarami po dwutygodniowym przeszkoleniu i jak ktoś na forum sie wyraził-piwowarzy z łapanki co to w dwa tygodnie opanowali wiedzę i sztukę piwowarzenia.
        Może znasz szanowane browary gdzie szefuja piwowarzy samoucy bo nawet pan Cellis pobierał nauki w zakładzie swego ojca i przez 3 lata praktykował w browarze u"sąsiada" zanim uznał że juz może otworzyc własny browar.
        Pewnie wiesz że browary Trappistów których piwo ma swiatowa renome współpracuja z naukowcami branrzy piwowarskiej a dwa z nich zatrudniają uznanych belgijskich piwowarów z wyzszym wykształceniem jako konsultantów przy warzeniu piwa.To media stworzyły mit jakoby ojczulkowie to super wybitni samoucy.A kto stworzył recepture Orvala,amator-samouk?

        Comment

        • jacer
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          • 2006.03
          • 9875

          #184
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Micho441
          Może znasz szanowane browary gdzie szefuja piwowarzy samoucy

          Wszystkie browary rzemieślnicze ok. 900 sztuk w USA, którymi produktami zachwycamy się od niedawna także w Polsce.
          Milicki Browar Rynkowy
          Grupa STYRIAN

          (1+sqrt5)/2
          "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
          "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
          No Hops, no Glory :)

          Comment

          • Micho441
            Kapitan Lagerowej Marynarki
            • 2008.04
            • 812

            #185
            A ciekawe, znasz 900-ciuset piwowarów amerykanskich łacznie z ich wykształceniem i zdobytą praktyką zawodowa?

            Comment

            • macas
              Kapitan Lagerowej Marynarki
              • 2008.02
              • 682

              #186
              Mój browarek w lutym też będzie miał 3 lata - czyli już jestem prawie gotowy, i kontakty z branżą mam, gorzej ze znajomościami z branrzy .
              Jeszcze tylko kasa, lokal i ruszam
              Piwo jest dowodem, że Bóg nas kocha i pragnie naszego szczęścia.
              Beniamin Franklin

              Comment

              • jacer
                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                • 2006.03
                • 9875

                #187
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Micho441
                A ciekawe, znasz 900-ciuset piwowarów amerykanskich łacznie z ich wykształceniem i zdobytą praktyką zawodowa?

                Napisz jakie studia piwowarskie skończyli chłopaki z PINTY, które pozwoliły im stworzyć te piwa, które stworzyli w tym roku.

                Amerykańskich tez można sprawdzić wchodząc na strony browarów, bo niektórzy piszą skąd się wywodzą.
                Milicki Browar Rynkowy
                Grupa STYRIAN

                (1+sqrt5)/2
                "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                No Hops, no Glory :)

                Comment

                • ART
                  mAD'MINd
                  🥛🥛🥛🥛🥛🥛
                  • 2001.02
                  • 24004

                  #188
                  Micho, założenia co do edukacji słuszne, ale napisałeś jeszcze:

                  Od znajomości przepisów są odpowiednie Urzędy i tam Ci dokładnie powiedzą jakie formalności trzeba deopełnić.
                  To jest to, co powoduje śmiech (przez łzy).
                  Ostatnia zmiana dokonana przez ART; 2012-01-10, 21:43.
                  - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                  - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
                  - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

                  Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

                  Comment

                  • e-prezes
                    Generał Wszelkich Fermentacji
                    🥛🥛🥛🥛🥛
                    • 2002.05
                    • 19291

                    #189
                    Zgodnie z tym co napisałem w poradniku na piwo.org jeśli wie się co ma się zrobić jest łatwiej. Jeśli ktoś natrafił na jakieś utrudnienia w UC przy uruchomieniu browaru to chętnie zapoznam się ze sprawą.

                    Comment

                    • hasintus
                      Kapitan Lagerowej Marynarki
                      • 2006.07
                      • 850

                      #190
                      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer
                      Napisz jakie studia piwowarskie skończyli chłopaki z PINTY, które pozwoliły im stworzyć te piwa, które stworzyli w tym roku.

                      Amerykańskich tez można sprawdzić wchodząc na strony browarów, bo niektórzy piszą skąd się wywodzą.
                      Jacer akurat panowie od Pinty mają, śmiem twierdzić, największą wiedzę piwowarską w Polsce. Tamci w Ameryce to najczęściej pasjonaci i wieloletni piwowarzy domowi.
                      Niby polemizujesz z kolegą a jednocześnie się z nim zgadzasz.

                      Comment

                      • Marusia
                        Marszałek Browarów Rzemieślniczych
                        🍼🍼
                        • 2001.02
                        • 20221

                        #191
                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika hasintus
                        Jacer akurat panowie od Pinty mają, śmiem twierdzić, największą wiedzę piwowarską w Polsce.
                        www.warsztatpiwowarski.pl
                        www.festiwaldobregopiwa.pl

                        www.wrowar.com.pl



                        Comment

                        • anteks
                          Generał Wszelkich Fermentacji
                          🥛🥛🥛🥛
                          • 2003.08
                          • 10795

                          #192
                          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika hasintus
                          Jacer akurat panowie od Pinty mają, śmiem twierdzić, największą wiedzę piwowarską w Polsce. Tamci w Ameryce to najczęściej pasjonaci i wieloletni piwowarzy domowi.
                          Niby polemizujesz z kolegą a jednocześnie się z nim zgadzasz.
                          Śmiała teoria, nie ujmując nic kolegom z PINTY
                          Mniej książków więcej piwa

                          Comment

                          • delvish
                            Major Piwnych Rewolucji
                            • 2004.11
                            • 3508

                            #193
                            Wazelina pierwsza klasa
                            Ostatnia zmiana dokonana przez delvish; 2012-01-11, 16:00.
                            "You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
                            (Frank Zappa)

                            "It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)

                            Comment

                            • jacer
                              Pułkownik Chmielowy Ekspert
                              • 2006.03
                              • 9875

                              #194
                              A właśnie Hasintus zapisaliście się już na dwuletnie studia w Niemczech, i gdzie będziecie pracować kilka lat, zdobywając praktykę? Oczywistym jest chyba, że bez takiego przygotowania otwieranie przez Was browaru nie ma sensu
                              Milicki Browar Rynkowy
                              Grupa STYRIAN

                              (1+sqrt5)/2
                              "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                              "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                              No Hops, no Glory :)

                              Comment

                              • przemo70
                                † 1970-2019 Piwosz w Raju
                                • 2007.05
                                • 1501

                                #195
                                Jacer nie czepiaj się, mają już certyfikat PSPD więc się znają
                                Save water, drink beer ...

                                http://www.parowozy.com.pl/
                                http://www.kamery.wolsztyn.pl/
                                https://www.facebook.com/pages/Browa...10?ref=profile

                                Comment

                                Related Topics

                                Collapse

                                • heckler
                                  Czechy, Bernartice- Buková, Buková 110, Akciový Pivovar Albert Michler
                                  heckler
                                  Albert Michler Akciový Pivovar powstał we wsi Buková koło Bernartic w Jesenicach. Pomysł otwarcia browaru narodził się w 2021 roku, a pierwsza warka była gotowa w czerwcu tego roku. Generalnie nazwa Albert Michler kojarzona jest z mocniejszymi trunkami, takimi jak likiery, oraz rumy klasy premium....
                                  2023-09-13, 07:39
                                • bastion
                                  Słowacja, Liptovsky Mikulas, Drużstevna 5, Pivovar Nilio.
                                  bastion
                                  Wpaść na pomysł żeby na Słowacji otworzyć mikrus warzący tylko piwa bezalkoholowe, to sytuacja jak na razie bez precedensu.
                                  Mieści się on we wschodniej części miasta w dzielnicy przemysłowej. Jest tam kilka działających za czasów słusznie minionych zakładów, dzisiaj zagospodarowanych...
                                  2022-11-14, 21:02
                                • dadek
                                  Nowe Miasto Lubawskie, Kopernika 9C, Browar Nowomiejski/Piwoteka
                                  dadek
                                  Gdy z Markiem Putą z Piwoteki widziałem się na ostatnim jesiennym Warszawskim Festiwalu Piwa zapytałem czy w tygodniu mógłbym wpaść do nowego browaru w Nowym Mieście Lubawskim. Nie było problemu - "zadzwoń jak będziesz jechał a uprzedzę chłopaków to ci pokażą oba" - powiedział...
                                  2022-11-07, 01:04
                                • heckler
                                  Czechy, Prostějov, Průmyslová 4273/3, Axiom Brewery
                                  heckler
                                  Do tej pory w mieście działały dwa browary, a w dzielnicy Držovice trzeci. Dwa lata temu na obrzeżach miasta rozpoczął działalność czwarty Velkorakovský pivovar. Jakby tego było mało to w tym roku, a dokładnie w kwietniu został otwarty piąty browar o nazwie Axiom.
                                  Browar usytuowany...
                                  2019-10-24, 06:09
                                • heckler
                                  Czechy, Kunovice, V Pastouškách 205, Pivovar Rotor
                                  heckler
                                  Nieopodal miasta Uherské Hradiště w małym miasteczku Kunovice właśnie rozpoczął warzenie piwa kolejny browar. Browar Rotor działa dosłownie od miesiąca i jest on częścią firmy EPS która to prężnie zajmuje się biotechnologią. Mało tego to wspierają progresywne źródła odnawialne,...
                                  2020-08-12, 05:41
                                • Loading...
                                • Koniec listy.
                                Przetwarzanie...