Jak otworzyć Mini Browar?

[tomolek]

Panowie, podwójny wielki szacun, za to, że przez to wszystko przebrnęliście i za to, że bez oporów dzielicie się swoimi doświadczeniami.

Koledze Szymonowi pod rozwagę poddaje już pierwsze zdanie poradnika. Tak czy inaczej: powodzenia!

[Mason]

Ja w Twoim planie widzę poważne znaki zapytania

1. Otworzyc minibrowar (nie browar restauracyjny) produkujący wyroby dla miejscowych lokali; zamawiający określałby ilość, styl a także nazwę pod jaką by ten prodkut sprzedawał.

Na miejscowych lokalach daleko nie ujedziesz, zdecydowana większość jest opanowana przez koncerny. Mało który będzie chciał zróżnicowane style, bo piwna różnorodność sprzedaje się dobrze w kilkunastu lokalach w Polsce, w pozostałych królują jasne lagery. A kosztami produkcji nie powalczysz z większymi graczami. Tak więc jeśli już, to celuj w piwne lokale z całej Polski. No chyba że będziesz robić głównie piwa z miodem

2. Prowadzić "catering piwny", obsługa imprez okolicznościowych oraz zamówienia na indywidualne potrzeby klienta.

Hoho, to Cię czeka inwestycja. Nie za dużo naraz?

[e-prezes]

Wygląda to trochę hurraoptymistycznie, ale życzę powodzenia, bo pewne elementy planu dają nadzieję. Szukaj na pewno inwestora i technologa.

[hasintus]

Szukaj na pewno inwestora i technologa.

To dobre. Jak się znajdzie jeden i drugi to się okaże, że ten co ich szukał jest nie potrzebny

[e-prezes]

To dobre. Jak się znajdzie jeden i drugi to się okaże, że ten co ich szukał jest nie potrzebny

No chyba, że zawrze w umowie stanowisko dla siebie

[szymonx11]

dziękuje za link, zacznę od dowiedzenia się jaki jest status prawnego obiektu.
No patrzcie, ja tu szukam motywacji a tu już chcą ode mnei wydobywać wymiennik. Nieładnie

Poniżej przesyłam link do zdjęć. Na tym sprzęcie było warzone piwo dla lokalu 80-cio osobowego, 3 razy w tygodniu, 500 l. Myślę o czymś podobnym.

http://imageshack.us/photo/my-images/337/img8984r.jpg/

http://imageshack.us/photo/my-images/715/img9000q.jpg/

A tu dla kolegi wymiennik

http://imageshack.us/photo/my-images/440/img9535f.jpg/

[szymonx11]

dziękuje za link, zacznę od dowiedzenia się jaki jest status prawnego obiektu.
No patrzcie, ja tu szukam motywacji a tu już chcą ode mnei wydobywać wymiennik. Nieładnie

Poniżej przesyłam link do zdjęć. Na tym sprzęcie było warzone piwo dla lokalu 80-cio osobowego, 3 razy w tygodniu, 500 l. Myślę o czymś podobnym.

http://imageshack.us/photo/my-images/337/img8984r.jpg/

http://imageshack.us/photo/my-images/715/img9000q.jpg/

A tu dla kolegi wymiennik

http://imageshack.us/photo/my-images/440/img9535f.jpg/

szy.

[jacer]

Jak wygladaja małe browary w innych krajach to my wiemy.

Najpierw znajdź knajpę, która będzie chciała brać piwo od ciebie, bo z tym też bywają problemy. Gdy się dowiadują ile będzie kosztować ich zakup to szybko rezygnują, wolą brać koncernówkę i mieć większy zarobek.

[szymonx11]

zastrzelcie mnie, to miało być w innym temacie. Nie wiem jak tu trafiłem. Da się to jakoś usunąć ?

[szymonx11]

może i hurraoptymistycznie ale i cień nadziei jest.

[darko]

może i hurraoptymistycznie ale i cień nadziei jest.

Chłopie nie słuchaj tego biadolenia tylko rób swoje. A jak się rozmyślisz to odsprzedaj ten wymiennik

[jacer]

Chłopie nie słuchaj tego biadolenia tylko rób swoje.

Powiedział gość, który jeszcze niedawno biadolił na urzędy.

[hasintus]

Powiedział gość, który jeszcze niedawno biadolił na urzędy.

Ale swoje zrobił.

[jacer]

Ale swoje zrobił.

I chwała za to

[e-prezes]

Już dziś wiele się zmieniło. Głównie w świadomości ludzi. Przykład kolejno otwieranych browarów nie tylko z Kaspara, SALM-a i od Andrzeja Gałasiewicza świadczy o tym, że można. Jestem ciekaw, który podmiot będzie pierwszym, w którym pozwolą fermentacji w kadziach z tworzyw sztucznych. To będzie duży postęp... Formalności to tylko papierki i czas, ale jak nie ma się kasy i to może być za mało.

...czekam rewolucji...