Przeterminowane piwo

[cielak]

W Krakowie w niektórych sklepach pojawiło się Palone w "konserwie" z datą 11 listopad 2005 po 1,79za puchę!

[Latarnik]

Ostatnio mialem okazje wypic piwo (dla kapsla) 10 letnie.
Na szczescie te 10 lat spedzilo w lodowce wiec nie narzekam

[Pogoniarz]

W Krakowie w niektórych sklepach pojawiło się Palone w "konserwie" z datą 11 listopad 2005 po 1,79za puchę!

Czy według Ciebie jest już przeterminowane?

[Lacriferno]

Z datami ważności sprawa wyglada tak, że do podanego okresu produkt ma zachować cechy takie jak w chwili opuszczania taśmy produkcyjnej. Nie znaczy to, że traci on na wartości po tym czasie, długo jeszcze zachowuje cechy pełnowartościowego produktu i nie jest szkodliwy w przypadku spożycia. Moja przyszła teściowa pracuje w SANEPIDzie, to mnie ciut podszkoliła, a jako, że ja pracuję w branży spożywczej, to wiedza taka mi się przydaje . Właśnie kończę kolejną buteleczkę Ciemnego Zlatopramena, który nie powinien (w świetle przepisów sanitarnych) byc sprzedawany od 28.09. Ale to tylko niecały miesiąc .

[Aldach]

Niedawno miałem okazję wypić półtora roku przeterminowanego Diamenta. No cóż, mimo że był wypijalny różnice z Diamentem "normalnym" były już dosyć wyraźne i to niestety na niekorzyść przeterminowanego. Nie wiem jednak w jakich warunkach był przechowywany.

[iommi]

Jestem częstym gościem jednej z katowickich knajpek, gdzie dostępny jest porter łodzki w butelce z datą 03.2005
Ponieważ w promieniu kilkudzisieciu kilometrów nie natknąłem się na inny przybytek z tym piwkiem często tam zaglądam i degustuję "wybaczając" ową "datę ważności" porterowi ....

Jest bardzo smaczny , niczym nie róźni się od portera z "lepszą" datą spożycia .
Jedną z butelek z taką datą otrzymał niedawno ode mnie kolega becik , może już degustował ów trunek .......

Otrzymałem dwie butelki tego Portera od ArtK31 na giełdzie tyskiej (dzięki!). Jedną spożyłem - PYCHA!!! Druga trafiła do porterowej piwnicy.

[Marusia]

Celowe "przeterminowywanie" porterów to, o ile wiem, częsta praktyka niektórych forumowiczów (w tym i moja). Akurat temu rodzajowi piwa przeterminowanie nie szkodzi, wprost przeciwnie, pozwala wyciągnąć całą pełnię smaku (też mam doświadczenia z łodzkim). Mowa o przeterminowaniu liczonym w miesiącach, nie latach, chyba że ktoś się odważył?

Spójrz tutaj:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=223&highlight=Piast

Od tego się zaczęło zbieractwo piwniczne porterów

[becik]

Jest bardzo smaczny , niczym nie róźni się od portera z "lepszą" datą spożycia . Jedną z butelek z taką datą otrzymał niedawno ode mnie kolega becik , może już degustował ów trunek .......

Jeszcze nie, zaczekam minimum do świąt

[becik]

Ostatnio mialem okazje wypic piwo (dla kapsla) 10 letnie.
Na szczescie te 10 lat spedzilo w lodowce wiec nie narzekam

masz jeszcze może tę etykietę?

[Morbider]

pracuje w hurtowni piwa i powiem ci że jak jest dobrze przechowywane to nawet do miesiąca nic nie poczujesz , a niektóre nawet lepsze,

[Latarnik]

masz jeszcze może tę etykietę?

Bardzo mi przykro ale nie

[juzes]

Ostatnio kupiłem Fortune Spedway według danych z etykiety termin przydatności do spożycia 31.11.2004. Jeszcze nie otwarłem, ale w środku widać jakieś pływające "fafloty" więc chyba się nie da wypić.

[kiszot]

Wczoraj wypiłem ostatnią buteleczkę kieleckiego Palma z datą ważności do połowy sierpnia.Było dobre a nawet lepsze niż belgijski odpowiednik.

[zbysia]

Wczoraj zakupione (z premedytacją) 2 butelki niepasteryzowanego Dobrego Śląskiego z Lwówka - data do IX '05- smak taki sobie, ale wypijalne.

[Lacriferno]

A ja mam jeszcze kilka buteleczek ciemnego Zlatopramena z datą do 28.09.05. Piłem go wczoraj, piłem kilka dni temu i był dobry. Opłaciło się go kupić po 1,20. Spod lady oczywiście.