Co się dzieje z Jabłonowem (i nie tylko) ?

[jerzy]

Moja wizja jest idealistyczna, raczej nie do realizacji:
Małe browary tworzą taką sieć by móc walczyć z dużymi pod względem dostępności piwa na rynku - a nie by walczyć między sobą o ciągle zmniejszający się "kawałek tortu", jaki duże browary nie zdążyły jeszcze podzielić między siebie. A między sobą konkurują tylko smakiem, ceną, reklamami i promocjami.

[enigma71]

Dla mnie i tak zawsze najlepsze
bedzie TYSKIE cena zawsze oki
a pozatym ostatni tez smakuje mi Harnas, i Kuntersztyn Warszawskiego Browaru

[breslauer]

breslauer napisał(a)
W zależności od marki (lech/tyskie/żywiec) i rodzaju (jasne/ciemne)...

O rany, miało być oczywiście: "(jasne/mocne)" ...

[breslauer]

baklazanek napisał(a)
Taka wspólna sieć dystrybucji zwłaszcza w regionie Warszawskim w którym jest kilka takich browarów była by ciężka do uzgodnienia. To by oznaczało że browary dzielą po między sobą obszary sprzedaży i tylko jeden albo dwa zakłady mają dostęp do danego miejsca. A na to chyba nikt się nie zgodzi a z drugiej strony był by to lepszy pomysł niż pchanie się wszystkich browarów ze swoimi produktami do tych samych sklepów oczywiście z punktu widzenia takiego stowarzyszenia. Więc chyba pozostaje tylko ta pierwsza opcja. A może ktoś ma inna wizję??

Ja myślałem raczej o czymś takim: wspólna logistyka, czyli hurtownie, środki transportu, itp.; natomiast mogliby ustalić proporcje sprzedawanych piw w zależności od regionu. Czyli dystrybucja w jednym zakątku Polski rozprowadzałaby np. Krajana (wokół Nakła), w drugim Lwówka (na Dolnym Śląsku), itd., oczywiście w każdym momencie będąc gotową do dostarczenia dowolnego piwa z sieci małych i średnich browarów do dowolnego miejsca w kraju (jeśli np. ktoś w mazowieckim zażyczyłby sobie Lwówka, a w dolnośląskim Ambera).

[baklazanek]

Wspólna logistyka to podstawa. Ale wydaje mi się że najbardziej sprawdzała by się nie na całą Polskę ale dotyczyła by tylko regionów. I załóżmy Lwówek łączy się Chojnowem oraz z Prochowicami i może z kimś jeszcze. Jabłonowo z Ciechanowem i Zduńską Wolą + inne browary z regionu których tam nie brakuje. Ale np. produkcja kapsli, etykiet oraz innych gadżetów mogła by się dobywać w tych samych zakładach co by pozwalało na znaczne oszczędności.
Najpierw browary powinny wywalczyć silną pozycję w swoich regionach, natomiast szersza dostępność danego piwa mogła by zachwiać równowagą takiej wspólnoty browarów.

[Simon]

a dlaczego np Amber ma być dostępny na Dolnym Śląsku ?
Albo Lwówek na Pomorzu ?
Nie lepiej jak będzie silnym browarem lokalnym ?
Specyfikiem, miłą niespodzianką, dumą regionu ?
Czy to nie cudowne kiedy odwiedzając Monachium wstępujemy do bierstube i rozkoszujemy się tylko tam dostępnym pszenicznym Hacker-Pschorem ?
Rzeczywiście: wspólna polityka zakupowa ( dostawcy: butelki, kapsle, puszki... ), strategia P.R. ( "budzenie" świadomości przewagi tradycyjnych metod warzenia, kampania jakościowa, zapraszanie do firmowych lokali np raz w miesiącu lokal Amber zaprasza browar z innego regionu, np Namysłów ), i inne działania ALE NIE WSPÓLNA DYSTRYBUCJA !

[Pogoniarz]

No tak tylko ja mieszkając w Szczecinie nie trafię wtedy nic innego niż piwka z grupy Carlsberga.Niestety nie każdy może podróżować po kraju,czy dalej(kasiora i czas).To radocha pójść na patrol piwny i zakupić nowy produkt z browaru ,który warzy kilkaset kilometrów ode mnie.Jle przy tum emocji

[baklazanek]

Pogoniarz napisał(a)
No tak tylko ja mieszkając w Szczecinie nie trafię wtedy nic innego niż piwka z grupy Carlsberga.Niestety nie każdy może podróżować po kraju,czy dalej(kasiora i czas).To radocha pójść na patrol piwny i zakupić nowy produkt z browaru ,który warzy kilkaset kilometrów ode mnie.Jle przy tum emocji

No i tu musisz się zastanowić nad tym czy chcesz aby małe browary konkurowały między sobą na tych samych rynkach co może źle się dla niektórych z nich skończyć albo wybrać drugą opcję czyli praktycznie brak dostępu danego piwa w innym regionie niż ten w którym jest browar który robi to piwo. Ale za to małe browary umocnią się na swoich obszarach i będzie tak jak napisał Simon. Choć na pewno w jakimś specjalistycznym sklepie(ostatnio jest ich coraz więcej) będziesz mógł dostać piwko z Chojnowa czy Głubczyc

[zythum]

slavoy napisał(a)
Browar w Łomży podobnież postanowił skoncentrować się tylko na rynku lokalnym. Do niedawna w fajnej mordowni w Grodzisku Mazowieckim można było wychylić Łomżę z kija. Ostatnio zmienione zostało to na Okocimia. Właściciel zapytany o ten stan rzeczy odpowiedział, że nawet nieźle mu to piwo schodziło, ale browar sam zrezygnował z dostaw, zwinął sprzęt. Dostawca wspomniał właśnie o owej zmianie strategii - za małe zejście na Mazowszu, żeby opłaciło się dowozić piwo.
Zythum też miał obok siebie knajpę z Łomżą, pozwolę więc sobie wywołac Go do tablicy, jak sprawy się mają u Niego.

Sprawy mają się dokładnie tak samo - browar przestał przywozić piwo b uznał, że to za daleko. Czekam kiedy zrezygnuje z przywożenia piwa do Mercedesa w Wołominie - to będzie wtedy koniec świata

[ppns]

Simon napisał(a)
a dlaczego np Amber ma być dostępny na Dolnym Śląsku ?
Albo Lwówek na Pomorzu ?
Nie lepiej jak będzie silnym browarem lokalnym ?
Specyfikiem, miłą niespodzianką, dumą regionu ?[..]

Niestety , piwa lwóweckie , nawet w mateczniku , nie są dominujące.
W sklepie "Biedronka" , ok. 80m od browaru , nie uświadczy się rodzimej produkcji , są natomiast wytwory Głubczyc. To samo na rynku : dominują produkty koncernów , nie miejscowego browaru. Podobnie sytuacja ma się w miejscowościach w pobliżu Lwówka Śląskiego.

[Pogoniarz]

Dziś z rana w pewnym sklepie oniemiałem widząc wśród petów z Jabłonowa-peta z piwem z Witnicy .O co tu chodzi? Jest to Mocne ,ale o zwiększonej mocy do 8.1%,ekstrakt 15%.Co się dzieje z tym Boss-em?Weszli w układ z Jabłonowem?
Może jeszcze mi portera wleją do peta
Nie kupiłem choć mnie korciło(etykieta do kolekcji).

[breslauer]

Pogoniarz napisał(a)
Dziś z rana w pewnym sklepie oniemiałem widząc wśród petów z Jabłonowa-peta z piwem z Witnicy .O co tu chodzi? Jest to Mocne ,ale o zwiększonej mocy do 8.1%,ekstrakt 15%.Co się dzieje z tym Boss-em?Weszli w układ z Jabłonowem?
Może jeszcze mi portera wleją do peta
Nie kupiłem choć mnie korciło(etykieta do kolekcji).

Eee ... dla kolekcji to mogłeś się poświęcić. Ja - by powiększyć kolekcję - poświęcam się i kupuję nawet Viflinga.

[Ahumba]

Jakby ktoś szukał pszeniczne niemieckie z Jabłonowa to pokazały się w Carrefourze. Trójpaczek (każde inne) tylko 7,48.

[cielak]

[QUOTE]Ahumba napisał(a)
...pszeniczne niemieckie z Jabłonowa...

Właśnie dziś zakupiłem je w Krakowskim selgrosie za 8,50 (trój pak, każde inne)

[breslauer]

Ja w kwestii Viflinga: miałem okazję wypić niedawno wszystkie rodzaje piw (Eksportowe 0,5 i 0,33, Mocne i Męskie Mocne) i jestem pozytywnie zaskoczony poprawą jakości piw z Viflinga. Nie jest to jeszcze to, co mogłoby być, ale różnica w porównaniu do tego, co było jeszcze rok temu jest znaczna i - co najważniejsze - smakowo wyczuwalna.