Książka

[adam16]

Odwiedzając strony internetowej księgarni http://www.merlin.com.pl/
znalazłem książkę "Piwo-na zdrowie" której autorami są Karl-Heinz Ricken i Heike Van Braak.
Książka jest próbą ukazania piwa w każdym możliwym aspekcie: od napoju prowadzącego do nałogu po swoisty typ lekarstwa na schorzenia np. płuc, nerek, trawienia. Książka zawiera historię piwa w Polsce i za granicą, recepturę jego sporządzania, omówienie typów i rodzajów, właściwe podawanie i temperaturę. Dodatkowo proponuje wykorzystanie owego trunku w kuchni i kosmetyce.
Cena 13zł.

[adam16]

Tamże do dostania za 29,50zł "Browarnictwo - przemysl fermentacyjny" T. Pazera.

[adam16]

I jeszcze z nieco innej beczki piwa , ale też z Merlina - "Serce zachodu" Tima Powersa.
I mały opis na zachętę:
Jest rok 1529. Podstarzały irlandzki kondotier Brian Duffy zostaje wynajęty do ochrony wiedeńskiej gospody i należącego do niej browaru. Okazuje się, że nie będzie to proste zadanie. Mnożą się dziwne, czasem niezwykłe wydarzenia. Tymczasem Wiedniowi zagrażają Turcy. Wkrótce okazuje się, że browar i warzone w nim piwo mają ogromne znaczenie dla całego Zachodu. W zmaganiach sił ziemskich i nadprzyrodzonych Duffy ma odegrać szczególną i niezwykłą rolę, której wcale nie chce przyjąć...
Hm... może być ciekawe.
cena 15,50zł

[ART]

mam pierwszą i drugą pozycję trzecia wyświetla się jeśli wyszukujemy hasła piwo na Merlinie o ile się nie mylę...

[adam16]

Nie mylisz się.

[kamyczek77]

Pjenknik od razu dał mi przed oczy książkę "Piwo-na zdrowie",żebym się nie czepiała tych paru browarków,które wychyla.Jeszcze nie przeczytałam,ale zamierzam.

[zythum]

Czytałem obie i obie uważam za bardzo fajne. Jedna dostarcza nam wiedzy i przekonania, że nasz trunek to zdrowy jest i basta a druga idealna do czytania przy piwie.

[Gambrinus]

A ja czytalem "Serce Zachodu" i calkiem mi sie podobalo. Watek piwny gra powazna role, ale ksiazka jest raczej dla amatorow fantasy.

[Kemp]

w Instytucie Biotechnologii PS w Warszawie można jeszcze kupić "Technologię piwa i słodu" Kunzego. Typowy handbuch do technologii. Książka bardzo fajna i bardzo droga - ponad 200 PLN

[sensor]

sensor poleca:

Great beer guide - Michael Jackson
Ultimate beer - jw.
The World encyclopedia of beer - Brian Glover
Beer tasters log ( 6000 opisanych marek) - Robertson

i prawdziwa rewelacja takze dla piwowarów domowych

Evaluating beer - Meilgaard, Papazian i inni.


Do nabycia w http://www.amazon.com

[SAIMIR]

Gambrinus napisal/a
A ja czytalem "Serce Zachodu" i calkiem mi sie podobalo. Wątek piwny gra powazna role, ale ksiazka jest raczej dla amatorow fantasy.

AAA, to ja lubię fantasy, chociaż bardziej lepiej sf.
Co do wydań typu "Piwo i jego wpływ na politykę" i" wyrób produktów piwopodobnych" oraz innych tego typu wydań , to mam raczej sceptyczne podejście.
Chociaż można poruszać różne tematy np; "wpływ piwa na przebieg choroby wściekłych krów ",bo przecierz wiemy ,że krówki w GB dostawały również piwko..

[ART]

przecież, FCJP

poza tym jest to temat o ksiązkach piwnych więc innych nie musisz się tu spodziewać.

[uwolnic_orke]

sensor napisal/a
sensor poleca:

Great beer guide - Michael Jackson ...

Dostępna we Wrocławiu w księgarni "Polanglo" w Pasażu "Pod Błękitnym Słońcem" w cenie 44 złote polskie.

[adam16]

I znowu w Merlinie, do kupienia, książeczka "Tajemnice piwa" autorem której, jest B. Pilarek. Cena 10zł.

[adam16]

W tymże Merlinie jeszcze "Lecznicze nalewki" którą napisał Andrzej Sarwa.
"Książka ta zawiera receptury łatwych do wykonania domowym sposobem trunków, które nie tylko mają dobroczynne działanie, lecz także doskonały smak, wygląd i zapach. Znajdujące się w owocach i innych częściach roślin substancje biologiczne pomagają w przywracaniu prawidłowego funkcjonowania organizmu, zapobiegając powstawaniu chorób i wspomagając jego siły obronne. Uzdrawiające moce zaklęte w roślinach wykorzystuje się od dawna, sporządzając wyciągi alkoholowe - nalewki i likiery, a także wina, wódki, miody, piwa, którymi miło się delektować w długie jesienne i zimowe wieczory. Byle tylko nie przesadzić z leczeniem." Książka wydawnictwa Książka i Wiedza kosztuje 17,50 zł.