Jakie piwo do posiłku ?

[robox]

Oprócz potraw grillowanych, zdarza mi sie popijać piwko do frytek, w knajpie.

[Krzysiu]

A ja, w trosce o linię, lubię spożywać piwo zamiast obiadu. Ale wtedy muszę zjeść pięć kolacji

[Marusia]

Krzysiu napisał(a)
A ja, w trosce o linię...

a ja w trosce o linię mam nieszczęśliwy zwyczaj serwowanie sobie wieczorem talerza serów + różne piwa. Dizś do serów piję porterka - ale słabo pasuje, lepsze są jasne, a zwłaszcza pszeniczne

[Sven]

Sam Robert Makłowicz polecał wszelkie Lambiki do delikatnych potraw nabiałowych jak budynie czy ser mozarella! A już obowiązkowo pilsa czeskiego do serków ołomuńskich zwanych potocznie "śmierdzielami".
Mnie mięsiwo smażone, pieczone czy grillowane nie smakuje jeśli nie popiję go dobrym pilsem! A już goloneczka musi się w piwku topić!

[zythum]

O żesz zapomniałem, że jednak pijam piwo do potraw Do serów oczywiście, serów posypanych dużą ilością papryki ostrej. Pijam też do grilla oraz do rybki w Rybitwie

[ART]

zythum napisał(a)
O żesz zapomniałem, że jednak pijam piwo do potraw Do serów oczywiście, serów posypanych dużą ilością papryki ostrej. Pijam też do grilla oraz do rybki w Rybitwie

kilka osób wspomina że popija piwo do potraw takich i owakich - ok. ale zamysłem tematodawcy było zapewne ustalenie jaki gatunek piw dobrze się uzupełnia z danym typem potraw. niektórzy zapomnieli chyba o tym w swoich wypowiedziach....

Zythumie - popijasz np. tą rybkę Belfastem czy Królewskim? no i które lepiej pasuje?

[zythum]

Popijam rybkę Belfastem w zimie, a Królewskim w lato. Pod grill czy rybkę ogólnie uważam, że piwa jasne pełne są lepsze od piw ciemnych, porterów, lambiców, alt-ów, ale itd. Zaznaczając jednak, że wolę zdecydowanie jeżeli są to piwa o conajmniej 12 procentach ekstraktu, 10 jakoś mi się nie harmonizują ze smakiem potraw (no chyba, że czeskie z beczki w Czechach).

[maleństwo]

ART napisał(a)
kilka osób wspomina że popija piwo do potraw takich i owakich - ok. ale zamysłem tematodawcy było zapewne ustalenie jaki gatunek piw dobrze się uzupełnia z danym typem potraw. niektórzy zapomnieli chyba o tym w swoich wypowiedziach....

Zythumie - popijasz np. tą rybkę Belfastem czy Królewskim? no i które lepiej pasuje?

Nie, no ja nie zapomniałam. Nie chciałam tylko prowokować, bo przeważnie popijam Żywcem

[ART]

nie, bynajmniej nie chodziło mi o marki piw tylko o gatunki.

[maleństwo]

maleństwo napisał(a)
Nie, no ja nie zapomniałam. Nie chciałam tylko prowokować, bo przeważnie popijam Żywcem

Gatunkowo dobre, jak dla mnie, oczywiście

[burar]

Ementaler + Roquefort + Porter. To jest ŻYCIE !
I ważne, żeby sera za dużo nie zjeść. Nie lubię popijać dań ciepłych piwem, bo rozwala mi to smak (piwa)

[burar]

A po chwili zastanowienia pomyślałem, że temat lepiej by brzmiał: "jakie posiłki do piwa..."

[kamyczek77]

Mnie pszeniczne nie pasuje tylko do ciasta Jednak aby nie psuć smaku piwa, pijam wyłącznie po posiłkach(zwlaszcza po kanapkach ze smalcem).

[Aldach]

Zimny pils najlepszy pod golonkę Najlepiej tłustą, pieczoną golonkę gdzieś na wiejskim festynie.

[tomekszyman]

Bardzo dziękuje wszystkim za komentarz ale prosze zmobilizujcie swoje kubki smakowe, może jedliście kilka razy tę samą potrawę popijając innym rodzajem piwa ( np. potrawy z grila ) ? Który wariant najbardziej Wam odpowiadał ? A może zapamiętaliście szczególnie jakąś potrawę z danym rodzajem piwa, coś się fajnie połączyło ? Temat jest dla mnie bardzo ważny. A może ktoś znalazł w literaturze coś na ten temat ? Będe bardzo wdzięczny,