Dlaczego pijemy masówke?

[siuks69]

Dlatego pijemy masówke bo cykl dojżewania piwa i standardowa wielkość warki nie pozwala na utzrymanie ciągłości zaopatrywania się w dommowe piwo z piwniczki przy spożyciu 8 piw dziennie (ja, szwagier oraz nasze "ogony"). Pozdrawiam wszystkich piwoszy
Józek

[siuks69]

O bosze jak ja napisałem DOJRZEWANIA !!

[albeertos]

Żeby pić 8 piw dziennie to wcale nie trzeba pić masówki - jest wiele małych i średnich browarów które mają moce produkcyjne zaspokojające Wasze zapotrzebowanie.
A domowe można zrobić i popijać raz po raz po to żeby do końca nie spłaszczyść kubków smakowych nijakim piwem.

[Andrewbrw]

Popieram Albertosa, mętne piwka jak porterk Naczelnika,niepasteryzowany, (lub jeszcze lepszy pilsik tegoż samego osobnika ),jednym słowem dobrze że tacy ważelani istnieją,takie piwka pozwalaja dostrzec że masówka jednak ma jeszcze dużo do pokazania!!!
pozdrawiam

[grzech]

siuks69 napisał(a)
O bosze jak ja napisałem DOJRZEWANIA !!

O Boże, ja Ty napisałeś o Boże !

[grzech]

Andrewbrw napisał(a)
Popieram Albertosa, mętne piwka jak porterk Naczelnika,niepasteryzowany, (lub jeszcze lepszy pilsik tegoż samego osobnika ),jednym słowem dobrze że tacy ważelani istnieją,takie piwka pozwalaja dostrzec że masówka jednak ma jeszcze dużo do pokazania!!!
pozdrawiam

Ważelany, to taki ktoś, kto najpierw waży, potem leje.

[Andrewbrw]

Naczelnik dużo waży,a potem oczywiscie dużo leje do pokalika

[Marusia]

Andrewbrw napisał(a)
Naczelnik dużo waży,a potem oczywiscie dużo leje do pokalika

No, może i dużo warzy, ale waży raczej niewiele

[Krzysztof]

Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Zaufanie

albeertos napisał(a)
Ech, no to że piwo jest mętne to nie wada. Tak próbowała to przedstawić Kompania Piwowarska w swoim paszkwilu na temat piwowarstwa domowego - że mętne, że bez sterylnych warunków, że to nie może być dobre. A ja na giełdzie w Świdnicy spróbowałem Portera warzonego przez Naczelnika i w życiu lepszego nie piłem! A był niefiltrowany (czyli mętny), niepasteryzowany (czyli potencjalnie zagrożony nieczystością).
A co do dopracowania piwa - piwo to nie technologia hi-tech - może być sterylne i białe jak Miller i może być warzone domowym spsoobem - mętne, zalatujące drożdzami i niepasteryzowane.

Wyciąłeś moją wypowiedź z kontekstu przez co traci sens.
Piszę o produkcji przemysłowej a nie domowej. Dla mnie piwo niefiltrowane to piwo nie klarowne, natomiast piwo metne w sensie zepsute jest piwem wadliwym.Sam pijam piwa niefiltrowanie i są ok.
Jeżeli chodzi o utrzymanie czystości w warunkach domowych to jest możliwe utrzymanie wysokiego stopnia czystości pod warunkiem zastosowania odpowiednich czynności z tym związanych. Małe urządzenia mały kłopot - duże urządzenia wiekszy kłopot. Małe urzadzenie mozna umyć ręcznie i później wysterylizować nawet gorącą wodą. Z większymi urządzeniami nie jest tak łatwo....

[jerzy]

maryhh napisał(a)
a w Bojanowie podczas pobytu z Marusią z racji iż "nie było w knajpie piwa" zakupiłeś szklaneczkę 0,3 Lecha z kija

Wypadek przy pracy. Ale wypiłem to - jak widziałeś - z wielkim trudem...
Ale jednak kupiłem Lecha, a nie wyrób GŻ - bo do tego mordercy polskiego piwa mam największe zastrzeżenia.

[jerzy]

grzech napisał(a)
No i słusznie ! Sok grapefruitowy to wyjątkowe paskudztwo.

Sok grapefruitowy bliższy jest smakiem PIWU niż np. taki heniek - sok jest po prostu gorzki, tak jak piwo jasne być powinno.

[grzech]

Przykładami wybitnie gorzkich piw jasnych jest m. in. helles, dortmunder czy berliner weisse.

[zythum]

A na przykład w Austrii duże browary np.: Schewater czy Zwettler warzą piwa Zwickl - jak najbardziej mętne i nie przejmują się oskarżeniami o niesterylność. Cóż tam jest kultura piwna a w Polsce jak zwykle przerost formy (sterylność, trwałość) nad treścią (smak, zapach, charakter). [/list]

[Andrewbrw]

No, może i dużo warzy, ale waży raczej niewiele

napisała Marusia

a co TY taka ciekawska ile on waży? na pewno waży dużo(np.słodu: ), skoro warzy, bo warzy dużo,a ważenie do warzenia potrzebne jest!!!

[ART]

dla ścisłości: Schwechater

Grzechu: Berliner Weisse jest na pewno gorzkie?

wracając do Zwickli i Kellerbierów (oba typy prawdopodobnie można uznać za tożsame - tyle że ten drugi występuje w Niemczech) - jak Piwowar wspomniał niedaleko w innym temacie - tam (w Niemczech i jak mniemam w Austrii) nastąpiła niejako moda na tego typu niefiltrowane, niepasteryzowane piwa i także duże browary starają się swe miejsce znaleźć w tej jakby nie było - niszy. trend pozytywny.

w Czechach też cieszy mnie to że często obok sztandarowych piw można spotkać w kranie obok piwo niefitrowane i zarazem nepasterovane