Browary Łódzkie

[Dreamer]

Za to w Carrefourach można bez problemu dostać robioną na zamówienie tej sieci linię miałkich produktów pod nazwą Junak oraz chemicznych Chatów. Może więc to współpraca z marketami zaowocowała nagłymi brakami kadrowymi Pewnie browar jakoś dzięki temu przetrwa, ale silnej marki nie zbuduje

[Sokół83]

łódzkie piwa ostały się jeszcze w Leclercu

w ogóle ostanio ubywa sklepów, gdzie można zawsze było dostać Łódzkie Mocne, Portera czy Corka, w tej chwili chyba łatwiej kupić w Łodzi Ciechana, nie mówiąc o Kiperze, Staropolskim czy Jabłonowie

sytuacja browaru zła nie jest, bo mają umowe z siecią marketów, a przez to stały dochód, do tego widziałem z ulicy jak coś tam remontowali ostanio; ale choćby BŁ się starały i promowały, to i tak czeka je koniec z racji położenia w samym centrum miasta; obecnie to jeden z bardzo nielicznych dużych zakładów produkcyjnych w ścisłym centrum miasta (jeśli nie jedyny), prędzej czy poźniej znajdzie się inwestor, który kupi działkę i postawi apartementy, biurowce lub centrum handlowe - i kiedyś trza się bedzie niestety pożegnać z porterem - ale póki co rozwija się głównie południowa część śródmieścia, wiec nikt na razie nie bedzie inwestował w kompletnie zamelinioną część Łodzi

mam jednak nadzieję, że w centrum dużego, polskiego miasta jest możliwe istnienie nieuciążliwej produkcji jaką warzenie piwa

[Cocobango]

Coś tam już zbudowali np: Mocne Łódzkie i Porter Łodzki

[Cooper]

mam jednak nadzieję, że w centrum dużego, polskiego miasta jest możliwe istnienie nieuciążliwej produkcji jaką warzenie piwa

No właśnie gdyby nie DZIAŁAJĄCE w centrach dużych miast za granicą stare browary to - patrząc jedynie na polski rynek - chyba już dawno uwierzyłbym w powtarzaną u nas przez kolejnych inwestorów wykupujących działki zajmowane dotychczas przez browary, bajeczkę o uciążliwości tychże zakładów na okolicę.

[Pendragon]

Za to w Carrefourach można bez problemu dostać robioną na zamówienie tej sieci linię miałkich produktów pod nazwą Junak

A mi tam Junak Strong (tylko ten) smakuje i jest raczej jedynym piwem wartym kupienia w tej sieci, przynajmniej u mnie, bo nie wiem jak to wygląda w innych miastach.

[abernacka]

No właśnie gdyby nie DZIAŁAJĄCE w centrach dużych miast za granicą stare browary to - patrząc jedynie na polski rynek - chyba już dawno uwierzyłbym w powtarzaną u nas przez kolejnych inwestorów wykupujących działki zajmowane dotychczas przez browary, bajeczkę o uciążliwości tychże zakładów na okolicę.

Browar Stein z Bratysławy spotka podobny los co Juranda czy B. Warszawskie. Kończy działalność 31 grudniu tego roku. Tak więc nie tylko w Polsce tak się dzieje.

[Cooper]

Ależ nie twierdze ze NIGDY żaden z dużych nie został z tego powodu zamknięty lub nie stanie się to już nigdy w przyszlości. Chodzi mi tylko o masowa skalę tego procederu u nas. Praktycznie nie ma już u nas dużych miast posiadających w centrum stary przemysłowy browar który w przyszłości mógłby być pewnego rodzaju atrakcją turystyczną miasta. Łódź jest tu już jednym z ostatnich przykładów. No może jeszcze kilka by się znalazlo np Szczecin ale to juz znikajace punkty na mapie...
Dla mnie dobrym przykładem takiego miasta leżacego niedaleko od nas jest np czeska Praga gdzie funkcjonują około 2-3 stare XIX-wieczne browary a oprócz tego kilka nowych mikrobrowarów.

[kishar]

Dla mnie dobrym przykładem takiego miasta leżacego niedaleko od nas jest np czeska Praga gdzie funkcjonują około 2-3 stare XIX-wieczne browary a oprócz tego kilka nowych mikrobrowarów.

Z tego co się orientuje w Pradze działa obecnie tylko jeden browar przemysłowy to jest Staropramen (nie jest on położony w centrum), pozostałe są już zamknięte, a mikroborwarów nie można z nimi porównywać bo to po prostu inna skala i są to zresztą browary restauracyjne.

[Jaroslav]

Chyba najlepszym przykładem na browar położony w centrum miasta - jest
potężna i rozległa fabryka Guinness'a w Dublinie. Nikomu nie przeszkadza, że
browar zajmuje ogromne połacie terenu tuż przy ścisłym centrum usługowo - zabytkowym.
Ba, przeciwnie potrafiono wykorzystać ten fakt do stworzenia rozpoznawalnego
produktu turystycznego. Pokażcie mi proszę zorganizowaną wycieczkę odwiedzającą
stolicę Zielonej Wyspy, która nie wstępuje na pintę czarnego trunku wprost z
browarnianych tanków. Osobiście uważam, że każdy zabytkowy browar położony
blisko szlaków turystycznych (w tym przypadku czytaj blisko centrum miasta) powinien
brać z Irlandczyków przykład. Wytrąca się tym samym argument, że jest to jedynie
"śmierdząca fabryka" w newralgicznym punkcie.

[Alphonse]

(...) ale choćby BŁ się starały i promowały, to i tak czeka je koniec z racji położenia w samym centrum miasta; obecnie to jeden z bardzo nielicznych dużych zakładów produkcyjnych w ścisłym centrum miasta (jeśli nie jedyny), prędzej czy poźniej znajdzie się inwestor, który kupi działkę i postawi apartementy, biurowce lub centrum handlowe - i kiedyś trza się bedzie niestety pożegnać z porterem - ale póki co rozwija się głównie południowa część śródmieścia, wiec nikt na razie nie bedzie inwestował w kompletnie zamelinioną część Łodzi

mam jednak nadzieję, że w centrum dużego, polskiego miasta jest możliwe istnienie nieuciążliwej produkcji jaką warzenie piwa

Warszawska Wytwórnia Wódek Koneser http://www.wwwkoneser.pl/ może być dobrym wzorem.

[Piotras]

Z tego co się orientuje w Pradze działa obecnie tylko jeden browar przemysłowy to jest Staropramen (nie jest on położony w centrum).

Praski browar Staropramen położony jest w dzielnicy Smichov i jest to zdecydowanie centrum miasta. Może nie ścisłe centrum w sensie stare miasto ale można to określić jako bliskie śródmieście.

To że koncerny ściemniają że w mieście nie ma szans na dalszy rozwój wynika tylko z tego że oni potrzebują terenów pod wielkie tankofermentatory i inne elementy niekoniecznie potrzebne przy tradycyjnym wyrobie piwa. Ideałem jest pewnie browar w słowackim Hurbanowie (Haineken-Zlaty bazant)- wielka metalowa puszka/ hala stojąca w polu
z zerowym znaczeniem zabytkowym.
A żeby browar przyciagał ludzi jako atrakcja turystyczna potrzeba tez jednej dosyć znaczącej rzeczy- firmowej restauracji i piwiarni o w miare wysokim standardzie. Jak zwykle pozytywnych przykładów należy szukać w Czechach(min.własnie Smichov/Staropramen w Pradze)

[snorre]

W Poznaniu w Carrefourach są Junaki i Chaty, za to za cholerę nie można już dostać Portera - akurat to piwo bym chętniej widział na półkach...

[Myszon007]

Witam!

Pracuję wakacyjnie od tygodnia w Browarach przy rozlewie do puszek , więc mam nieco świeżych wieści

Niestety przez cały tydzień laliśmy piwo dla Biedronek, i stanowi ono zdecydowaną większość produkcji - Fasberg, Keniger i Gold Caramel :/ Własne marki browaru takie jak Mocne Lodwar czy Porter są rozlewane od wielkiego święta :/

Porter leżakuje 11 miesięcy.

Browar zatrudnia pracowników na umowę-zlecenie przez OHP (studenci) , stawka 8zł/h brutto.

[Pancernik]

Wczoraj byłem w sklepie Browarów Łódzkich przy ul. Orlej (w Łodzi, oczywiście ).
Było kilka rodzajów tamtejszego piwa, ale ja pojechałem po portera.
Porter podrożał (z PLN 3,10 na PLN 3,35 ). na inne nie zwróciłem uwagi. Szkło firmowe jest.
Ten sklep od zawsze był hm, specyficzny, więc oznak pogorszenia trzeba by szukać tam z mikroskopem... .

[anteks]

Porter podrożał (z PLN 3,10 na PLN 3,35 . .

faktycznie zaporowa cena