Porządkując dziś papierki znalazłem informację o polskim browarnictwie w 1994 roku. 10 lat temu w Polsce było czynnych 102 browary!!! Po dziesięciu latach w/g listy na browar.biz czynnych jest 69. Biorąc pod uwagę Piasta oraz Zakrzów to chyba można już śmiało stwierdzić, że dee facto jest ich juz 67. Czyli w ostatnim dziesięcioleciu zamknięto 30% wszystkich browarów. Zastanawiam się ile będzie czynnych za kolejne 10 lat nie mówiąc juz o 20...
Browary 1994-2004, refleksja
Collapse
X
-
Browary 1994-2004, refleksja
Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.plTagi: brak -
Jeszcze 10 lat temu na tzw. Festiwalu Piasta we Wrocławiu obecne były browary: Zakrzów, Sobótka, Radków, Boguszów-Gorce, Ziębice... a teraz to nawet Piasta z Piasta juz nie maComment
-
Odp: Browary 1994-2004, refleksja
becik napisał(a)
Porządkując dziś papierki znalazłem informację o polskim browarnictwie w 1994 roku. 10 lat temu w Polsce było czynnych 102 browary!!! Po dziesięciu latach w/g listy na browar.biz czynnych jest 69. Biorąc pod uwagę Piasta oraz Zakrzów to chyba można już śmiało stwierdzić, że dee facto jest ich juz 67. Czyli w ostatnim dziesięcioleciu zamknięto 30% wszystkich browarów. Zastanawiam się ile będzie czynnych za kolejne 10 lat nie mówiąc juz o 20...
w przypadku Piasta jeszcze sprawę pozostawiłem otwartą.- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Nie jest to symptom ostatnich lat. Spadek ilości czynnych browarów w prowincji śląskiej datuje się od około 1840 r. (w latach 1810 - 1840 miał miejsce w Prusach znaczny wzrost liczby browarów efektem ustawy o wolności rzemiosła z 1810 r.). Wg Kwaśnego w tym 1840 r. w prowincji śląskiej działało prawie 2500 browarów, na przełomie XIX i XX w. ok. 1100 browarów, przed drugą wojną światową - około 180 browarów. Jednocześnie całkowita produkcja piwa rosła. Likwidowano przede wszystkim małe, "ręczne" browary, rozwijały się natomiast duże, przemysłowe zakłady. Ot, globalizm.Comment
-
czytając inne posty wychodzi na to, ze liczba znów się skurczyła, Hetman, prawdopodobnie Grybów, zostało juz 65Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.plComment
-
Niestety... KP CO GŻ pakują w kampanie reklamowe miliony złotych, więc ludzie myslą, że w Polsce jest tylko 5, 6 browarów. Natomiast małe nie mają na to pieniędzy i popyt na ich piwa spada. Niby naturalne a jednak smutne. Szkoda, że za 20-30 lat bedziemy mogli pić tylko tą żółta wodę za spirytysem (Lech, Tyskie,Żywiac), a nie prawdziwe PIWO.
No chyba, że stanie się tak jak w Lwówku. Przyjdzie Niemiec z walizką "Ojro" i przywróci do świtnosci browar.
Moim zdanim to jest przyszłość małych browarów...Comment
-
becik napisał(a)
czytając inne posty wychodzi na to, ze liczba znów się skurczyła, Hetman, prawdopodobnie Grybów, zostało juz 65Comment
-
Simon napisał(a)
Akcent optymistyczny:
10 lat temu, w pażdzierniku 1994 roku powstał Browar Amber = uwarzono pierwsze piwo w Bielkówku ( nie licząc wcześniejszego browaru zakonu kartuzów ).Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.plComment
-
No właśnie, mam nadzieję, że nie trzeba będzie czekać do października.
Może trochę przyspieszyć obchody i celebrować X-lecie już latem? - to znacznie lepsza pora roku (no i niektórzy wybierają się na wakacje w te rejony ).Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
Browar Szlachecki w Warszawie (działalność zawieszona)
@WujcioShaggy Wuj na Twitterze, czasem coś napisze nawetComment
-
Grudek10 napisał(a)
,,,Poza tym piwo to nie cieszy się dobrą opinią na lokalnym rynku i według zebranych przeze mnie informacji sprzedaje się tym lepiej im dalej jest wywożone. [/B]
Na lokalnym rynku może tak, ale "im dalej, tym lepiej" tu bym się kłucił. Jak by tak było to po co zamykaćjak rynek taki szeroki i chłonny.zupka chmielowa dobra i zdrowa!!
Comment
-
Rzeczywiście smutnawo to wygląda i jest pewne na 99% że ten stan się pogorszy Fakt że nie tylko u nas zamykane są browary. Podobne zmiany odbywają się u naszych sąsiadow w Czechach i na Slowacji (gdzie również grasuje banda Heńka). Nawet w piwnym raju czyli Niemczech PONOĆ liczba browarów spada choć mimo tego jest ich aż około 1200 czynnych !! Ot, jeden z wielu negatywnych przykładów globalizacji. Sam ostatnio słyszałem o b. kiepskiej sytuacji w browarach Dąbrowa , Grybów i oczywiście - Warszawa w której to chyba po raz pierwszy od daty powstania miasta nie będzie żadnego czynnego browaru Mimo zamknięcia warszawskiej Somy jestem (może naiwnie ) optymistą iż pojawią się nowe browary restauracyjne ale to i tak nie zastąpi zamykanych starych 100-150 letnich browarów.Piętnastego czerwca roku dwa tysiące czwartego zbóje z bandy Heńka zamkły "Królewskiego" !!!
1944 - brunatni niszczą Browar Haberbuscha. W 60. rocznicę zieloni niszczą Browar Warszawski.
Zbiór etykiet z Tanzanii, zbiór polskich bloczków kelnerskich sprzed 1945 roku i et z motywem borsuka na FacebookuComment
Comment