Co kraj to obyczaj

[piwowar2]

Wchodzac do baru z afiszem browaru A dostajesz piwo browaru B lane do kufla browaru C na podstawce browaru D. Jest to straszny brak konsekwencji i chyba tylko w Polsce spotykany, a dlatego mozliwy, bo na ogol piwa te calkiem podobnie smakuja albo o co tu chodzi?

[zythum]

Najczęściej jest tak:
Powstaje lokal w którego urządzaniu pomaga browar A, bądź z różnych względów właściciel wybiera browar A - stąd pierwsze krzesła, podstawki, szklanki
następnie np.: piwo to nie schodzi tak jakby chciał sprzedawca lub zaczyna podawać dodatkowo inne piwa. Czyli mamy browar B. Jednocześnie browar A za następne szklanki czy podstawki karze sobie już płacić, czego właściciel lokalu już nie chce robić. W taki sposób korzysta z resztek szklanek browaru A, jednocześnie posiadając szklanki browaru B. Właściciel nie przjemuje się w co leje, a klienci też mają to w nosie.
Mijają miesiące - w knajpie pojawia się piwo C, i sytuacja się nawarstwia.

Z innej beczki, z kolei w przypadku mniejszych lokali, często właściciel zbiera tyle szklanek i podstawek ile się da, i dlategoma różne.

Z następnej beczki browary dają minimalne ilości podstawek i szkła. Pamiętam lokal warszawski sprzedający mnóstwo piwa Królewskiego, który od browaru otrzymał 6 (sześć) kufli. W związku z tym właściciel po prostu postwaił je jako wystawkę i Króla, lał do szklanek "no name" które tanio kupił w supermarkecie.

Ot Polska właśnie.

[zythum]

Jest jeszcze taka sytuacja, że knajpa podpisuje umowę z browarem, a gdy taka umowa wygasa, właściciel szuka tańszego piwa, jednocześnie wykorzystując stare zapasy szkła czy podstawek z poprzedniego browaru.

I następna bardzo przykra sprawa - częste ostatnio upadki browarów. Będąc np.: w Białej Podlaskiej, można zauważyć kasetony browaru Wist, który upadł - kasetony pozostały.

[fteo]

Odp: Co kraj to obyczaj

piwowar2 napisał(a)
Wchodzac do baru z afiszem browaru A dostajesz piwo browaru B lane do kufla browaru C na podstawce browaru D. Jest to straszny brak konsekwencji i chyba tylko w Polsce spotykany, a dlatego mozliwy, bo na ogol piwa te calkiem podobnie smakuja albo o co tu chodzi?

Tak też jest w irlandzkich pubach - sprawdziłam na własnej skórze.
Dostajesz Guinnessa w szklance Carlsberga na podstawce od Smirnoffa...
Czujecie?!

[JAckson]

Jest niestety tak, jak pisze zythum. Wiekszości konsumentów jest wszystko jedno jaka jest forma podania piwa.
Sam niejednokrotnie gdy pytałem o piwo, którego logo widnieje na ścianie sklepu czy lokalu zostałem szybko sprowadzony na ziemię. To tylko ozdoby nie mające związku z asortymentem.

Miałem też sytuację taką, że zauważyłem kilka kufli Leżajska na wystawie w knajpie jakiejś. Piwa tego oczywiście nie było od kilku lat. Kufle zostały z darów niegdysiejszych nigdy nie użyte. Udało mi się nawet jeden odkupić.

Ogólnie tragedia jest pod tym względem. NIestety znalezienie lokalu, gdzie podają piwo z małego browaru jest trudne,więc co dopiero odpowiednia firmowa oprawa tego piwa....

[Czapayew]

Well... Faktem jest także, że browary "rzucają" do knajp jeden, góra dwa rodzaje szklanek. Może kogoś nie razi REDD'S w kuflu Lecha czy DĘBOWE w kuflu Tyskiego.
Poza tym np. na terenie Dąbrowy Górniczej nie znam knajpy, gdzie piwo podawane byłoby w kuflu - jakimkolwiek: firmowym czy nie. Wszędzie króluje (często przypadkowa) zbieranina szklanic. Zresztą szklanice te są bezproblemowo dostępne w hipermarketach.

[Makaron]

W największej pijalni piwa w Gdyni mimo wysokiej sprzedaży piwa,jakoś zawsze brakuje odpowiedniego szkła. Jak się pytałem to od wielu miesięcy żaden z dostawców piwa nic nie dostarczył.

[abernacka]

Makaron nie narzekaj! Pan barman zawsze może ci podać w kuflu 'no name'! W innych dostaniesz piwko w pokalu Lecha lub innym dziadostwie a w Atucie w czystym ładnym kufelku.

[Oskarx]

Podstawki

Podobnie jest z waflami
W ogóle ich się nie podaje. Stoją sobie na barze.
Na Słowacji i w Czechach na każdym stole obowiązkowo stoją firmowe stojaki z waflami.
U nas to albo tak mało tego dają do knajp, że szkoda właścicielowi to podawać do piwa, albo traktuja to jako zbędną robote.

[piwowar2]

We wlasnym interesie aktualny browar powinien zadbac - w ramach reklamy - o odpowiednie wyposazenie lokalu.

[yendras]

Firmy z tzw. branży FMCG zatrudniają tzw. "merczendajzerów", którzy dbają o to, żeby ich towar był w sklepach odpowiednio wyeksponowany i poukładany. Przedstawiciele handlowi browarów również mogliby sprawdzać, czy w knajpie są wyłożone wafle, czy jest wystarczająca ilość firmowego szkła itp. Tyle że pewnie specjalistom od marketingu i cięcia kosztów wyszło, że to strata czasu i pieniędzy. Wolą je wydać na umowy na wyłączność z knajpami, to pewnie daje im lepsze efekty.