Skoro przyjrzałeś się im dokładnie, to widocznie tak jest. Ja miałem czas tylko na "pierwsze wrażenie" i to tylko wyrywkowo, co ok 10 stronę.
Włochy - "piwna pustynia". Czy na pewno?
Collapse
X
-
moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot
Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie
-
-
Kilka dodatkowych informacji:
W 2007 ilość browarów rzemieślniczych we Włoszech to ok. 170, a już w roku 2010 było ich ponad 300! To pokazuje jak wysokie było tempo wzrostu tej grupy browarów w ostatnich latach. I ten fenomen wcale nie zmniejsza się. Wciąż powstają nowe browary. Udział ich piw w produkcji piwa w kraju to wciąż jednak niewiele ponad 1%. Wytwarzane piwa w browarach rzemieślniczych inspirowane są najbardziej znanymi stylami piw z całego świata. Wyróżnikiem dla tych piw jest duża skłonność do tworzenia ich z produktów lokalnych (jak choćby używanie owoców kasztanowca, który stał się niemal symbolem włoskiego piwa rzemieślniczego). Od kilku lat włoskie mikrusy rozpoczęły też eksport swoich piw, głównie na rynek amerykański.
Tutaj można znaleźć grafikę z przyrostem browarów rzemieślniczych do 2007 roku:
Autor w artykule z linku posuwa się także to stwierdzenia, że wg niego rynek ten we Włoszech tak się rozwinął, iż uznaje go za najciekawszy na świecie zaraz po USA i Belgii (pod względem jakości, różnorodności i oryginalności styli tu prezentowanych). Pojawia się też zdanie o bardzo wysokich kosztach produkcji we Włoszech w porównaniu do innych krajów, wynikających z lokalnych przepisów i biurokracji, a także nieokiełzanej chęci do szybkich zysków (wysokie marże) producentów i dystrybutorów.Last edited by danhaj; 2012-03-06, 12:28.
Comment
-
-
Wiele micro browarow z Belgii marzy o rynku we Wloszech. Podobno wlosi sa bardzo ciekawi piwa i gotowi za to zaplacic. Dziwi mnie, ze ktos nazwal Wlochy piwna pustynia. Pomimo, ze Polska w rankingu spozycia piwa na mieszkanca wypada calkiem niezle na swiecie to jak narazie nie jest uwazana za kraj "piwny" w przeciwienstwie do Wloch gdzie sporo mikro browarow eksportuje swoje piwne zupki.Moje przygody piwne w Belgii relacjonuje na stronie FB : Hopester
https://www.facebook.com/hipester
Spis i opis piw, które miałem okazje spróbować :
www.ratebeer.com/user/137460/
Comment
-
-
Last edited by e-prezes; 2013-11-21, 10:09.
Comment
-
-
To ja przypomnę te drugą stronę, by obie były jedna pod drugą:
Il portale italiano sui microbirrifici italiani, con l'elenco di tutte le birre, da consultare, votare e commentare.
W lewej kolumnie, pod menu, jest mapka a pod nią podział regionalny.
W powyższym menu jest też Mappa Italia z naniesionymi browarami.
moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot
Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie
Comment
-
Comment