Brzeg chyba nadal warzy, mimo że od kilku lat zapowiada się jego zamknięcie.
Upadające Browary / sytuacja niezależnych browarów w Polsce
Collapse
X
-
Jeżeli możesz i chcesz to podaj w Piwo-Gdzie namiary na miejsca gdzie można kupić piwo z Góry. Mnie ono bardzo smakowało.To inaczej miało być, przyjaciele,
To nie o to walczyliśmy, burząc mur,
Nie ma pracy, nie ma chleba, próżny trud!
Czy naprawdę aż tak wiele chcemy?
Chleba i pracy chcemy! Pracy i chleba!
Rządzący światem samowładnie
Królowie banków, fabryk, hut
Tym mocni są, że każdy kradnie
Bogactwa, które stwarza lud.Comment
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika KrzysiuBrzeg chyba nadal warzy, mimo że od kilku lat zapowiada się jego zamknięcie.Dick Laurent is dead.Comment
-
A kiedy doczekamy się tematu:"Powstające Browary"?Jak tempo upadku przemysłu piwowarskiego będzie utrzymywało się na tym poziomie co w zwszłym roku, to faktycznie za 10 lat nie będzie tu już żadnych browarów.
Last edited by peter_1000; 02-02-2005, 18:50.Przemyski Browar Forteczny oraz wędzarniaComment
-
Te browary co przetrwały to raczej się umocnią. Nigdy tak wiele piw regionalnych nie było sprzedawanych np w wawie. Jeszcze niedawno prawie w żadnym sklepie nie można było kupić nic poza trzema, czterema największymi koncernami. A teraz, w wielu hipermarketach, marketach czy nawet w małych spożywczych już można nabyć np produkty Ciechanowa, Juranda , Ambera czy Łódzkie. Co ciekawe dzieje się tak mimo , że nie idą za tym żadne reklamy w mediach.
W dodatku jeśli mały browar nie zalega z podatkami, to może się bardzo rozwinąć dzięki funduszom z unii europejskiej, tylko trzeba się tym zainteresować i w to zaangażować. Są na rynku firmy, które żyją tylko z tego, że pomagają w zamian za prowizję uzyskać dofinansowanie z unii europejskiej dla firm o przeróżnych branżach. Tylko, że w wielu firmach są ludzie, co nie mają o tym pojęcia , albo po prostu nie wierzą w takie możliwości.Comment
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika a1410W 2004 zostały zamknięte:
(...)
5.Browar Romus
(...)
Miła Pani poinformowała mnie, że przerwa była spowodowana zmianą technologi warzenia.Comment
-
dorzucam do listy browar Kmicic z Częstochowy producent przysłowiowych kmiotów piw o charakterystycznym armomacie które z trudem przechodziły przez gardło ale piło się jego widok jest średnio zachecający http://zsno.ids.czest.pl/~gral/kmiot/browar.jpgComment
-
Ostatecznie (chyba) zakończą swój żywot Browary Górnośląskie w Zabrzu, natomiast tu:
była mowa o nieciekawej sytuacji bytowskiego GOCHA."W winie jest mądrość, w piwie siła, a w wodzie są tylko bakterie"
www.zamkoszlaki.com
www.piwnekapsle.netComment
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Czapayewnatomiast tu:
była mowa o nieciekawej sytuacji bytowskiego GOCHA.Comment
-
Goch ma się świetnie! Browar warzy przedniego specjala a jeśli ktoś niedowierza to zapraszam do GdyniComment
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika CzapayewOstatecznie (chyba) zakończą swój żywot Browary Górnośląskie w Zabrzu, natomiast tu:
była mowa o nieciekawej sytuacji bytowskiego GOCHA.- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika peter_1000Jak tempo upadku przemysłu piwowarskiego będzie utrzymywało się na tym poziomie co w zwszłym roku, to faktycznie za 10 lat nie będzie tu już żadnych browarów.Comment
-
W całej tej dyskusji istotne są przyczyny upadku niektórych browarów, a konkretnie zmiany przepisów po 1 maja 2004 (czyli po przystąpieniu do unii europejskiej), związane z akcyzą. Wiele browarów, o niewielkiej płynności finansowej, nie było w stanie temu podołać - wiele musiało wykonać dziwne wolty - stąd dyskusje, czy browar działa, czy też nie. Zdefiniujmy też, co oznacza upadły browar. Upadłość firmy wcale nie musi oznaczać końca browaru, czego przykładem jest np nie wymieniany w dyskusji Grybów. Jedna firma upadła, powstała następna, browar - dzięki Bogu - ostał się (browar upadł ale się podniósł....). W niektórych przypadkach oznaczało to faktycznie przerwę w produkcji (browar Romus i pewnie kilka następnych), inne upadły na serio, co nie oznacza, że nie mają szans się dźwignąć - jeśli pozostał nienaruszony majątek, mają na to szansę -(Krasnystaw ? Męcka Wola ?) - zapewne dużo zależy od operatywności (i wytrwałości) właścicieli. Upadłość innych faktycznie może być trwała - uruchomienie takiego zabytku, jak browar w Chojnowie może okazać się najzwyczajniej w świecie nieopłacalne (osobiście najbardziej boli mnie zamknięcie browaru z dużą tradycją, produkującego piwo absolutnie tradycyjnymi metodami - własny słód, fermentacja otwarta - jak właśnie browar w Chojnowie). Dlatego sądzę, że problem roku 2004 w browarnictwie polskim należy zdiagnozować w szerszym kontekście - uważnie prześledzić, które procesy miały efekt trwały. Głowy do góry - najgorsze za nami (zawsze byłem cholernym optymistą).Comment
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika slawekkazekW całej tej dyskusji istotne są przyczyny upadku niektórych browarów, a konkretnie zmiany przepisów po 1 maja 2004 (czyli po przystąpieniu do unii europejskiej), związane z akcyzą. Wiele browarów, o niewielkiej płynności finansowej, nie było w stanie temu podołać - wiele musiało wykonać dziwne wolty - stąd dyskusje, czy browar działa, czy też nie. Zdefiniujmy też, co oznacza upadły browar. Upadłość firmy wcale nie musi oznaczać końca browaru, czego przykładem jest np nie wymieniany w dyskusji Grybów. Jedna firma upadła, powstała następna, browar - dzięki Bogu - ostał się (browar upadł ale się podniósł....). W niektórych przypadkach oznaczało to faktycznie przerwę w produkcji (browar Romus i pewnie kilka następnych), inne upadły na serio, co nie oznacza, że nie mają szans się dźwignąć - jeśli pozostał nienaruszony majątek, mają na to szansę -(Krasnystaw ? Męcka Wola ?) - zapewne dużo zależy od operatywności (i wytrwałości) właścicieli. Upadłość innych faktycznie może być trwała - uruchomienie takiego zabytku, jak browar w Chojnowie może okazać się najzwyczajniej w świecie nieopłacalne (osobiście najbardziej boli mnie zamknięcie browaru z dużą tradycją, produkującego piwo absolutnie tradycyjnymi metodami - własny słód, fermentacja otwarta - jak właśnie browar w Chojnowie). Dlatego sądzę, że problem roku 2004 w browarnictwie polskim należy zdiagnozować w szerszym kontekście - uważnie prześledzić, które procesy miały efekt trwały. Głowy do góry - najgorsze za nami (zawsze byłem cholernym optymistą).żeby zauważyć że na remonty i modernizację samych zabudowań nie przeznaczano nic poza może poza symboliczną złotówką.
- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
Comment