Angielske Ale-pomoc przy rozróżnianiu i klasyfikacji

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Piotras
    Porucznik Browarny Tester
    • 2003.08
    • 307

    Angielske Ale-pomoc przy rozróżnianiu i klasyfikacji

    Zakładam nowy temat ponieważ nigdzie nie moge znaleść konkretnej odpowiedzi,wyszukiwarka na słowo "Ale"znajduje prawie wszystkie tematy... więc licze na waszą pomoc. Sprawa dotyczy angielskich Ale`ów Szykuje mi się mała trasa na Wyspę i mam nadzieje sprobować kilka ciekawych piw. Ale żeby byc świadomym konsumentem trzeba coś o tych piwach wiedzieć.Pytanie więc sprowadza sie do tego: Jaka jest roznica miedzy np:Original Ale, od zwykłego Ale, co to jest Pale Ale i India Pale Ale, czym sie charakteryzuja, róznia i na co zwracac uwagę???
    Oczywiście wiem że są górnej fermentacji, kolor bardziej bursztynowy itd, piłem jednak w życiu moze z 5 angielskich piw(w tym jeden Bitter Youngs`a)więc doswiadczenie mam małe i licze na wasze konkretne odpowiedzi i doświadczenie.
    Temat Stout`ów i angielskich Porterów już w sumie mam obcykany(ciekawy temat ,dobrze że był na forum)wiec pytam tylko o Ale.
    To troche jak z dobrym winem-co z tego że kupimy znakomite wino z przed 20 lat skoro nie znajac sie na nim odpowiednio, możemy nie zauważyc tego co wpływa na jego genialnosc...
    Tyle,
  • Twilight_Alehouse
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2004.06
    • 6310

    #2
    Wyszukiwarki nie są aż tak bezużyteczne jak Ci się wydaje
    Na pewno mogę polecić klasyfikację wg serwisu Beer Advocate: http://www.beeradvocate.com/beer/style/
    Oraz bardzo przeze mnie lubiane, szczegółowe opisy stylów organizacji BJCP (Beer Judge Certification Program): http://www.bjcp.org/stylecenter.html
    Podaję to, o czym w tym momencie pamiętam, nie bardzo mam czas zagłębiać się bardziej.

    Comment

    • Piotras
      Porucznik Browarny Tester
      • 2003.08
      • 307

      #3
      Bezużyteczna w tym wypadku jest wyszukiwarka forumowa i to miałem na myśli. Dzięki za linki, na beeradvocat to się nawet kiedys zarejestrowałem ale zupełnie zapomniałem o tej stronie, drugi link mi nie chodzi. Ale myśle że można by zrobic taki podobny katalog stylów na browar.biz co by i nie nieznajacy języka mogli poznac te gatunki.Może kiedys sie za to wezmę(weźmiemy)
      Narazie znalazłem to czego w sumie szukałem choć liczę jeszcze na jakieś bardziej osobiste uwagi i doswiadczenia forumowiczów.

      Comment


      • #4
        ja mam podobny problem, jesli o wyszukiwarki chodzi,szukam zdjec i informacji na temat ciemne,jasne,lekkie,pełne,mocne,lager,ale,stout i jak narazie niewiele znalazłam,pozwolę sobie skorzystać z powyższych linków i proszę o jeszcze

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        • darekd
          Mount Saint Bernard Abbey, Tynt Meadow
          darekd
          Jedyny klasztor trapistów w Anglii i jedyny browar trapistów w Wielkiej Brytanii!

          Opactwo założone w 1835 i prawdopodobnie mnisi warzyli tam piwo w XIX w. Jednak współczesny browar pierwszą warkę wypuścił w 2018 r. (wcześniej mnisi prowadzili mleczarnię). Do lata 2019 r. wyprodukowano
          ...
          2023-02-07, 23:16
        • bastion
          Grecja, Chania, Leoforos Kazantzaki 102, Lafkas Brewery.
          bastion
          Kreta wydawała mi się kiedyś z piwnego punktu widzenia wyspą jałową. Bo cóż tam w tym temacie mogło być ciekawego. Jakieś pseudopiwne Alfy czy inne wodniste lagery spijane na plaży i knajpkach za mocno zawyżone ceny?
          To było kilkanaście lat temu. Niedawno przeglądnąłem jakieś...
          2022-02-07, 23:04
        • dadek
          Słowenia, Ljubljana, Cesta 24. junja 25, Pivovarna Loo-Blah-Nah
          dadek
          Kolejne wspomnienie z wakacji 2020.
          Wracając z Chorwacji postanowiliśmy zajrzeć na jeden dzień (20.08.2020) do Ljubljany. Nasz pociąg Rijeka - Praha odjeżdżał o 21.20 więc było dużo czasu. Kolegów, którzy byli tu po raz pierwszy, oprowadziliśmy po najciekawszych miejscach miasta,...
          2021-04-05, 20:06
        • dadek
          Chorwacja, Zagrzeb, Slavonska avenija 22f, The Garden Brewery
          dadek
          Browar odwiedziliśmy 18.08.2020 czyli będzie to wakacyjne wspomnienie. Relację pewnie bym wrzucił wcześniej jednak przenosiny browar.biz na nowy serwer zablokowały wszelkie działania.

          Slavonska avenija jest jedną z najdłuższych (około 12 km) arterii chorwackiej stolicy. Jednak...
          2021-02-23, 01:58
        • bastion
          Ukraina, Równe, Kopernika 9, Pivna Restoracja Kant.
          bastion
          Browar restauracyjny działający na terenie browaru przemysłowego, to niezbyt częste rozwiązanie, a już na Ukrainie dosyć unikalne.
          Nie znając dokładnie tematu, sądziłem że to może jakaś zmyłka, że może warzone piwo jest w przemysłowym, a tylko nadaje się mu etykietkę piwa...
          2020-05-01, 21:51
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...
        X