Jakie piwo ma najwiecej %???

[żąleną]

To dlatego żule piją w zimie pod chmurką - kilka wymrożeń i od razu stężenie % wzrasta.

[petrus33]

Piwo zostaje zamrożone a powstały lód jest usuwany.

Fakt, że alkohol zamarza w dużo niższej temperaturze niż woda, pozwala na dokonanie łatwej separacji tych dwóch substancji. To jest zrozumiałe. Ale cały czas nie mogę załapać skąd się bierze tak potężna moc tego co zostaje, nazwijmy to ekstraktem. Rozumiem, że wymrażanie piwa powoduje jego "zagęszczenie" a przez to, zwiększenie stężenia alkoholu. Ale wyniki powyżej 40% są dla mnie nie do pojęcia. Jak oni uzyskują takie stężenia ?? I czy to, co jest produktem finalnym, można jeszcze nazwać piwem ? No bo wody w tym niewiele.

[jacer]

I czy to, co jest produktem finalnym, można jeszcze nazwać piwem ? No bo wody w tym niewiele.

Uznali, że można:

http://www.ttb.gov/rulings/94-3.htm

Na jutubce jest film o tym jak wymrażają w pingwinowym browarze.

[Seta]

Nie pomyślałem o eisbocku... W takim razie zwracam honor - to pewnie bardziej piwo niż 95% "piw" w Polsce.

[Baard]

Schorschbräu może znowu pochwalić się najmocniejszym piwem na świecie. Obecnie ich Schorschbock posiada już 43%. Więcej info o tym produkcie na stronie browaru.

[granat862]

Ciekawe jaka jest cena jednej butelki. Zwłaszcza że jest ich chyba tylko 250

[zgroza]

100 Euro.

[petrus33]

Czy ktoś wie coś więcej na temat tego piwa ???

http://www.tvn24.pl/-1,1667393,0,1,najmocniejsze-piwo-swiata,wiadomosc.html

60% robi już wielkie wrażenie

[jacer]

wake up, wake up

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=88713

[Pankracy]

Czy ktoś wie coś więcej na temat tego piwa ???

http://www.tvn24.pl/-1,1667393,0,1,najmocniejsze-piwo-swiata,wiadomosc.html

60% robi już wielkie wrażenie

Trochę się wie. Starszy pan imieniem Jan Nijboer zrobił w swoim minibrowarze 't Koelschip piwo o nazwie Start the Future zawierające 60% alkoholu.
Poniżej link do reportażu na ten temat, który pojawił się jednej ze stacji holenderskich:
HvNL

Kolejny etap wyścigu niemiecko-szkocko-holenderskiego w dążeniu do wyprodukowania z piwa spirytusu bezwodnego.

[petrus33]

wake up, wake up

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=88713

Eee, no jacer bez przesady, raptem się spózniłem kilka godzin
Pankracy.....dzięki za ten link i filmik. Uśmiałem się jak zobaczyłem minę tego gościa, próbującego to piwo. Pewnie powiedział....what the f *** !!!

[Specjalny]

To już przesada, piwo powyżej 30%! Toć ostatnio jak piłem 10%-towego Faxe to był już tak słodki, że o mało nie zwymiotowałem. Nie daje się pić ze smakiem tak ekstremalnych piw, przynajmniej w moim wypadku.
Preferuję piwa oscylujące pomiędzy 6-8%

[pioterb4]

Preferuję piwa oscylujące pomiędzy 6-8%

A ja preferuje smaczne piwa. Woltaż to sprawa drugorzędna, choć lepiej by był na poziomie 4-6% jeśli chodzi o piwka jasne.

[grzesiekb87]

jedne z tanszych piw mają więcej niż np.tyskie
basztowe ma aż 9%

[ugedey]

Moim zdaniem metoda wymrażania (opisana parę postów "powyżej") to tylko inny sposób destylacji. W końcu chodzi o to samo - usunięcie wody. Produkt, który powstaje nie jest już piwem - podobnie jak przedestylowane wino przestaje nazywać się winem.... Uważam, iż te rekordowe % w piwie mocno zależą od stopnia ścisłości (lub ogólności) definicji piwa.