-
Dalekosiężny
Obserwator
Obiektów
Dynamicznie
Epatujących
Ciekawymi
Koncepcjami -
Są znacznie lepsze kwasy chlebowe niż Kvass Ilgezeem. Zalicza się on niestety do faszerowanych chemią.
Moim zdaniem najlepiej jest zrobić kwas domowym sposobem z sucharów chleba razowego. Nie jest to wcale trudne. Mankament, że butelki mogą być wybuchowe.
Składniki:
1 kg razowego chleba,
6 l wody,
0,15 kg cukru,
0,5 cytryny,
1 dag drożdży
Opis:
Ususzony w piekarniku chleb razowy należy pokruszyć. Włożyć do dużego dzbanka i zalać gorącą wodą. (opcja - dla aromatu można dodać do naparu trochę rodzynek).
Gdy woda nabierze ciemnego koloru i ostygnie, należy płyn przecedzić i dodać do niego drożdże roztarte z odrobiną cukru. Po tej czynności do napoju dodajemy jeszcze trochę cukru (3-4 łyżeczki) i zakwaszamy sokiem z cytryny.
Przygotowany kwas należy przelać z dzbanka do butelek zamykanych np. krachlą i odstawić na ok. 24 godziny w chłodnym i zaciemnionym miejscu.
Kwas nadaje się do spożycia po okresie dobowego leżakowania.Ostatnia zmiana dokonana przez Pankracy; 2009-08-22, 19:41.Comment
-
Tweet
-
Po stracie Krymu przez Ukrainę, trzeba było znaleźć jakiś nowy kawałek wybrzeża, by miłośnicy wypoczynku nad Morzem Czarnym mogli tam tłumnie zjeżdżać. Wybór padł na kawałek brzegu w pobliżu ujścia Dniestru. Ostatnimi latami nastąpił tam szybki rozwój infrastruktury turystycznej.... -
Kolejny z mikrusów w Ivano- Frankivsku, mimo że jest umiejscowiony blisko centrum, zupełnie utaił swoją bytność. Gdyby nie to, że był z nami miejscowy człowiek, to zapewne bym tam nie trafił.
Od podstaw zbudowana niedawno hala, skrywa praktycznie w jednym pomieszczeniu technologię... -
Bredene to miasteczko gminne sąsiadujące z Ostendą, wystarczy przejechać mostem nad terenami portowymi i kanałami uchodzącej tu do Morza Północnego rzeki Noordgeleed. By dotrzeć do browaru z dworca kolejowego Oostende można to zrobić tramwajem, wykorzystując przebiegającą tędy najdłuższą... -
To bez wątpienia najbardziej oryginalny i jedyny taki browar w České Republice. Małżeństwo Jitka i Libor Ilčíkoví z piwami Wild Creatures dali się po raz pierwszy poznać polskim spijaczom sztosów na festiwalu Beer Geek Madness w listopadzie 2019 roku. Wtedy to odbywał się on pod hasłem...
-
Wieś Raasiku niczym nie różni się od innych wsi w Estonii. Idylliczna atmosfera niedzielnego popołudnia, którą używają sobie liczni miłośnicy dwóch kółek, uskuteczniający przejażdżki przy pięknej pogodzie, która nie jest tam taka oczywista o czym przekonałem się osobiście.
...
Comment