Reklamy - na czym zależy browarom?

[zibiolot]

Spożycie piwa nalewanego wynosi w Polsce około 12%. Wydaję mi się, że duży wpływ na to mają także reklamy, które emitują browary. Coraz częściej w reklamach pojawia się tylko piwo butelkowane, Łomża, Żywiec, grupa KP, Carlsberg.
Czy to świadome działanie browarów? Wszak po wyprodukowaniu piwa w butelce to dla browaru koniec kosztów, a z kegi dochodzi serwisant, auto dla niego, instalacja do rozlewu, mycie instalacji.
Przecież w spożyciu % dom/knajpa jesteśmy w ogonie Europy, choć przyznam się, ze dokładnych danych nie znam, i browary powinny próbować soś z tym fantem zrobić.
Albo mi się zdaje

[darko]

Wszak po wyprodukowaniu piwa w butelce to dla browaru koniec kosztów, a z kegi dochodzi serwisant, auto dla niego, instalacja do rozlewu, mycie instalacji.

A linii do rozlewu butelkowego to się nie myje?
Wydaje mi się, że koszt nowoczesnej linii do rozlewu piwa w butelki jest duzo wyższy niż
koszt linni do rozlewu w KEGi.

Przecież w spożyciu % dom/knajpa jesteśmy w ogonie Europy, choć przyznam się, ze dokładnych danych nie znam, i browary powinny próbować soś z tym fantem zrobić.
Albo mi się zdaje

Niestety w Posce kultura picia piwa stoi na dość niskim poziomie w porównaniu z innymi krajami Europy, nawet tymi z regionu.
Swoją rolę na pewno odgrywają tez ceny piw w lokalach, np. w lokalu na Polach Mokotowkich w Warszawie (czyli nie w Centrum) piwo kosztuje min. 6 zł. A wystarczy spojrzeć na Czechy - ich "świadomość piwną" i ich ceny...

[Shlangbaum]

Zawsze taniej jest konfekcjonować w duże opakowania (tu kegi) niż w mniejsze (tu butelki i puszki) zwłaszcza, że kegi są w 99,99 % zwrotne i rzadziej zamawia się nowe

Reklamy nie reklamują piwa beczkowego bo wpisują się w zainteresowanie potencjalnych klientów, których więcej dla piwa konfekcjonowanego w opakowania drobnicowe.

[slavoy]

A linii do rozlewu butelkowego to się nie myje?
Wydaje mi się, że koszt nowoczesnej linii do rozlewu piwa w butelki jest duzo wyższy niż
koszt linni do rozlewu w KEGi.

Zibiolotowi nie chodziło chyba o instalacje do rozlewu z, a nie do KEGów, a to już jest (przynajmniej dla tzw. trójcy) armia ludzi ze sporą flotą samochodową.

[Shlangbaum]

Zibiolotowi nie chodziło chyba o instalacje do rozlewu z, a nie do KEGów, a to już jest (przynajmniej dla tzw. trójcy) armia ludzi ze sporą flotą samochodową.

Dział logistyki trudzi się właśnie po to by koszty dowożenia i serwisu były jak najniższe.

[jerzy]

Koncerny bardzo dużo inwestują w knajpy - w sensie umów na wyłączność (wyposażenie, gadżety, a nawet wkład finansowy). Tutaj rozgrywa się walka. Bo przecież przeciętny klient nie idzie do lokalu dlatego, że jest tam piwo konkretnego koncernu, tylko pije to, co mu dają w lokalu który mu się podoba albo który jest "po drodze". Co innego w sklepie - jego na wyłączność kupić się nie da...

[e-prezes]

z punktu widzenia mojej byłej "działki", wiem, że zarobek na kegowym piwie jest większy.

[cielak]

Spożycie piwa nalewanego wynosi w Polsce około 12%. Wydaję mi się, że duży wpływ na to mają także reklamy, które emitują browary. Coraz częściej w reklamach pojawia się tylko piwo butelkowane, Łomża, Żywiec, grupa KP, Carlsberg.
Czy to świadome działanie browarów? Wszak po wyprodukowaniu piwa w butelce to dla browaru koniec kosztów, a z kegi dochodzi serwisant, auto dla niego, instalacja do rozlewu, mycie instalacji.
Przecież w spożyciu % dom/knajpa jesteśmy w ogonie Europy, choć przyznam się, ze dokładnych danych nie znam, i browary powinny próbować soś z tym fantem zrobić.
Albo mi się zdaje

Moim zdaniem duzą rolę odgrywa cena. W knajpie piwo jest średnio dwa razy droższe niż but. w sklepie!! Popatrzmy na Słowaków gdzie piwo w knajpie (lane) kosztuje tyle samo co but. tegoż w sklepie. Wydaje mi się że gdyby cena była taka sama jak w sklepach, spożycie w knajpach wzrasta o 100%. Każdy chyba woli wypić z kufla przy stole niż za sklepem z but.

[darko]

Każdy chyba woli wypić z kufla przy stole niż za sklepem z but.

Są tacy, co wolą pić z butelki, w dodatku zielonej .

[Krzysiu]

Musiałby się tutaj wypowiedzieć ktoś z marketingowców browarowych, ale od conajmniaj kilkunastu lat obserwuje się tendencje odchodzenia od beczki na rzecz butelek, i to w lokalach gastronomicznych. Pisał już kiedyś o tym Simon. Jest to po prostu tańsze w dystrybucji, niezależnie od tego, kto sobie co wyobraża.

[zibiolot]

[QUOTE=darko]A linii do rozlewu butelkowego to się nie myje?
Wydaje mi się, że koszt nowoczesnej linii do rozlewu piwa w butelki jest duzo wyższy niż
koszt linni do rozlewu w KEGi.

Źle mnie zrozumiałeś, nie chodzi mi o koszt mycia pustych keg, tylko o obsługę i jej koszty związaną z użytkowaniem sprzętu do rozlewu w knajpie.
Porównaj co jest potrzebne, żeby napić się piwa z butelki, a co, żeby z kufla.

[Sokół83]

Przecież w spożyciu % dom/knajpa jesteśmy w ogonie Europy, choć przyznam się, ze dokładnych danych nie znam, i browary powinny próbować soś z tym fantem zrobić.

oprócz cen winni są również właściele knajp - często ludzie nie wiedzą co tak naprawdę piją; wczoraj bedąc na imprezie zamkniętej w lokalu funaberia było piwo za pół ceny (pomijam to że 8 na pół nie jest 5) ale jakość tego piwa była fatalna - nie wiem co oni zrobili, może było podłączone coś innego niż Tyskie, bo większość ludzi narzekała że po paru łykach robi sie kapeć w gębie; potem jak poszedłem do sklepu i wniosłem Bieszczadzkie to owe Tyskie było ciemniejsze od niego (zanim porównałem myślałem że to wina oświtlenia)

podobnie jest u mnie na osiedlu; leją takiego "Żywca" że po dwóch już jest fajnie - ale tu akurat na korzyść kupującego bo to piwo jest dobre

dlatego ja i wiele osób wole w niesprawdzonych knajpach wziąć piwo z butelki niż się poźniej niemile rozczarować

[zythum]

Browarowi najlepiej jest sprzedawać piwo w bezwrotnych butelkach. W przypadku kegów dochodzi zwort/mycie/kaucje/kufle/sprzęt do rozlewu - cała ta logistyka i koszta . Z drugiej strony twócy reklam (najczęściej cool w porzo jazzy młodzi ludzie ) są zakochani i zapatrzeni w USA i ściągają stamtąd wzorce - a te są proste - modnie jest pić piwo z butelki. Obie te sprawy się łączą i efekt jest taki, że w reklamach promuje się picie z butelki.

[slavoy]

Zythum, Ty znasz choć jedno nieszczęście, które według Ciebie nie jest winą USA?

[zibiolot]

a te są proste - modnie jest pić piwo z butelki. Obie te sprawy się łączą i efekt jest taki, że w reklamach promuje się picie z butelki.[/QUOTE]

Czyli browar lansuje modę na picie piwa z butelki. Pytanie brzmi dlaczego właśnie z butelki? Czy jest to podyktowane mniejszymi kosztami, czyli większymi zyskami.