XIV Jesienne Spotkanie Browarników

[Krzysztof]

Wyniki Otwartego Konkursu Piw
PRZEPROWADZONEGO PODCZAS XIV JESIENNEGO SPOTKANIA BROWARNIKÓW W KIELCACH:
W grupie I (piwo jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 8.0 - 10.0oBlg):
I miejsce (złoty medal)
TRI KOLORYA 1 - LIDA BREWERY (Białoruś)
II miejsce (srebrny medal)
TIGER - BROWAR NA JURZE
III miejsce (brązowy medal)
KOZACKIE - BROWAR NAMYSŁÓW
W grupie II (piwo jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 10.1 - 11.0oBlg):

I miejsce (złoty medal) - GOOLMAN - PERŁA - BROWARY LUBELSKIE
II miejsce (srebrny medal) - STRZELEC - ROYAL UNIBREW, BROWAR JĘDRZEJÓW
III miejsce (brązowy medal) - TRI KOLORYA 2 - LIDA BREWERY
W grupie III (piwo jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 11.1 - 12.0oBlg):

I miejsce (złoty medal) - WOJAK JASNE PEŁNE - BROWAR BELGIA
II miejsce (srebrny medal) -TATRA PILS - GRUPA ŻYWIEC, BROWAR W LEŻAJSKU
III miejsce (brązowy medal) - TRI KOLORYA 3 - LIDA BREWERY (BIAŁORUŚ)
W grupie IV (piwo jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 12.1 - 12.5oBlg):

I miejsce (złoty medal) - PERŁA CHMIELOWA - PERŁA BROWARY LUBELSKIE
II miejsce (srebrny medal) - SPECJAL - GRUPA ŻYWIEC, BROWAR W ELBLĄGU
III miejsce (brązowy medal) - KASZTELAN JASNE PEŁNE - CARLSBERG POLSKA, KASZTELAN BROWAR SIERPC
W grupie V (piwo jasne pełne mocne o zawartości ekstraktu w brzeczce 14.0 - 15.1oBlg):

I miejsce (złoty medal) - WOJAK MOCNE - BROWAR BELGIA
II miejsce (srebrny medal) - TATRA MOCNE - GRUPA ŻYWIEC, BROWAR W ŻYWCU
III miejsce (brązowy medal) - PERŁA MOCNA - PERŁA BROWARY LUBELSKIE
W grupie VI (piwo ciemne o zawartości ekstraktu w brzeczce 10.0 - 13.0oBlg):

I miejsce (złoty medal) - BIERHALLE DUNKEL - QLT RESTAURANT
II miejsce (srebrny medal) - CARMELL - PERŁA BROWARY LUBELSKIE
III miejsce (brązowy medal) - BIERHALLE ALT - QLT RESTAURANT
W grupie VII (piwo ciemne mocne o zawartości ekstraktu w brzeczce do 22.0oBlg):

I miejsce (złoty medal) - BIERHALLE KOŹLAK - QLT RESTAURANT
II miejsce ex equo (srebrny medal):
PORTER - CARLSBERG POLSKA, BROWAR W BRZESKU
STRZELEC PORTER- ROYAL UNIBREW, BROWAR W JĘDRZEJOWIE
III miejsce (brązowy medal) - PORTER - KRAJAN, BROWARY KUJAWSKO-POMORSKIE
W ostatniej kategorii: piw pszenicznych:

I miejsce (złoty medal) - BIERHALLE PSZENICZNE (Warszawa)- QLT RESTAURANT
II miejsce (srebrny medal) - PSZENICZNE- BROWAR REGINA
III miejsce (brązowy medal) - BIERHALLE PSZENICZNE CIEMNE - QLT RESTAURANT

[albeertos]

A można wiedzieć ile browarów wystawiało i ile piw?

I pytanie: po co tam Porter Okocimia? Chyba że to spotkanie i medale cieszą się dużą renomą za oceanem

[e-prezes]

"48 piw z browarów polskich i zagranicznych". szersze info tutaj.

[albeertos]

""48 piw z browarów polskich i zagranicznych" niewiele mówi. Mogło być 5 a mogło byc 30 browarów. Może się czepiam, ale wyniki są na tyle "monotonne" że interesuje mnie ta liczba browarów.

[Marusia]

Też mnie nurtuje to pytanie, zwłaszcza, że równo 1/2 z piw wystawionych zajęła jakieś miejsca w konkursie...

[e-prezes]

Jesienne Spotkania są imprezą trochę snobistyczną. Jeśli pojawiają się na niej małe browary to zwykle jednorazowo. Wygrana piw Bierhalle nie dziwi, bo niby z kim miałyby konkurować w swoich kategoriach, skoro nie była to reprezentatywna grupa piw do testu.

[ART]

na podanej stronie jeszcze przed wyjazdem do Tychów była lista wszystkich zgłoszonych piw. teraz jej już nie ma. jakby mi się pecet nie zresetował w międzyczasie, to bym ją tu umieścił.

[ART]

jednak admin ma sposoby

1.Alexandria Krynica Brewery -Białoruś
2.Barkas Browar Braniewski sp. z o.o.
3.Belfast Browar Jabłonowo Sp.J.
4.Bierhalle ALT QTL Restaurant&Bar Sp. z o.o.
5.Bierhalle Dunkel QTL Restaurant&Bar Sp. z o.o.
6.Bierhalle Koźlak QTL Restaurant&Bar Sp. z o.o.
7.Bierhalle Pils QTL Restaurant&Bar Sp. z o.o.
8.Bierhalle Pszeniczne QTL Restaurant&Bar Sp. z o.o.
9.Bierhalle Pszeniczne ciemne QTL Restaurant&Bar Sp. z o.o.
10.Bierhalle Pszeniczne II QTL Restaurant&Bar Sp. z o.o.
11.Bobrov Krepkoje Siabr Brewery - Białoruś
12.Bobrov Svetloje Siabr Brewery -Białoruś
13.Bosman Full Bosman Browar Szczecin SA
14.Brok Export Royal Unibrew Polska Sp.z o.o.
Browar w Koszalinie
15.Brok Sambor Royal Unibrew Polska Sp.z o.o.
Browar w Koszalinie
16.Brok Strong Royal Unibrew Polska Sp.z o.o.
Browar w Koszalinie
17.Carmell Perła –Browary Lubelskie SA
18.Carter Perła –Browary Lubelskie SA
19.Core (ciemne) Browar Racibórz
20.Frater, 7,9 Browar Belgia Sp. z o.o.
21.Gold Browar Kormoran Sp. z o.o.
22.Goolman Perła –Browary Lubelskie SA
23.Goolman Strong Perła –Browary Lubelskie SA
24.Hals Browar Regina
25.Harnaś Carlsberg Polska SA
Odział w Brzesku
26.Kasztelan Jasne Pełne Carlsberg Polska SA
Oddział Browar Kasztelan w Sierpcu
27.Kozackie Browar Namysłów Sp. z o.o.
28.Krynica premium Krynica Brewery - Białoruś
29.Książęce Browar Śląski 1209 Sp. z o.o.
30.Mocne Carlsberg Polska SA
Odział w Brzesku
31.Mocne Dobre Browar Śląski 1209 Sp. z o.o.
32.Mocne z Zamku (jasne mocne) Browar Racibórz
33.Perła Chmielowa Perła –Browary Lubelskie SA
34.Perła Mocna Perła –Browary Lubelskie SA
35.Porter Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie Sp. z o.o.
36.Porter Carlsberg Polska SA
Odział w Brzesku
37.Pszeniczne Browar Regina
38.Specjal Grupa Żywiec SA
Browar w Elblągu
39.Strzelec Royal Unibrew Polska Sp. z o.o.
Browar Jędrzejów
40.Strzelec Mocne Royal Unibrew Polska Sp. z o.o.
Browar Jędrzejów
41.Strzelec Porter Royal Unibrew Polska Sp. z o.o.
Browar Jędrzejów
42.Tatra Mocne Grupa Żywiec SA
Browar w Żywcu
43.Tatra Pils Grupa Żywiec SA
Browar w Leżajsku
44.Tiger Browar na Jurze Sp. J.
45.Tri Korolya 1 Lida Brewery- Białoruś
46.Tri Korolya 2 Lida Brewery - Białoruś
47.Tri Korolya 3 Lida Brewery - Białorus
48.Wojak Jasne Pełne Browar Belgia Sp. z o.o.
49.Wojak Mocne Browar Belgia Sp. z o.o.
50.Zamkowe Mocne Browar Namysłów Sp. z o.o.
51.Złoty Strong Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie Sp. z o.o.
52.Zwierzyniec Perła –Browary Lubelskie SA

[kishar]

Czyżby pojawienie się piw Bialoruskich na konkursie oznaczało, że pojawią sie one na naszym rynku.

[Krzysztof]

Jesienne Spotkania są imprezą trochę snobistyczną. Jeśli pojawiają się na niej małe browary to zwykle jednorazowo. Wygrana piw Bierhalle nie dziwi, bo niby z kim miałyby konkurować w swoich kategoriach, skoro nie była to reprezentatywna grupa piw do testu.

Nasz Kożlak wygrał z porterami i ta wygrana mnie najbardziej cieszy. Poza tym konkurs odbył się zgodnie z regulaminem. Degustatorzy zostali podzieleni na grupu drogą losowania i w żadnej grupie nie było dwóch degustatorów z jednej firmy.
Poza tym nasz udział dał sygnał ze małe browary moga coś zdziałać na tym polu. Przecież sami nie chcecie monotonii w sklepie z piwem. Nasz forumowucz powiedziła mi po wręczeniu medali ze My zrobilismy kawał dobrej roboty także dla piwowarstwa domowego.....

[e-prezes]

Krzysztof, Wasza wygrana była zasłużona i jako piwowar domowy oraz smakosz jestem z tego dumny. niedosyt wywołany jest tym, że nie kokurowały ze sobą koźlaki z różnych browarów. wynik wrzucenia do jednej kategorii różnych piw zawsze będzie mało miarodajny - dla mnie to tak jak w plebiscycie browar.biz I miejsce zajął Frater a za nim ex-equo m.in. Smocza Głowa. porównanie jest, ale inna skala oddziaływania na klienta.
Patrząc na listę wystawionych piw mam wrażenie, że coś jest nie tak. Jeśli produkt masowy jakim jest np. Tatra Pils przebija inne ciekawsze piwa to albo piwowarzy nie umieją uwarzyć dobrego piwa i taki produkt jak Tatra jest mistrzostwem świata, albo jury jest do bani.

[Krzysztof]

Krzysztof, Wasza wygrana była zasłużona i jako piwowar domowy oraz smakosz jestem z tego dumny. niedosyt wywołany jest tym, że nie kokurowały ze sobą koźlaki z różnych browarów. wynik wrzucenia do jednej kategorii różnych piw zawsze będzie mało miarodajny - dla mnie to tak jak w plebiscycie browar.biz I miejsce zajął Frater a za nim ex-equo m.in. Smocza Głowa. porównanie jest, ale inna skala oddziaływania na klienta.
Patrząc na listę wystawionych piw mam wrażenie, że coś jest nie tak. Jeśli produkt masowy jakim jest np. Tatra Pils przebija inne ciekawsze piwa to albo piwowarzy nie umieją uwarzyć dobrego piwa i taki produkt jak Tatra jest mistrzostwem świata, albo jury jest do bani.

A ile tych Koźlaków jest? Zgłosiłem własne piwo do porterów zeby było wiecej piw. Jeżeli byłoby wiecej koźlaków to byłoby ciekawiej.

Dlaczego uważasz spotkania browarników z "trochę snobistyczne"?

[e-prezes]

A ile tych Koźlaków jest? Zgłosiłem własne piwo do porterów zeby było wiecej piw. Jeżeli byłoby wiecej koźlaków to byłoby ciekawiej.

no bo niby gdzie mialby (w jakiej kategorii) konkurować!? koźlaki mają w naszym kraju długą/niedługą, acz tradycję i należy to kultywować. i nie w taki sposób jak robi to boss. też kibicuję temu by koźlaków było więcej

Dlaczego uważasz spotkania browarników z "trochę snobistyczne"?

wynika to z postrzegania małych browarów przez megakoncerny. mali na "salony" mogą wejść, ale i tak będą malutcy.

[Krzysztof]

no bo niby gdzie mialby (w jakiej kategorii) konkurować!? koźlaki mają w naszym kraju długą/niedługą, acz tradycję i należy to kultywować. i nie w taki sposób jak robi to boss. też kibicuję temu by koźlaków było więcej

wynika to z postrzegania małych browarów przez megakoncerny. mali na "salony" mogą wejść, ale i tak będą malutcy.

Jezeli chodzi o Bierhalle to jesteśmy wielcy duchem. Nasz debiut był wielkim zaskoczeniem dla branży. Miałem zaszczyt wprowadzić "na salony" piwa z browaru restauracyjnego i piwa górnej fermentacji. Piwa z Bierhalle otrzymały trzy złote medale i dwa brązowe.
Pracuję nad piwami ciemnymi i je gotuję sam. Te ciemne piwa otrzymały 4 medale: 2 złote i 2 brązowe. Dla mnie to zaszczyt. Jeszcze większy byłby, gdyby Smocza głowa byłaby łaskawa zgłosić swoje piwa do konkursu.....
Za rok także bedzie ta impreza. Powodzenia.....

[kiszot]

Przecież sami nie chcecie monotonii w sklepie z piwem. .

Niestety z tym jest coraz gorzej jeżeli chodzi o rynek bytomski i piekarski.