umowa z tyskim!

[zythum]

Oczywiście masz rację i zauważ, że odniosłem się do tej sprawy pisząc, że kolega który chce założyć ten lokal nie poprzedził tego pomysłu dogłebnymi przemysleniami i zrobieniem biznesplanu.

[kiszot]

Tak se czytam i się zastanawiam czy to aby nie jest forum KP.

[becik]

Beciku jak zwykle czytasz wyrywkowo.
1. Napisałem, że aby sprtzedawać piwa z małych trzeba to KOMUNIKOWAĆ z pomysłem. Sam nalewak nie wystarczy
2.Napisałem, że musi to być piwo dobre, a sory ale Wist był nie do picia (był swego czasu w Mewie obok Rybutwy - nie dało sie tego pić). Jak by wziął Czarnków na pewno by sprzedał
3. Odpowiedz mi w takim razie dlaczego w ogóle funkcjonująlokale z piwami z małych - czyżby wszyscy ich właściciele dopłacali???????????????
4. Zachowujesz się tak jakby knajpy z piwem koncernowym nigdy nei banrutowały i zawsze przynosiły zysk pisząc o , że niech weźmie coś pewnego....

Nie chodzi mi o żaden fundamentalizm. Chodzi mi ot o, że piwo z małego może być świetnym wyróżnikiem na rynku na którym wszyscy mają jedno i to samo piwo. Ale wyraźnie zaznaczyłem, że trzeba tą swoją przewagę umieć zakomunikować.

czytam w całosci

lecimy
ad. 1 Dodatkowe koszty z promowaniem piwa z małego browaru? Ulotki, czas, pieniądze, - po co jak nie trzeba tego robić, a od razu zacząć sprzedawać i zarabiać? Naprawdę myślisz, że zalozyciel tematu ma na to czas i ochotę? Mysl jego kategoriami, nie swoimi.

ad.2 Sorry, dla mnie Wist pozostał jednym z niewielu fenomenalnych polskich piw, który wspominam z prawdziwym sentymentem. Nigdy nie trafiłem na żadną paskudę, zarówno w Chełmie, w Warszawie i na jednym z pikników z Polpakiem był doskonały.

ad. 3 Piwo z małego browaru to ryzyko, raz jest takie raz takie, koncernowe mają niezmienny smak i renomę. Znasz restaurację z prawdziwego zdarzenia gdzie leją coś małego? Duże lokale nie mogą sobie pozwolić na chwiejność smaku piwa. 95% lokali gdzie sprzedaja piwa z małych browarów to niestety bary i budki z piwem. My ni jesteśmy krajem smakoszy tylko konsumentów znaych marek. Wyjatek nie potwierdza reguły


ad. 4 Miejsce Zythum, miejsce, jeśli jest kiepskie to i z Tyskim czy Warką lokal zbankrutuje.


Owszem, może i jest napewno wyróżnikiem, ale pozwólmy by kolega zarobił, utrzymał siebie i lokal, a potem ryzykował z wynalazkami.

[abernacka]

(...)
ad. 3Znasz restaurację z prawdziwego zdarzenia gdzie leją coś małego? (...)

Ja znam. W Trójmieście jest kilka lokali 5* gdzie serwują "coś z małego". Co prawda mają w swojej ofercie piwa tzw. "masowe" ale oferują także coś regionalnego.

[zibiolot]

otwieram bar czy nie wiecie na co mozna liczyć przy umowie na wyłącznośc z kampanią tyskie lech

1.Przy umowie "na wyłącznść" możesz zapomnieć o butelce innych browarów.
2.Wszelkie propozycje (kasa, sprzęt, promocje, wystrój) są uzależnione od sprzedaży piwa i przewidywanego czasu jego sprzedaży.
3.Jeśli przewidywana sprzedaż jest mała duży browar wchodzi niechętnie i łatwiej rozmawiać wówczas z mniejszymi browarami.
4.Klimat lokalu zrobi lepszą sprzedaż, niż najbardziej reklamowane piwo.

[peter007]

1.Przy umowie "na wyłącznść" możesz zapomnieć o butelce innych browarów.

Nie zgodzę się z Tobą. Znajomy (notabene zarejestrowany tutaj) miał knajpę z umową na wyłączność i należącą do ówczesnego Tyskiego Bractwa Piwnego i miał praktycznie wszystkie masowe produkty GŻ w butelce. Zanim podpisał ową umowę miał oprócz tyskiego warkę j.p. i stronga z kija. Z chwilą podpisania umowy z KP musiał zdemontować konkurencyjne nalewaki ale butle zostały.

[zibiolot]

Nie zgodzę się z Tobą. Znajomy (notabene zarejestrowany tutaj) miał knajpę z umową na wyłączność i należącą do ówczesnego Tyskiego Bractwa Piwnego i miał praktycznie wszystkie masowe produkty GŻ w butelce. Zanim podpisał ową umowę miał oprócz tyskiego warkę j.p. i stronga z kija. Z chwilą podpisania umowy z KP musiał zdemontować konkurencyjne nalewaki ale butle zostały.

Może i są wyjątki, ale moją pijalnię "atakowała" KP raz z 5 lat temu i niedawno po raz drugi i mowa była o całkowitej wyłączności. Jak powiedziałem, że butelkę mają bardzo biedną to zaczął mówić o frikach

[becik]

Ja znam. W Trójmieście jest kilka lokali 5* gdzie serwują "coś z małego". Co prawda mają w swojej ofercie piwa tzw. "masowe" ale oferują także coś regionalnego.

Tak z ciekawości spytam, jakie to są browary w ofercie, bo oczywiście nie biorę pod uwagę regionalnych marek z koncernów (np lezajsk w restauracji zamkowej w Krasiczynie)

[abernacka]

Amber, Jurand a do niedawna Goch.

[Krzysiu]

No to Gochowi musiało się wyjątkowo powodzić, skoro się wyłożył.

[becik]

Amber, Jurand a do niedawna Goch.

Dla mnie Amber i Jurand to są browary średnie, do malych ich nie zaliczam. A Goch jest najlepszym przykładem właśnie takiego ryzyka.

[abernacka]

Wybacz, ale jeżeli dobrze pamiętam to także odradzaliście koledze aby nie brał Lwówka.
A przecież to jest browar średniej wielkości.

[becik]

Wybacz, ale jeżeli dobrze pamiętam to także odradzaliście koledze aby nie brał Lwówka.
A przecież to jest browar średniej wielkości.

Tylko ja odradzałem bo spotkałem sie już z bardzo nierównymi warkami

[Krzysiu]

Lwówka to sam bym nie polecał, nie nie radzą sobie z dystrybucją. Może stać jako dodatkowe, na pewno nie główne.

[e-prezes]

Czarnków?