Grudziądz: Gotyckie Krzepkie - kożlak czy nie?

[becik]

Admin: wydzielono z wątku: http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=62528

========================

Witamy kolejnego koźlaka na polskim rynku!

Przecież to nie jest Koźlak

[e-prezes]

A ten Bossa to niby jest? Amberowski też się nie łapie z parametrami.

[becik]

Tyle, że na tamtych na etykiecie chociaż piszą "Koźlak", a na tej nawet nazwy nie ma

[e-prezes]

A to jest jakiś wymóg określania stylu na etykiecie? Jakoś nie zauważyłem...

[becik]

A to jest jakiś wymóg określania stylu na etykiecie? Jakoś nie zauważyłem...

A to ci nowość, do tej pory byłem święcie przekonany, że gatunek czy styl piwa był zawsze podawany. Nawet jeśli nie do końca był zgodny ze stylem. A czy wymóg jest to nie tego nie wiem.
Ale widzę, że musisz na siłę ciągnąć temat gotyckiego jako koźlaka który nim nie jest....

[e-prezes]

To znajdź mi jaki to styl Lech Lite (akurat taką miałem pod ręką etykietę). Zresztą na wielu pisze tylko "Piwo Jasne". I bynajmniej nie na siłę. To że komuś jakieś piwo smakuje jak koźlak a browar nie określił tego na etykiecie jeszcze nie świadczy, że nim nie jest.

[Wujcio_Shaggy]

To znajdź mi jaki to styl Lech Lite (...)

Lite American Lager

(...) To że komuś jakieś piwo smakuje jak koźlak a browar nie określił tego na etykiecie jeszcze nie świadczy, że nim nie jest.

I również nie świadczy, że nim jest...

[e-prezes]

Lite American Lager

a pisze to na etykiecie?? ja nie zauważyłem, a chodzi o umieszczenie tego na etykiecie.

I również nie świadczy, że nim jest...

zatem pozwólmy docentowi czy komukolwiek tak sobie go określać.

[becik]

1. a pisze to na etykiecie?? ja nie zauważyłem, a chodzi o umieszczenie tego na etykiecie.

2. zatem pozwólmy docentowi czy komukolwiek tak sobie go określać.

ad. 1 Lite - jest to określony juz w nazwie gatunek/styl piwa
ad. 2 a niech określa jak chce, co nie znaczy, że tak jest faktycznie

[e-prezes]

Grunt, że jest smaczne

[becik]

Grunt, że jest smaczne

A to juz osobny temat, bo Gotyckie mi bardzo smakuje bez względu na to w jakim gatunku je się zaszufladkuje

[docent]

Była już dyskusja o koźlakach (http://www.browar.biz/forum/showthre...light=ko%BClak)
Browar Grudziądz nie podał ekstaktu ale w ciemno można zakładać, że jest powyżej piętnastki. Poza tym smakowo/zapachowo Gotyckie zbliżone jest do jednego z najlepszych jeśli nie najlepszego "całorocznego" koźlaka z Olsztyna. Dla mnie jest to 100% koziołek.

[docent]

Właściwie wg wyznacznika gatunku to Gotyckie można traktować nawet jako Doppelbocka (eks. 18-28% wag, alk. 7,5-13% obj.). Myślę, że kluczową kwestią byłoby poznanie zawartości ekstraktu, której browar nie podaje...czyżby podnoszenie zawartości alkoholu dodawaniem cukru?

[e-prezes]

... Myślę, że kluczową kwestią byłoby poznanie zawartości ekstraktu, której browar nie podaje...czyżby podnoszenie zawartości alkoholu dodawaniem cukru?

Jurandowski też go ma w składzie.

[Maidenowiec]

To z moimi kubkami smakowymi jest coś nie tak w takim razie. Piłem to piwo, nawet mi smakowało, ale jakoś ani przez moment nie zapaliła mi się żaróweczka z napisem "koźlak". Może dlatego, że piłem też wtedy Leute Bokbier (tak wiem, że to nie jest koźlak w niemieckim stylu).