Nowe browary restauracyjne w Polsce

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 220
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous 1 13 53 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 73 113 163 220 template Nast.
  • Krzysztof
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2001.04
    • 1689
    #931
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika kopyr
    No ale przecież Ty jesteś piwowarem pełną gębą. Wielokrotnie pisałem, że piwa warzone w BH uważam za jedne z najlepszych w kraju. Oczywiście doceniam też innych piwowarów, choćby z Hausta, Brovarnii. Ale to jest mniejszość.

    Odpowiem pytaniem, a czy uważasz, że zjawiska jakie wymieniłem nie mają w Polsce miejsca? I jak widzisz proporcje, czego jest więcej?
    Czekam i obserwuję.

    A wiesz co rozmawiałem kilka dni temu z moim Szefem. I wiesz co powiedział: " każdy może kupić browar na targach ( mój dopisek albo dwa). Ale to daleka droga do dobrego piwa.
    Moim zdaniem najważnieszy jest cały serwice tj. technika, surowce, Piwowar, czystość itd...

    Technika to projrkt browaru i obsługa techniczna.

    Surowce z dobrych źródeł.

    Piwowar człowiek ludzie z pasją.

    Czystość - umiejętność mycia

    Na marginesie w mojej rodzinie warzy się piwo od II wojny światowej. W tak zwanym między czasie m.in w "piwie" pracowali moi rodzice. Sam rosłem patrząc na dymiący komin browaru w Ciechanowie.
    Jesteś zainteresowany browarem restauracyjnym napisz do mnie. Znam to od podszewki.
    www.twojmalybrowar.pl

      Comment

      • becik
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍼🍼
        • 2002.07
        • 14999
        #932
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Krzysztof
        (...) Sam rosłem patrząc na dymiący komin browaru w Ciechanowie.

        dobrze, że dodałeś browaru....
        Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl

          Comment

          • Krzysztof
            Major Piwnych Rewolucji
            • 2001.04
            • 1689
            #933
            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika becik
            dobrze, że dodałeś browaru....
            Bez słowa "browaru" moja wypowiedz straciła by duzo....
            Jesteś zainteresowany browarem restauracyjnym napisz do mnie. Znam to od podszewki.
            www.twojmalybrowar.pl

              Comment

              • emes
                Major Piwnych Rewolucji
                • 2003.08
                • 4275
                #934
                Krzysztof nie rozkręcaj się Robisz świetne piwa, ale mało jest w tym Twojej inwencji, cała technologia z Niemiec, sprzęt z Niemiec, surowce z Niemiec, receptury z Niemiec.

                  Comment

                  • delvish
                    Major Piwnych Rewolucji
                    • 2004.11
                    • 3508
                    #935
                    Bredzisz emes, aż przykro czytać. Sam ma Krzysztof jęczmień uprawiać, słodować, chmiel sadzić i go granulować, żeby surowce nie były z Niemiec?
                    Last edited by delvish; 2011-04-16, 21:09.
                    "You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
                    (Frank Zappa)

                    "It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)

                      Comment

                      • kopyr
                        Pułkownik Chmielowy Ekspert
                        • 2004.06
                        • 9475
                        #936
                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika emes
                        Krzysztof nie rozkręcaj się Robisz świetne piwa, ale mało jest w tym Twojej inwencji, cała technologia z Niemiec, sprzęt z Niemiec, surowce z Niemiec, receptury z Niemiec.
                        Jednym zdaniem jest to "zakamuflowana opcja niemiecka".
                        blog.kopyra.com

                          Comment

                          • delvish
                            Major Piwnych Rewolucji
                            • 2004.11
                            • 3508
                            #937
                            Nie chce być inaczej. W dodatku firma w połowie (mniej więcej) niemiecka. Wszystko pasuje.
                            Last edited by delvish; 2011-04-16, 21:12.
                            "You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
                            (Frank Zappa)

                            "It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)

                              Comment

                              • emes
                                Major Piwnych Rewolucji
                                • 2003.08
                                • 4275
                                #938
                                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika delvish
                                ,Bredzisz emes, aż przykro czytać. Sam ma Krzysztof jęczmień uprawiać, słodować, chmiel sadzić i go granulować, żeby mieć "własne" surowce?
                                Sam bredzisz, nie napisałem nic , co jest nie zgodne z prawdą.
                                Last edited by emes; 2011-04-16, 21:14.

                                  Comment

                                  • delvish
                                    Major Piwnych Rewolucji
                                    • 2004.11
                                    • 3508
                                    #939
                                    Owszem napisałeś. Twierdzisz, że niewiele jest inwencji Krzysztofa w świetnych piwach, które w Bierhalle robi. Jest to nieprawda.
                                    Last edited by delvish; 2011-04-16, 21:15.
                                    "You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
                                    (Frank Zappa)

                                    "It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)

                                      Comment

                                      • emes
                                        Major Piwnych Rewolucji
                                        • 2003.08
                                        • 4275
                                        #940
                                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika delvish
                                        Owszem napisałeś. Twierdzisz, że niewiele jest inwencji Krzysztofa w świetnych piwach, które w Bierhalle robi. Jest to nieprawda.
                                        Na czym polega ta inwencja ?

                                          Comment

                                          • delvish
                                            Major Piwnych Rewolucji
                                            • 2004.11
                                            • 3508
                                            #941
                                            Na tym, że robi wyśmienite piwa.
                                            "You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
                                            (Frank Zappa)

                                            "It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)

                                              Comment

                                              • emes
                                                Major Piwnych Rewolucji
                                                • 2003.08
                                                • 4275
                                                #942
                                                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika delvish
                                                Na tym, że robi wyśmienite piwa.
                                                Jaka wybitna odpowiedź na temat

                                                  Comment

                                                  • delvish
                                                    Major Piwnych Rewolucji
                                                    • 2004.11
                                                    • 3508
                                                    #943
                                                    Wystarczy przeczytać, to co Krzysztof już napisał, a następnie zrozumieć to co się przeczytało. Spróbuj. Może się uda
                                                    Last edited by delvish; 2011-04-16, 21:26.
                                                    "You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
                                                    (Frank Zappa)

                                                    "It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)

                                                      Comment

                                                      • Krzysztof
                                                        Major Piwnych Rewolucji
                                                        • 2001.04
                                                        • 1689
                                                        #944
                                                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika emes
                                                        Krzysztof nie rozkręcaj się Robisz świetne piwa, ale mało jest w tym Twojej inwencji, cała technologia z Niemiec, sprzęt z Niemiec, surowce z Niemiec, receptury z Niemiec.
                                                        Piszesz, że mało w piwach z Bierhalle inwencji Piwowarów czyli takze mojej. Inni też mają sprzęt z Niemiec, surowce z Niemiec. Nie wiem co masz na mysli pisząc: "cała technologia z Niemiec" ale inni tez to mają. I co? A byłbym zapomiał mogamiec także mieć surowce ... nie wiem zkąd. I co z tego? Duża część tej duskusji trktuje o fachowości obsługi i dostępności obsługi na odpowiednim poziomie.
                                                        Chyba zauwazyłeś, ze bierhalle ma sprzet unikalny. Mam tu na mysli szklane warzelnie. Twierdzę wręcz, ze dużo przez to szkłao widać. Wyciągamy przez to wnioski i poprawiamy swoje umiejetnosci i wiedzę.
                                                        Jesteś zainteresowany browarem restauracyjnym napisz do mnie. Znam to od podszewki.
                                                        www.twojmalybrowar.pl

                                                          Comment

                                                          • Krzysztof
                                                            Major Piwnych Rewolucji
                                                            • 2001.04
                                                            • 1689
                                                            #945
                                                            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika delvish
                                                            Wystarczy przeczytać, to co Krzysztof już napisał, a następnie zrozumieć to co się przeczytało. Spróbuj. Może się uda
                                                            Co się dziwisz?

                                                            Człowiek do wytwarzania piwa w domu uzywa ekstraktu gotowego, który trzeba rozrobic z wodą i zagotować i doprawić chmielem. Na tej podstawie mierzy swoją miarą.
                                                            Jesteś zainteresowany browarem restauracyjnym napisz do mnie. Znam to od podszewki.
                                                            www.twojmalybrowar.pl

                                                              Comment

                                                              Previous 1 13 53 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 73 113 163 220 template Nast.
                                                              Przetwarzanie...