Nowe browary restauracyjne w Polsce

[solfernus]

Browar restauracyjny w Komborni ma być w dawnym spichlerzu. Na zdjęciu przedstawiony jest natomiast dwór, w ktorym znajduje się hotel.

Zarząd spółki z Krakowa, ktora jest właścicielem zespołu pałacowo-parkowego w Komborni nie udziala na ten temat niestety informacji.

To browar będzie tam tylko po to by można był się wymoczyć w piwie jak za gramanicą a potem położą ci ciepły plaskaty kamulec w okolicach krzyża
Tak było na jakimś folderze bo nie znam z autopsji

[e-prezes]

Oj dawno nie było aktualizacji (...):

Oj dawno...

14. ? - Łuków, [KS]

Ten to chyba wyleciał z planów. Zniknął z listy KS.

[Prusak]

Czy ktoś potrafi powiedzieć, jaka będzie "docelowy" stan w Starej Zajezdni?
Tzn rozumiem, że teraz piwo jest z wrocławskiego "Spiża". A co oznacza, że piwo "będzie warzone na miejscu przez Spiż"? Czy to jest ich inicjatywa, czy tylko forma obsłużenia obsadą warzelni?

[sienioo]

Czy ktoś potrafi powiedzieć, jaka będzie "docelowy" stan w Starej Zajezdni?
Tzn rozumiem, że teraz piwo jest z wrocławskiego "Spiża". A co oznacza, że piwo "będzie warzone na miejscu przez Spiż"? Czy to jest ich inicjatywa, czy tylko forma obsłużenia obsadą warzelni?

Obecnie piwo jest z katowickiego Spiża. Pierwsze warki (ile? tego nie wiadomo) będą również warzone przez kogoś ze Spiża, dalej nie wiadomo jak to się potoczy. Piwo ma się podobno nazywać DeSilva. Jak wnioskuje to obie firmy ze sobą współpracują. Zajezdni chodziło by mieć znane piwo z minibrowaru i wybór padł na Spiż.

[Prusak]

Nie do końca jest dla mnie tylko jasne to, jak się to dzieje, że Spiż w Katowicach warzy dla nich, skoro jest zamknięty...

[Pendragon]

Zamknięty z powodu, że jest nieczynny
Remont wnętrz, pod koniec roku chcą się reaktywować.

[Prusak]

Hm , dzięki za informację. Różne rzeczy się bowiem w tym szumie informacyjnym nakładają na siebie, np informacja, że właściciel Spiża chce otworzyć lokal na Mariackiej. Zatem drugi w Katowicach? Czy zrezygnował z tych planów na rzecz wyłącznie remontu na Opolskiej?

[biermann]

Za 9 miesięcy ma ruszyć trzeci browar restauracyjny w Gdańsku (ścisłe centrum) tak jak pierwszy też firmy Kaspar-Schulz o wydajności 2600 hl/rok. Warzelnia 10 hl ale tym razem nie w miedzi a nierdzewka tak jak ich browar w Monako.

[pivaria]

KOLEJNY BROWAREK W SZCZECINIE?

Kilka dni temu rozmawiałem z człowiekiem, który niejako "przy okazji" stwierdził, że w Szczecinie (w rejonie deptaku Bogusława) są plany otwarcia mikrobrawaru...
Nie wiem na ile poważne było to stwierdzenie, ale ów Pan z całą mocą twierdził, że rozmowy i plany są daleko zaawansowane.
Byłby to więc trzeci lub czwarty mikrobrowar w Szczecinie, z tym, że jeden już działa, a pozostale są w strefie różnych planów.
Czy powstanie? Czas pokaże...

[MarcinKa]

W referencjach Pacova jest takie coś:
"SPIŽ Warszawa (dostawa urządzeń)
Warszawa - Polska"
Spiż Otwiera 2 (3?) browar?

[MarcinKa]

...
14. ? - Łuków, [KS]
...

Ten to chyba wyleciał z planów. Zniknął z listy KS.

I powrócił.

[grzeber]

W referencjach Pacova jest takie coś:
"SPIŽ Warszawa (dostawa urządzeń)
Warszawa - Polska"
Spiż Otwiera 2 (3?) browar?

Był kiedyś plan otwarcia Spiża w Warszawie w budynku Elektrimu ale finału nie udało się osiągnąć, to raczej info z tamtego okresu. O ile pomiatam to połowa lat 90.

[Pankracy]

W referencjach Pacova jest takie coś:
"SPIŽ Warszawa (dostawa urządzeń)
Warszawa - Polska"
Spiż Otwiera 2 (3?) browar?

Było już kiedyś na forum. Warzelnia zamontowana w warszawskim Spiżu trafiła później do lokalu Spiż w Katowicach.

[abernacka]

Za serwisem minibrowary.pl:
Informujemy, że 11.07.2012 nasza firma podpisała umowę na dostawę i uruchomienie minibrowaru w Raciborzu. Uruchomienie planowane jest w grudniu 2012 r.

[Pankracy]

Budowany przy ul. Partyzantów 2 w Szczecinie (Dom Kultury Kolejarz) minibrowar panów Kałużnego i Kaczmarka uzyskał pozytywną decyzję o środowiskowych uwarunkowaniach na realizację przedsięwzięcia.