Nowe browary restauracyjne w Polsce

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Pendragon
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2006.03
    • 13952

    Cały czas się ruszało

    moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


    Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

    Comment

    • Pancernik
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2005.09
      • 9788

      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pankracy Wyświetlenie odpowiedzi
      Niemal cała północno-wschodnia Polska to pod tym względem pustynia. I to nie tylko jeżeli chodzi o browary-restauracje.
      Ponieważ nie śledzę zbyt dokładnie tego wątku, pytanko: czy jest szansa na jakiś inny browar (prócz Kormorana) na szeroko pojętej Warmii i Mazurach przed tegorocznymi wakacjami?

      Comment

      • docent
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        • 2002.10
        • 5205

        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pancernik Wyświetlenie odpowiedzi
        Ponieważ nie śledzę zbyt dokładnie tego wątku, pytanko: czy jest szansa na jakiś inny browar (prócz Kormorana) na szeroko pojętej Warmii i Mazurach przed tegorocznymi wakacjami?
        Najbliżej Elbląg. Piszą o weekendzie majowym ale cienko to widzę.
        Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
        Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
        Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
        Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

        Comment

        • Pancernik
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          🥛🥛🥛🥛🥛
          • 2005.09
          • 9788

          Dzięki. Idąc tym tropem na www.warzelnie-restauracyjne.pl znalazłem taką wzmiankę:

          Nowy browar w Elblągu!
          | 27.12.2012 |
          W dnu 23 listopada w siedzibie firmy Pacovskie Strojirny podpisano umowę na wykonanie i dostarczenie urządzeń do planowanego w Elblągu browaru restauracyjnego.
          Browar powstaje w jednej z nielicznych zachowanych kamienic na starym mieście, przy bulwarze Zygmunta Augusta 12. Kamienica ta ma niezwykle ciekawą historię. Jej początki sięgają XIII wieku, kiedy to rozpoczęto budowę pałacu pruskiego mistrza krajowego (Landmeisterpalast). Zachowały się wspaniałe, wczesnogotyckie piwnice. Już niedługo w ich wnętrzu będzie można spróbować świeżego piwa. Właściciel deklaruje chęć produkcji wysoko gatunkowych piw, w oparciu o najlepsze surowce (słód klepiskowy, chmiel żatecki, płynne drożdże sprowadzane z Czech), warzonych z użyciem dekokcyjnego systemu zacierania, dawna słodownia w Elblągu odpowiednio wyleżakowanych i oczywiście niefiltrowanych i niepasteryzowanych. Planowane jest nawiązanie do wielowiekowej tradycji elbląskiego piwa. Warto w tym miejscu zwrócić uwagę, że budynek przyszłego browaru znajduje się w bezpośredniej bliskości słodowni miejskiej (obecnie siedziba muzeum), zaś przy pobliskich uliczkach starego miasta działały liczne browary.


          Jakoś tak do maja mało czasu mają...

          Comment

          • docent
            Pułkownik Chmielowy Ekspert
            • 2002.10
            • 5205

            W artykule piszą, że właściciel dopiero kupuje sprzęt. Lokal może i ruszy wiosną ale zapewne bez swojego piwa...
            Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
            Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
            Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
            Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

            Comment

            • muzealnik
              Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
              • 2007.09
              • 141

              W Olsztynie sprzęt już gotowy. Opóźnienie powoduje budowa. Prace nad wodospadem trwają każdego dnia, a pogoda sprzyja... Niestety najbliższy realny termin to późna jesień.
              Czekam z niecierpliwością.
              Do wakacji Kormoran
              coś z piwem zrobić... próbuję

              Comment

              • strzelczyk76
                Kapitan Lagerowej Marynarki
                • 2003.11
                • 823

                Para buch, koła w ruch...

                W minibrowarze "REDEN" - w Chorzowie ruszyło warzenie, Łukasz uwija się jak w ukropie,
                na start jasna 12, patriotyczna Marynka nadała jej goryczki, brzeczka przednia rokuje dobrze

                następne warki w drodze, trzymamy kciuki Łukasz jsk się odrobi, pewnie coś skrobnie
                NORMALNOŚĆ



                Browar "nadRzeczny" warzy od 2003 r.

                Comment

                • bayern71
                  Major Piwnych Rewolucji
                  • 2006.06
                  • 1004

                  Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika docent Wyświetlenie odpowiedzi
                  W artykule piszą, że właściciel dopiero kupuje sprzęt. Lokal może i ruszy wiosną ale zapewne bez swojego piwa...
                  Byłem w tym tygodniu. Wygląda na początek remontu. Jak dla mnie wiosna mało realna

                  Comment

                  • luklaz
                    D(r)u(c)h nieuchwytny
                    • 2005.11
                    • 121

                    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika strzelczyk76 Wyświetlenie odpowiedzi
                    Para buch, koła w ruch... :
                    Oj para bucha i po pierwszych czterech warkach okazało się że musimy poprawić wentylacje, ale jasna "12" i ciemniejsza "14" już pracują w fermentorach
                    Attached Files

                    Comment

                    • canigggia
                      Porucznik Browarny Tester
                      • 2009.10
                      • 451

                      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika muzealnik Wyświetlenie odpowiedzi
                      W Olsztynie sprzęt już gotowy. Opóźnienie powoduje budowa. Prace nad wodospadem trwają każdego dnia, a pogoda sprzyja... Niestety najbliższy realny termin to późna jesień.
                      Czekam z niecierpliwością.
                      Do wakacji Kormoran
                      Paweł, późna jesień to i tak dobry termin, po tych wszystkich perturbacjach, które były związane z tym miejscem Zatem jesienią wspólnie spijanie nowych olsztyńskich specjałów
                      Browarnik Tomek
                      TomCani

                      Grimness, Frost and Northern Darkness!!!

                      Comment

                      • muzealnik
                        Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
                        • 2007.09
                        • 141

                        Cieszę się każdego dnia, kiedy moje okno w pracy atakują odgłosy budowy...
                        Obyśmy mogli wspólnnie napić się piwa z tego browaru jeszcze w tym roku.
                        coś z piwem zrobić... próbuję

                        Comment

                        • canigggia
                          Porucznik Browarny Tester
                          • 2009.10
                          • 451

                          I tego się trzymajmy
                          Browarnik Tomek
                          TomCani

                          Grimness, Frost and Northern Darkness!!!

                          Comment

                          • solfernus
                            Major Piwnych Rewolucji
                            • 2004.08
                            • 1025

                            To będziemy mieć "Słoneczne Piwo Z Bieszczadów"

                            Zbieram podstawki piwne po 1 szt z każdego browaru powiązanego z Polską, oraz po 1 szt z każdego państwa świata.

                            Comment

                            • solfernus
                              Major Piwnych Rewolucji
                              • 2004.08
                              • 1025

                              Jeszcze tylko mała ściepa na kolektory i zaczynamy warzyć
                              Zbieram podstawki piwne po 1 szt z każdego browaru powiązanego z Polską, oraz po 1 szt z każdego państwa świata.

                              Comment

                              • Cooper
                                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                                🍼🍼
                                • 2002.11
                                • 6056

                                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika luklaz Wyświetlenie odpowiedzi
                                Oj para bucha i po pierwszych czterech warkach okazało się że musimy poprawić wentylacje, ale jasna "12" i ciemniejsza "14" już pracują w fermentorach
                                Bardzo fajnie wygląda ten browar i fajnie zlokalizowany.
                                Buhająca para wylatująca wprost na ulicę. Mieszkańcy pięter nad browarem od razu będą czuli kiedy zaczynacie warzyć
                                Oby tylko jakiś urzędas się nie przyczepił do tego.
                                Piętnastego czerwca roku dwa tysiące czwartego zbóje z bandy Heńka zamkły "Królewskiego" !!!
                                1944 - brunatni niszczą Browar Haberbuscha. W 60. rocznicę zieloni niszczą Browar Warszawski.

                                Zbiór etykiet z Tanzanii, zbiór polskich bloczków kelnerskich sprzed 1945 roku i et z motywem borsuka na Facebooku

                                Comment

                                Przetwarzanie...
                                X