Piwa stołowe

[ziomal-111]

Właśnie zaglądałem sobie do dziennika piwnego i zauwazyłem ze w mojej kolekcji piw sa piwa stołowe. Szukałem informacji o tych piwach na forum lecz niczego nie znalazłem. więc mam takie pytanie: Co to sa piwa stołowe?
jestem zbyt zielony w tym temacie więc troche nauki sie przyda.
z góry dzieki

[Krzysiu]

Piwa stołowe to nieużywana już nazwa piw lekkich, powszechnie używanych do posiłków, a nie do imprezowania.

[grzech]

Nieużywana u nas, ale w takiej Francji, czy Belgii funkcjonują biere de table o niskiej zawartości alkoholu - 1,5 - 3,0%. Nasze lekkie aż tak lekkie nie są.

[Krzysiu]

W okresie międzywojennym piwa stołowe to piwa bezakcyzowe o zaw. alk. do 2,5%.

[kibi]

Piwa stołowe to nieużywana już nazwa piw lekkich, powszechnie używanych do posiłków, a nie do imprezowania.

Ale w Dzienniku Piwnym w zakładce "Gatunki (piwa krajowe)" występują zarówno "Pils-jasne lekkie" jak i "Pils-piwo stołowe"

[grzech]

Jest też Pils-jasne mocne, czy jakoś tak. Osobiście nie przywiązuję większej wago do tej klasyfikacji.

[woosaa]

Oczywiście ,że są.Sam wypiłem w 2006r. 125.38litra piwa stołowego!

[ART]

tak określiłem piwa poniżej 10% ekstraktu bo jakoś trzeba było a innych propozycji nie poddano pod dyskusję.

[remfire]

A może takie wyjaśnienia dotyczace wszystkich gatunków piw powinny też być zamieszczone w omawianym "FAQ dla początkujących" ?
Prawdę mówiąc sam tez kiedyś szukałem takowych wyjaśnień na forum i momo tego właściwie do dzisiaj nie wiem które piwa zaliczane są w DP do jasnych lekkich , a które do stołowych.

[Krzysiu]

Polska Norma, dopóki obowiązywała, dzieliła piwa na lekkie (poniżej 10,5% ekstraktu w brzeczce podstawowej), piwa pełne i piwa mocne. Nie używano pojęcia piw stołowych.

Moim zdanie m lekkie i stołowe można używać zamiennie, aczkolwiek za górną granicę należałoby przyjąć 9 Blg.

[ART]

problem w tym że prawie żaden producent piw poniżej 10 blg nie podaje właściwie danych o ekstrakcie tychże. można tylko domniemywać w jakich widełkach dane piwo się mieści na podstawie ogólnego w danym browarze trendu do podawania informacji dot. zaw. alkoholu w ich piwach