Czy to można nazwać piwem?

[delvish]

Przykro mi bardzo ale bez słodu nie ma piwa i nie jest to zależne od naszego akceptowania.

Co do akceptowania to się akurat nie zgodzę. Wszystko zależy od tego jaką definicję piwa przyjmiemy. Przyjmowana przez ciebie dość dramatycznie skraca historię piwa

[kopyr]

Co do akceptowania to się akurat nie zgodzę. Wszystko zależy od tego jaką definicję piwa przyjmiemy. Przyjmowana przez ciebie dość dramatycznie skraca historię piwa

Z tym wyrobem jest tak jak już pisałem np. z cydrem. Jedni mówią, ze cydr to wino, inni, ze piwo. A ja sądzę, że to po prostu cydr. Ponieważ wspomniany trunek, mimo jak nas kolega pszczelarzpl zapewnia długowiecznej historii, nie ma precyzyjnej nazwy musimy pozostać przy tym nieszczęsnym piwie miodowym, choć może bardziej ścisłe byłoby mówienie o piwie z miodu.
Kiszot ma racje co do jednego, zawsze surowcem do wyrobu piwa były zboża, w takiej czy innej postaci. Miód jako żywo nie przypomina żadnego ze zbóż.

Do pszczelarzapl mam za to takie pytanie: czy możesz nam przybliżyć jak, na niewielka jak sądzę skalę, radzisz sobie z wprowadzaniem tego produktu do obrotu. Chodzi mi o akcyzę + SANEPID.

[delvish]

Kiszot ma racje co do jednego, zawsze surowcem do wyrobu piwa były zboża, w takiej czy innej postaci. Miód jako żywo nie przypomina żadnego ze zbóż..

Tego akurat z wypowiedzi kiszota wyczytać się nie da. No chyba, że mam problemy z czytaniem ze zrozumieniem. Co do samych zbóż, to pewnie producenci piwa z manioku czy bananów poczuliby się zmartwieni takim podejściem do tematu
Mam wrażenie, że z czysto praktycznego punktu widzenia istotne tak naprawdę jest to czy zgodnie z polskim prawem producent trunku, o którym rozmawiamy może nazwać je piwem. Wszystko wskazuje na to, że może.

[kiszot]

Co do akceptowania to się akurat nie zgodzę. Wszystko zależy od tego jaką definicję piwa przyjmiemy. Przyjmowana przez ciebie dość dramatycznie skraca historię piwa

Na pewno nie taka,że piwo robi się z wody,miodu i drożdży.

Tego akurat z wypowiedzi kiszota wyczytać się nie da. No chyba, że mam problemy z czytaniem ze zrozumieniem.

Widocznie tak jest bo ja pisałem wyraźnie o słodzie a każdy z nas tu obecnych chyba wie co to jest słód.

[Cooper]

To tak jakby do fury z sianem wsadzić silnik i twierdzić,że jest to samochód.

co najwyżej sianochód .

[delvish]

Na pewno nie taka,że piwo robi się z wody,miodu i drożdży.

No cóż ty przyjmujesz taką. Ktoś inny inną. Rzecz w tym, że wedle mojej wiedzy można, zgodnie z obowiązującym prawem, wyprodukować produkt określany nazwą piwo nie tylko bez słodu, czy zbóż ale nawet bez drożdży W związku z tym pszczelarzpl o tyle ma rację pisząc o tym, że są piwa produkowane bez użycia słodu, że tak po prostu jest pod względem prawnym. Obawiam się, że odczucia forumowiczów panującego porządku prawnego raczej nie zmienią.

Widocznie tak jest bo ja pisałem wyraźnie o słodzie a każdy z nas tu obecnych chyba wie co to jest słód.

Jak widać nie wszyscy. Dla Ciebie słód = zboże a dla mnie zboże to surowiec do produkcji słodu .

[Demandred]

Można ten wyrób kupić normalnie w jakimś sklepie, czy jest robiony tylko na ten festiwal produktów regionalnych?

[adam16]

No cóż ty przyjmujesz taką. Ktoś inny inną. Rzecz w tym, że wedle mojej wiedzy można, zgodnie z obowiązującym prawem, wyprodukować produkt określany nazwą piwo nie tylko bez słodu, czy zbóż ale nawet bez drożdży W związku z tym pszczelarzpl o tyle ma rację pisząc o tym, że są piwa produkowane bez użycia słodu, że tak po prostu jest pod względem prawnym. Obawiam się, że odczucia forumowiczów panującego porządku prawnego raczej nie zmienią.

Jak widać nie wszyscy. Dla Ciebie słód = zboże a dla mnie zboże to surowiec do produkcji słodu .

Ja chcę poznać w takim razie to piwo bez drożdży zrobione.
Definicja prawdziwego piwa określa że jest zrobione ze słodu, wody, drożdży, przypraw (np chmielu) i ewentualnie dodatków niesłodowych (np ryż, kukurydza i inne). Miód w piwie jest dodatkiem. Piwo z miodu może być napojem piwopodobnym.

[cap-n-go]

Ponawiam pytanie poprzednika czy jest jakas mozliwosc zakupu tej cieczy??(mniejsza juz czy to piwo czy cydr :P)

[franekf]

Ponawiam pytanie poprzednika czy jest jakas mozliwosc zakupu tej cieczy??(mniejsza juz czy to piwo czy cydr :P)

Z tego co wywnioskowałem z rozmowy z właścicielami podczas jarmarku, to napój ten póki co można zakupić tylko na jarmarkach w Blue City lub bezpośrednio w pasiece.

[kot_z_cheshire]

Piwo jest do kupienia w M1 w Poznaniu (6 zł za 0.5 l) przy okazji jakiegoś jarmarku żywności tradycyjnej (niestety, nie wiem jak to się dokładnie nazywa - trafiłam przez przypadek).

Przyznać muszę, że jest pyszne. O ile faktycznie nie bardzo w smaku przypomina piwo, o tyle do cydru mu blisko Niestety, bliższych informacji na temat piwa nie uzyskaliśmy.

[Pankracy]

Ten substytut piwa jest do kupienia w Warszawie na Ursynowie.
Jego sprzedaż prowadzi Restauracja Staroświecka. (0,5l - 9zł).

[Pankracy]

Niestety, bliższych informacji na temat piwa nie uzyskaliśmy.

Bliższych informacji może udzielić pszczelarzpl, który jest producentem tego napoju.

[pszczelarzpl]

Słabo pytałeś!
Byłem w Poznaniu osobiście, a zawsze chętnie odpowiadam na pytania. Impreza nazywała się Jarmark Staropolski i ma charakter cykliczny. Następna edycja 18-20 04 08r. Zapraszam.

[Pankracy]

Pszczelarzpl wiesz może coś na temat piwa miodowego konkurencji. Tzn. chodzi mi tutaj o produkt podobnie jak twój wpisany na listę MRiRW, który produkuje w województwie opolskim Pasieka Bierawa z Lubieszowa pod nazwą Piwo miodowe.

Piwo miodowe