Beers of America

[kuczman]

Nabylem dzis taki zestaw: szesc gatunkow piwa, historyczna kolekcja w metalowym koszyku a do tego bogato ilustrowana ksiazka o "panoramicznym" formacie: The History of Beer in America. Autor: Bill Yenne.

Piwa zawarte w tym zestawie to:
Berkshire Springs- Stock Ale
Barbary Coast- Gold Rush Style Beer
Piedmont- Porter
Rock River- Lager beer
Hole in the Rock- Marzen Style Lager Beer
Tejas- Bock Beer

I chyba opisze wrazenia degustacji wlasnie w tym temacie.

[Latarnik]

W tym temacie to mogłeś tylko poinformować szanownych forumowiczow o tym wynalazku stworzonym przez nie wiadomo jaki browar, na potrzeby masowego klienta.
Dostałem ten zestaw pod choinkę od Cioci, która myślała, ze w środku są jakieś nowe dla mnie kapsle. Niestety wszystkie są gładkie.
Jeśli chcesz opisywać piwa, zakładaj odrębne tematy, możesz być pewien, ze ktoś zwróciłby Ci na to uwagę.
Jak na masówkę to całkiem niezłe te piwa.
Tutaj o tym pisałem:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?p=731670&highlight=wam+miko%B3aj#post731670

[kuczman]

Piwek jeszcze nie probowalem, koncze Honker Ale zapasy...
Piszesz "jak na masowke" - nie zgodze sie z ta opinia.
Beers of America to zestaw piw oferowanych przez The City Brewery in La Crosse, Wisconsin.
W 1999 pracownicy browaru razem z lokalnymi inwestorami wykupili browar od Pabst po tym jak ten przeja operacje Heileman browarni. Dzis sa niezaleznym browarem produkujacym piwa pod wlasna nazwa jak i kontraktami np. Barbary Coast Brand Gold Rush Style Beer.

A to dosyc slynne piwo w historii USA. Warzone oryginalnie w Kaliforni jest mieszanka ale i lager- lager drozdze fermentujace w wyzszej temperaturze daja charakter ale.
To tak zwany Steam-style beer. A barbary Coast ponoc zdaje degustacje wysoko.

Piedmont Porter za swoj smak, ponoc warta cene zakupu calej kolekcji.
Warzony w stylu poznego 18 wieku, kiedy jeczmien byl czesto niedostepny w dostatecznych ilosciach wiec kukurydza lub molasa byla uzywana do produkcji.

Mysle ze po degustacji- zaloze tematy osobne dla piw The City Brewery.

[Totus]

A gdzie to mozna dostac? :-)

[kopyr]

A gdzie to mozna dostac? :-)

Jak łatwo można się domyślić po nazwie, jak i miejscowościach dyskutantów - w Ameryce.

[Totus]

Jak łatwo można się domyślić po nazwie, jak i miejscowościach dyskutantów...

Dzięki. :-) Znaczy że w Łomży lub Gdańsku ?


PS: spoko nie przyszło mi do głowy, że nasze grono jest aż tak rozsiane po świecie

[Seta]

Nie chcę się czepiać bo mam duży szacunek do jakości piw warzonych w amerykańskich minibrowarach, ale...

Piedmont Porter (...) warzony w stylu poznego 18 wieku, kiedy jeczmien byl czesto niedostepny w dostatecznych ilosciach wiec kukurydza lub molasa byla uzywana do produkcji.

...mElasa i kukurydza to tradycyjne amerykańskie dodatki... ale nie bałdzo poprawiają jakośc piwa...

Mysle ze po degustacji- zaloze tematy osobne dla piw The City Brewery.

Najlepiej tu...

[kuczman]

Nie chcę się czepiać bo mam duży szacunek do jakości piw warzonych w amerykańskich minibrowarach, ale...

...mElasa i kukurydza to tradycyjne amerykańskie dodatki... ale nie bałdzo poprawiają jakośc piwa

Co nie zmienia faktu, ze z tego okresu historii warzelnictwa w USA- tak byly piwa robione i w tym stylu jest to wlasnie piwo.

[delvish]

Co nie zmienia faktu, ze z tego okresu historii warzelnictwa w USA- tak byly piwa robione i w tym stylu jest to wlasnie piwo.

Czy melasowo-kukurydziany porter pasuje do kategorii BJCP Robust Porter?

[Latarnik]

Beers of America to zestaw piw oferowanych przez The City Brewery in La Crosse, Wisconsin.

Jest tu jakaś nieścisłość, w amerykańskich serwisach piwnych jako producenta tego zestawu wymienia sie: Minhas Craft Brewery z Monroe, Wisconsin

zaś na butelkach jest napis Brewed & Bottled by MDII Rochester,NY

[kuczman]

Ponoc MDI to City Brewery. Dzis dopiero otwarlem zestaw i na moich butelkach rowniez pisze tak jak u Ciebie. Ale na Heinekenie rowniez pisze brewed and bottled in Holland.
City Brewery zaledwie 3% swojej produkcji sprzedaje pod wlasna nazwa, reszta produkcji jest na zamowienie innych marek. Mysle ze tak to wlasnie dziala.

Pije portera i bardzo mi smakuje
A tak byl oceniany w 2003 roku :

http://www.classiccitybrew.com/blind_mixed7.html

[Latarnik]

Czyli Twoim zdaniem ratebeer i beeradvocate sie mylą co do miejsca produkcji tych piw?

Na butelkach jest napisane MDII a nie MDI.

A tak na marginesie, to zestaw nie wart większych emocji. Mamy tu w USA tyle pysznych piw, ze nie warto tracić czasu dla kogoś kto nie wie czy robi dla siebie czy dla kogoś, czy to jeszcze piwo czy już nie.

Mam nadzieje, ze przejrzałeś moje tematy, które założyłem w dziale USA, mam nadzieje, ze uda Ci sie zdobyć te piwa i podzielisz sie z nami swoimi uwagami na ich temat.

[kuczman]

Filie, oddzialy etc, itp- kto by sie na tym wyznal do konca. Moze firma sie rozrosla.
Ucieszylo mnie ze w "slepych" testach ich piwa zajmowaly miejsca w pierwszej trojce. To jednak cos znaczy.

Wiesz, ja nie jestem na tropie wszelkich mozliwych piw
Mam swoje ulubione do ktorych wracam regularnie a kiedy cos "zlapie" moje oko to i owszem, probuje. Niedlugo przywioze sobie kilka 8-pakow prosto z browaru Capitol w Madison, WI. Pychotka! Niestety kupowane w Illinois juz nie smakuje tak samo.

[Krotoszyniak]

Na Ratebeer podajemy orginalna lokacje produkcji piwa , czesto jest tak ze piwo jest robione w kilku miejscach na raz (tak jak u nas zreszta).