Data ważności piwa?

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • kopyr
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2004.06
    • 9475

    #46
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika topaz28
    Wiele się dowiedziałam ciekawego o piwie żywym.. ale odpowiedzi na różnicę między freeqiem i reddsem nie znalazłam. To jak, to też drożdże mają wpływ czy jednak "chemia"? Jeśli "chemia" to jaka chemia?
    Moim zdaniem różnica może wynikać z użycia różnych syntetycznych substancji aromatyzujących lub słodzących. Taki aspartam ma inne właściwości niż np. acesulfam K. No i trzymając się tego aspartamu, to po kilku miesiącach ulega on rozpadowi, więc piwo nie może mieć dłuższego terminu przydatności, niż substancja chemiczna o najkrótszym terminie przydatności, która wchodzi w jego skład. Aspartam jest tu tylko przykładem, nie wiem czy znajduje się we Freequ, czy Reddsie..

    PS: mam wrażenie, że już to pisałem, albo w innym temacie, albo się jednak nie wysłało.
    blog.kopyra.com

    Comment

    • wesolykombajnista
      Szeregowy Piwny Łykacz
      • 2008.03
      • 7

      #47
      Wniosek z tego taki że najlepiej jest pić piwka pasteryzowane
      Przyjazny Katalog Stron

      Comment

      • Kamień
        Porucznik Browarny Tester
        • 2007.07
        • 361

        #48
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika wesolykombajnista
        Wniosek z tego taki że najlepiej jest pić piwka pasteryzowane
        Albo wcale nie pić piwa

        Comment

        • anteks
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🥛🥛🥛🥛
          • 2003.08
          • 10795

          #49
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika wesolykombajnista
          Wniosek z tego taki że najlepiej jest pić piwka pasteryzowane
          i to najlepiej Tyskie Gronie
          Mniej książków więcej piwa

          Comment

          Related Topics

          Collapse

          • modzel
            Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane - przechowywane
            modzel
            Czy piwo niepasteryzowane i niefiltrowane może być przechowywane poza lodówką?
            Nie mam na myśli długiego leżakowania a powiedzmy tydzień przetrzymywania w szafie.
            2023-09-11, 16:30
          • Prusak
            Browar Markowy, Hajnowskie Jasne Pełne
            Prusak
            E: 12%
            A: 4, 6%
            Mam kłopot z tym piwem, bo parametry jego są takie same jak Polskiego Lagera z tego samego browaru (tam się sypnąłem wpisując 4, 8 alko, i nie mam już możliwości edytowania, ale było, tak jak tu 4, 6).
            Piłem bezpośrednio po Polskim Lagerze i na 99,9% jestem...
            2024-09-20, 18:15
          • ART
            Jak tworzyć nowe wpisy w dziale Wydarzenia?
            ART
            Zachęcam do wprowadzania informacji o nadchodzących wydarzeniach w naszym piwnym świecie.

            Żeby Wydarzenia wyświetlały się odpowiednio także na liście nadchodzących imprez trzeba poprawnie wypełnić formularz nowego wpisu.

            Najpierw wybór najodpowiedniejszego działu...
            2024-10-12, 20:15
          • Warzywo
            Kamionka (Mazurska Manufaktura), Jurand Ciemne Niepasteryzowane
            Warzywo
            Alk. 5,6. Rozlane 01.12, przydatność 3 dni. Pozyskane przez sklep Maxurskiej Manufaktury, przyjechało kurierem.
            piwo Jurand przez lata było symbolem wakacyjnych wypraw, pite z beczki w warszawskim Hubertusie umilało spotkania sekcji warszawskiej. Tak kiedys istniała sekcja i spotkania, ciekawe...
            2021-12-02, 18:02
          • grzez
            Kufle porcelanowe Żywiec - pytanie o datę proukcji
            grzez
            Witam wszystkich,

            wracam sie z uprzejmą prośbą do Was o wskazanie przybliżonej daty produkcji poniższych kufli porcelanowych, bo spodziewam się, że konkretnej daty co do roku nie da sie określić . Kufel brązowy ma pod spodem nadruk Tułowice, jeden z białych ma pełny napis Lubiana,...
            2021-03-23, 18:58
          • Loading...
          • Koniec listy.
          Przetwarzanie...