Tanie = gorsze?

[silvian]

Witam szacowne grono piwoszy, jeśli nie trafiłem tematem w odpowiednie miejsce to z góry przepraszam, młody szczawik forumowy jeszcze ze mnie.

Chciałbym się podzielić uwagami na pewien temat. Mianowicie, niedawno, po ciężkim dniu pracy wybrałem się z kolegą na szybkie piwko. Zakupiłem dwie buteleczki bosmana, natomiast mój kompan zadowolił się heinekenem. Jako, że pogoda dopisywała spożywaliśmy owo piwko pod chmurką. Zapytałem go czemu kupił heinekena, moim zdaniem ani on dobry ani tani. Usłyszałem, ku memu zdumieniu opinię, że "takich tanich siuśków to on nie bedzie pijał" i że "dobre piwo musi kosztować" i że z innym piwem w ręku "to nawet wstyd się pokazać na ulicy'.

Ciekawi mnie wasze zdanie na ten temat. Cyba się nie mylę, że jest to serwis ludzi lubiących prawdziwe piwo, niekoniecznie musi ono kosztować aż 5PLN za butelkę.
Czy aby na pewno tanie = gorsze???

[jacer]

Czy aby na pewno tanie = gorsze???

Jak to mówią "tanie mięso psy jedzą".

Ani Bosman ani Heniek nie sa dobrymi piwami.

[Makaron]

Witam szacowne grono piwoszy, jeśli nie trafiłem tematem w odpowiednie miejsce to z góry przepraszam, młody szczawik forumowy jeszcze ze mnie.

Chciałbym się podzielić uwagami na pewien temat. Mianowicie, niedawno, po ciężkim dniu pracy wybrałem się z kolegą na szybkie piwko. Zakupiłem dwie buteleczki bosmana, natomiast mój kompan zadowolił się heinekenem. Jako, że pogoda dopisywała spożywaliśmy owo piwko pod chmurką. Zapytałem go czemu kupił heinekena, moim zdaniem ani on dobry ani tani. Usłyszałem, ku memu zdumieniu opinię, że "takich tanich siuśków to on nie bedzie pijał" i że "dobre piwo musi kosztować" i że z innym piwem w ręku "to nawet wstyd się pokazać na ulicy'.

Ciekawi mnie wasze zdanie na ten temat. Cyba się nie mylę, że jest to serwis ludzi lubiących prawdziwe piwo, niekoniecznie musi ono kosztować aż 5PLN za butelkę.
Czy aby na pewno tanie = gorsze???

Najlepsze piwo jasne lekkie jakie mialem okazje w Polsce pic kosztowalo mnie chyba 1,4 zl. Krysztal... swoja droga co sie z tym piwem stalo?

[silvian]

ani Bosman ani Heniek nie sa dobrymi piwami.

No to już kwestia, gustu. Osobiście lubię bosmana i jest on dla mnie zdecydowanie lepszym piwem niż heniek. Chodzi mi tu raczej o porównanie cen obu piw i odniesienie ich do jakości.

[jacer]

Chodzi mi tu raczej o porównanie cen obu piw i odniesienie ich do jakości.

Akurat w tym wypadku cena i jakość nie mają ze soba nic wspólnego. Tu występuje takie coś jak pozycjonowanie cenowe.

[Makaron]

... jakości.

Obydwa piwa sa bardzo wysokiej jakosci... ale co z tego ze wysokiej jakosci jak smaku w nich nie ma

[mwa]

Najlepsze piwo jasne lekkie jakie mialem okazje w Polsce pic kosztowalo mnie chyba 1,4 zl. Krysztal... swoja droga co sie z tym piwem stalo?

Ja piłem podobne za 1,25 z butelką.Było to może z 3 lata temu a piwo było z P. Tryb. obecnie nigdzie go nie potrafię trafić, a było takie smaczne.

[kopyr]

Obydwa piwa sa bardzo wysokiej jakosci... ale co z tego ze wysokiej jakosci jak smaku w nich nie ma

Makaron nie rób koledze wody z mózgu. Piwo wysokiej jakości nie może być pozbawione smaku. To są piwa masowe, dla jak najszerszego klienta. W związku z tym ich smak, szczególnie Heinekena, został tak uśredniony, żeby jak największej liczbie ludzi smakował. Ponieważ globalny smak jest z grubsza taki sam, więc większość koncernówek ciąży ku jakiemuś, z ich punktu widzenia idealnemu, przykładowi piwa, który będzie smakował jak największej możliwej liczbie ludzi. Skoro jednak te piwa smakują z grubsza tak samo, trzeba wymyślić jak przekonać klienta, że Heniek jest lepszy od Bosmana.
No i tu mamy całą gamę narzędzi - reklamę, profilowanie targetu, pozycjonowanie cenowe. W skrócie, to piwo, które się bardziej reklamuje jest obecne w świadomości klientów, więc jest lepsze. Większość ludzi wybiera to co już zna, trochę na tej zasadzie, na jakiej inżynier Mamoń lubi tylko te piosenki, które już raz słyszał. Po drugie, określa się do jakiego targetu jest adresowane piwo i pod to buduje się strategię wizerunkową, a więc jaka będzie reklama, jakie będą gadżety, jaka cena. Np. Żubr jest dla ludzi pracy, więc nie będzie zbyt drogi, reklama ma hasło, które pasuje takim klientom, czyli chcę mieć święty spokój. Gadżety to bedzie np. duży ciężki kufel. Do takiego piwa nie będą dodawane bilety na koncert, ani płyty CD z najnowszymi przebojami. Z kolei Heineken jest dla młodzieży. Pod tę strategię podpiął się, zeby nie powiedzieć zerżnął ją Lech. Czyli piwo dla młodzieży z dyskotek i klubów. Nie może być za tanie, bo jego odbiorcy się lansują. Dlatego Heniek kosztuje ile kosztuje, a Lech jest droższy od Tyskiego. Promocje krążą wokół muzyki (Heinekn Opener, Lech White Sensation).
Reasumując klient nie kupuje piwa, a konkretnie smaku piwa, ale kupuje wizerunek. Jeśli piję Lecha jestem taki, jeśli piję Karpackie jestem owaki.
Wracając jeszcze do pozycjonowania cenowego - większość ludzi (z reguły zresztą słusznie) uważa, że droższe oznacza lepsze. Skoro więc tak, tańsze oznacza gorsze. Fachowcy, tak jak my na tym forum potrafią zauważyć kiedy produkt, w tym wypadku piwo wyłamuje się z tego schematu, tzn. jest tanie, ale bardzo dobre, lub jest drogie, ale beznadziejne. Laik tego nie potrafi.

[silvian]

Mnie smakuje zawierciański boner, za który zapłaciłem niecałe 2 PLN. A pijąc go w towarzystwie usłyszałem kilka ciętych uwag. Więc na czym polega ta niewidoczna przeze mnie przewaga piw z reklam TV?

[Kamień]

Czy aby na pewno tanie = gorsze???

Bynajmniej. Moje ulubione piwo to Wyborny Ciechan, kupuję go za 1,90zł. Kupuję go w Zofmarze i jest tam chyba najtańszym pilsem w butelce 0,5l. A uważam, że jest najlepszy. Kosztujący tyle samo Rycerz z Gościszewa - gdy jest świeży i wszystko jest okej - także jest przepyszny, ale niestety z upływem czasu traci na smaku i szybko kwaśnieje.

Jak coś kosztuje więcej to nie znaczy, że automatycznie będzie lepsze. Nie oznacza to również, że dobre i smaczne są tylko tanie piwa z najmniejszych browarów ( bo wiele takich piw jest po prostu niesmacznych ) a im coś droższe to gorsze. Najważniejsze by przekonać się o tym samemu i nie sugerować się ceną i wyglądem opakowania, bo to nie opakowanie będziemy spożywać tylko jego zawartość.

[silvian]

Tak więc zostaje nam spożywać nasze ulubione "tanie" piwa i uśmiechać się pod nosem patrząc na ludzi pijących koncerniaki...
Z drugiej stronu nakłaniając coraz większą liczbę ludzi na "niekoncernowe" piwo możemy sprawić że sprzedaż tego piwa znacznie wzrośnie, co wiąże się z większymi zyskami browaru(wszak chodzi tu zwłaszcza o pieniądze). Pytanie brzmi: czy mały browar stając się średni, średni-duży itd będzie dalej w stanie utrzymać tą jakość dla której piliśmy piwo gdy było jeszcze "małe"?

[gobong]

Mnie smakuje zawierciański boner, za który zapłaciłem niecałe 2 PLN. A pijąc go w towarzystwie usłyszałem kilka ciętych uwag. Więc na czym polega ta niewidoczna przeze mnie przewaga piw z reklam TV?

Nie to smaczne co smaczne tylko to co komu smakuje. Nie wazna cena tylko czy coś mi smakuje czy nie. Mysle że na tym forum reklama nie powinna miec wplywu na nic, jesli chodzi o piwo.

[gobong]

Czy aby tylko o wielkośc browaru chodzi?

[kopyr]

Tak więc zostaje nam spożywać nasze ulubione "tanie" piwa i uśmiechać się pod nosem patrząc na ludzi pijących koncerniaki...
Z drugiej stronu nakłaniając coraz większą liczbę ludzi na "niekoncernowe" piwo możemy sprawić że sprzedaż tego piwa znacznie wzrośnie, co wiąże się z większymi zyskami browaru(wszak chodzi tu zwłaszcza o pieniądze). Pytanie brzmi: czy mały browar stając się średni, średni-duży itd będzie dalej w stanie utrzymać tą jakość dla której piliśmy piwo gdy było jeszcze "małe"?

Wbrew pozorom to nie jest takie proste, że mały osiąga sukces staje się średni, a średni osiąga sukces i staje się wielki. W dzisiejszych czasach taki rozwój jest niemal niemożliwy. Inna sprawa, że małe i średnie niezależne browary zwykle nie wykorzystują w pełni swoich mocy produkcyjnych.
Nie zapominajmy jednak, że zasada droższe=lepsze jednak obowiązuje i w świecie piwnym. Na dziś drogim piwem dla Ciebie jest Heineken, ja mam na półce w sklepie wiele piw droższych od niego, a jedno to jest nawet jakieś 15 razy droższe od Heinekena.

[kot_z_cheshire]

Bynajmniej. Moje ulubione piwo to Wyborny Ciechan, kupuję go za 1,90zł. Kupuję go w Zofmarze i jest tam chyba najtańszym pilsem w butelce 0,5l.

W Poznaniu to piwo na pewno jest lepsze. Jakiś czas temu kupowałam za 6 zł. w sklepie ze zdrową żywnością w Starym Browarze.... Musi być lepsze, bo jest droższe