Piwo a pory roku.

[michalpn]

Ponieważ smakowaniem piwa zajmuję się od niedawna, a znajduję tu ciekawe informacje od rozmaitych gatunkach odpowiednich w danych porach roku, chciałem dowiedzieć się więcej. Generalnie wiem, że latem pszeniczne, białe i lagery najlepiej pasują, zimą z kolei portery, bocki i marcowe... Gdzie szukać informacji na ten temat?

[zgroza]

Generalnie, np. w Danii każdy szanujący się browar warzy kilka piwek sezonowych.
Poza tym przynajmniej w moim wypadku dużo zależy od nastroju czy pory dnia, np. o poranku fantastczne jest hvidtøl czy byłoby nasze grodziskie.

[docent]

Na tej stronie jest krótkie omówienie co i kiedy się pija.
Przegladając neta trafiłem też na tę stronę pozwalającą sprawdzić co w jakim miesiącu jest dostepne w danym stanie jeśli chodzi o sezonową produkcję browarów rzemieślniczych w USA. Świetna sprawa!
Oczywiście obydwie stronki w języku "lengłidż".

[jacer]

Jesień: Koźlaki jesienne

zima: Dubbel, Tripel, świąteczne,

wiosna: Koźlaki majowe/wiosenne,

lato: pszeniczniaki, Witbiry, Pilsy

Zasada jest prosta: im chłodniej tym mocniejsze i rozgrzewające piwa. Gdy ciepło: lżejsze, orzeźwiajace.

W NL z nadejścia jesieni zrobiono święto Koźlaka jesiennego.

[michalpn]

Dzięki za wszystkie odpowiedzi. Z Dubbelami, Trippelami (?), marcowymi u nas chyba raczej ciężko... Szkoda, że tak późno się za to wziąłem, bo do września miałbym dostawcę piw z Danii...

[jacer]

Dubble, Triple, Quadruple można dostac w marketach. La Trappe, Westmmale i inne.

Sezonowych Koźlaków nie widziałem.