Pijmy piwo z Raciborza

[Sokół83]

Mam informację, że Racibórz ma powrócić do sprzedaży piw niepasteryzowanych. Pierwsze partie były pasteryzowane z obawy, że nieużywana przez rok instalacja mogłaby zakazić piwo i zamiast wielkiego powrotu mogłaby wyjść wielka klapa ze skiśniętymi piwami.

[Piwoteka]

Mam informację, że Racibórz ma powrócić do sprzedaży piw niepasteryzowanych. Pierwsze partie były pasteryzowane z obawy, że nieużywana przez rok instalacja mogłaby zakazić piwo i zamiast wielkiego powrotu mogłaby wyjść wielka klapa ze skiśniętymi piwami.

Potwierdzam. Podobno Twierdzowe ma się pojawić w pierwszej połowie października!

[darekd]

Twierdzowe właśnie wjeżdża do sklepów, przynajmniej we Wrocławiu

[Sokół83]

czekam z niecierpliwością; etykietę zmienili na ładniejszą?

[leona]

czekam z niecierpliwością; etykietę zmienili na ładniejszą?

Kwestia gustu. Możesz sam sprawdzić jest w Zofmarze

[Cannabee776i99]

Ja jestem ciekaw czy użyli tym razem chmielu.

[rivendel]

Też mnie ciekawi czy jest chmiel w innych piwach z Raciborza? W Raciborskiem goryczki nie ma.

[leona]

W zapachu jest trochę chmielu ale przede wszystkim super zbożowa słodowość. A w smaku... mocna goryczka. Dla poszukiwaczy ideału będzie ona zbyt pikantna ale nie ściągająca.
Jeśli dodać do tego dobrą pianę, ładnie pozostającą na ściankach i alkohol 4,5 % to pierwsza piątka w debiucie roku murowana.

[leona]

Zdjęcie włożyłem do galerii

[jacer]

Też takie słodkie jak to drugie?

[Christof]

Widzę, że niektórzy są już po pierwszych doświadczeniach z tym piwem. Chciałbym wiedzieć, jak z terminem zdatności tego niepastera? Czy jest szansa, że będzie to piwo prawdziwie niepasteryzowane, bez sztuczek z podpasteryzowaniem i wyjaławiającą mikrofiltracją?

[leona]

Piwo w smaku jest porządne, niesłodkie a termin do spożycia to 23 XI.

[jacer]

termin do spożycia to 23 XI.

Co tak krótko?

[leona]

Co tak krótko?

Kto ich wie, może faktycznie nie podpasteryzowują i nie wyjaławiają tego piwa?

Na marginesie to Raciborskie z terminem 11/04/11 straciło sporo ze słodyczy, która pamiętam z pierwszej butelki po reaktywacji.

[jacer]

Kto ich wie, może faktycznie nie podpasteryzowują i nie wyjaławiają tego piwa?

No właśnie piję Koźlaka z Bambergu i też nie jest pasteryzowany ani mikrofiltrowany.